Плацинды с творогом и зеленью, пошаговый рецепт с фото на 416 ккал

23.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плацинды с творогом и зеленью — традиционные молдавские лепешки, отведав которые невозможно остановиться. Сочная ароматная начинка и румяная с аппетитными подпалинами корочка дарят незабываемые вкусовые ощущения. Для выпечки чаще используют простое пресное тесто (мука, вода и соль), но для большей пышности замешивают дрожжевое или на кефире. Особенный восторг вызывают лепешки из вытяжного теста — его аккуратно растягивают руками до состояния полупрозрачной папиросной бумаги. Такие изделия получаются с невероятно хрупкой многослойной хрустящей оболочкой. Начинку в Молдавии готовят на любой вкус: картофельное пюре с обжаренным луком, брынза или творог со свежей зеленью, тушеная свежая или квашенная капуста, сырая тыква, яблоки, вишни, с добавлением орехов и даже халвы из подсолнечника. Поскольку не у каждой хозяйки есть духовая печь, можно обжаривать заготовки на сковороде, главное, чтобы слой теста не был слишком толстым, иначе оно не пропечется. Плацинды можно приготовить впрок и подавать разогретыми на завтрак, ужин или брать с собой в холодном виде на перекус.

Подробнее

Читайте также

Ленивые пельмени без замеса теста и лепки — как повторить популярный рецепт дома — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с редиской и сыром, пошаговый рецепт с фото
23.04.2026 10:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриные крылышки в соусе терияки на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 596 ккал
23.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Новые исследования об искусственных подсластителях вызвали спор между учеными и производителями — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат «Птичье гнездо», пошаговый рецепт с фото на 251 ккал
23.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сдобные плюшки с изюмом, пошаговый рецепт с фото на 353 ккал
23.04.2026 07:13:00 | ГАСТРОНОМЪ

Авокадо в панировке, запеченное в духовке, пошаговый рецепт с фото на 672 ккал
23.04.2026 06:19:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тесто для пиццы с разрыхлителем, пошаговый рецепт с фото на 273 ккал
23.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица с медово-горчичным соусом, пошаговый рецепт с фото
23.04.2026 03:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриный суп с овощами и лапшой
23.04.2026 00:04:57 | ПОВАРЁНОК.РУ

Лосось в масле из кочудяна
22.04.2026 21:47:47 | ПОВАРЁНОК.РУ

Найден простой способ мгновенно освежить воздух на кухне — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Красная рыба на мангале, пошаговый рецепт с фото на 586 ккал
22.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт «Птичка», пошаговый рецепт с фото на 602 ккал
22.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Орехи на вашей кухне: виды, свойства и варианты приготовления — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 14:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Домашний йогурт на закваске
22.04.2026 14:08:37 | ПОВАРЁНОК.РУ

Самые популярные молочные торты: «Птичье молоко», «Молочная девочка» и другие хиты — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар показал, как превратить черствый хлеб в нежный пудинг с сухофруктами — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свиные стейки с каперсами, пошаговый рецепт с фото на 819 ккал
22.04.2026 12:31:00 | ГАСТРОНОМЪ

Уха из камбалы, пошаговый рецепт с фото на 269 ккал
22.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Яичный порошок: из чего и как делают и 5 неочевидных способов применения — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

От какого алкоголя меньше похмелье: рейтинг напитков и рекомендации — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 10:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паштет из индюшиной печени с брусничным желе
22.04.2026 09:56:42 | ПОВАРЁНОК.РУ

⚡️ Быстрый рецепт домашнего ликера бейлиз, пошаговый рецепт с фото на 64 ккал
22.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рулетики из ветчины с яйцом и сыром, пошаговый рецепт с фото на 162 ккал
22.04.2026 08:48:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ученые выяснили, как газированная вода влияет на вес — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Катлама с мясом на пару, пошаговый рецепт с фото на 1260 ккал
22.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гречаники с мясным фаршем, пошаговый рецепт с фото на 486 ккал
22.04.2026 07:03:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лепешка с курицей и овощами, пошаговый рецепт с фото
22.04.2026 06:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как правильно чистить манго: 4 удобных способа + советы по выбору и хранению — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 05:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кекс в микроволновке с яблоком, пошаговый рецепт с фото на 459 ккал
22.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофель с чесноком, запеченный в духовке, пошаговый рецепт с фото на 329 ккал
22.04.2026 02:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мясная солянка с лимоном, пошаговый рецепт с фото
22.04.2026 02:18:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты рассказали, как приготовить овсянку с 40 г белка на порцию без варки — читать на Gastronom.ru
21.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кучмачи
21.04.2026 17:00:00 | SAY7.INFO

Смотреть все

НОВОСТИ

Глава МИД Венгрии пояснила позицию Венгрии по оружию для Киева
10.06.2026 16:54:40 | Lenta.ru

Минпросвещения изменило отбор вожатых в лагеря
10.06.2026 16:53:05 | ТАСС

В Белфасте задержали трех человек в ходе антимигрантских беспорядков
10.06.2026 16:52:34 | ТАСС

Минфин разместил ОФЗ 26228 на 15,14 млрд рублей
10.06.2026 16:51:05 | ТАСС

Анита Орбан: Венгрия не будет поставлять оружие Украине
10.06.2026 16:51:00 | Российская Газета

Минпросвещения внедрило единую программу по работе детских лагерей
10.06.2026 16:50:53 | ТАСС

Фидан назвал вступление в ЕС стратегическим приоритетом для Турции
10.06.2026 16:50:17 | ТАСС

Мединский одним словом отреагировал на удар ВСУ по «панораме Севастополя»
10.06.2026 16:50:15 | Life.ru

Арестович резко высказался о дальнобойных ударах ВСУ по России
10.06.2026 16:49:56 | Lenta.ru

В Европе отметили российский национальный праздник
10.06.2026 16:49:54 | Lenta.ru

Путин поручил Голиковой проинформировать семьи с детьми о новых выплатах
10.06.2026 16:49:37 | ТАСС

Офис Нетаньяху нахамил Эрдогану в ответ на обвинения в дестабилизации региона
10.06.2026 16:49:00 | Российская Газета

Стали известны подробности смерти Людмилы Чурсиной
10.06.2026 16:48:33 | Lenta.ru

ВГА: ВС РФ остается 10-15 км до возможности бить по военным объектам Харькова
10.06.2026 16:47:55 | ТАСС

Эксперт Брюханов: обращенные в доход РФ активы реализуются по закону о приватизации
10.06.2026 16:47:35 | ТАСС

Кумпилов: контакты с адыгскими диаспорами за рубежом были выстроены при поддержке МИД РФ
10.06.2026 16:47:29 | ТАСС

ЕР предложила выделить дополнительно 3 млрд рублей на отдых детей льготных категорий
10.06.2026 16:47:03 | ТАСС

Путину доложили, что пляжи в Анапе готовы
10.06.2026 16:46:41 | ТАСС

Минэкономразвития предложило включить Тверь в состав "Золотого кольца"
10.06.2026 16:46:01 | ТАСС

Путин подписал закон о господдержке грязелечебниц
10.06.2026 16:45:50 | ТАСС

Путин подписал закон, облегчающий таможенные процедуры при ввозе в Крым саженцев
10.06.2026 16:45:01 | ТАСС

Путину рассказали, как в Анапе «греют море» для детей
10.06.2026 16:44:53 | Life.ru

Рой пчел налетел на детскую площадку в Подмосковье
10.06.2026 16:44:29 | Lenta.ru

Politico: ЕК оценила расходы на замещение военного потенциала США в ЕС
10.06.2026 16:44:28 | ТАСС

РКС создаст более 100 спутников для новой системы связи России
10.06.2026 16:43:50 | Lenta.ru

В Тюмени состоялся первый городской «Чемпионат чистоты»
10.06.2026 16:43:30 | Lenta.ru

Якубович сбрил усы и описал смену имиджа словами «ощущение, что без трусов хожу»
10.06.2026 16:43:30 | Lenta.ru

«Они пожалеют»: Политолог объяснил, зачем Киеву соглашение по БПЛА со странами Балтии
10.06.2026 16:43:13 | Life.ru

Самолет Зеленского вернулся в Польшу после нескольких полетов в обход страны
10.06.2026 16:43:00 | Российская Газета

Объекты культурного наследия разрешили продавать вместе с земельными участками
10.06.2026 16:42:38 | ТАСС

Банкир отводит от себя перевод // Глава филиала РСХБ утверждает, что за сомнительный платеж за границу отвечала Москва
10.06.2026 16:42:28 | Коммерсантъ

В «Единой России» пообещали помочь с восстановлением музея-панорамы Севастополя
10.06.2026 16:42:24 | Life.ru

ЦБ: аналитики понизили прогноз по средней ключевой ставке на 2027 год до 10,6%
10.06.2026 16:42:08 | ТАСС

DPA: бригада ВС ФРГ впервые провела учения в Литве вблизи белорусской границы
10.06.2026 16:41:25 | ТАСС

Путин подписал закон о присвоении званий для обучающихся военных
10.06.2026 16:40:23 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro