Плацинды с творогом и зеленью, пошаговый рецепт с фото на 416 ккал

23.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плацинды с творогом и зеленью — традиционные молдавские лепешки, отведав которые невозможно остановиться. Сочная ароматная начинка и румяная с аппетитными подпалинами корочка дарят незабываемые вкусовые ощущения. Для выпечки чаще используют простое пресное тесто (мука, вода и соль), но для большей пышности замешивают дрожжевое или на кефире. Особенный восторг вызывают лепешки из вытяжного теста — его аккуратно растягивают руками до состояния полупрозрачной папиросной бумаги. Такие изделия получаются с невероятно хрупкой многослойной хрустящей оболочкой. Начинку в Молдавии готовят на любой вкус: картофельное пюре с обжаренным луком, брынза или творог со свежей зеленью, тушеная свежая или квашенная капуста, сырая тыква, яблоки, вишни, с добавлением орехов и даже халвы из подсолнечника. Поскольку не у каждой хозяйки есть духовая печь, можно обжаривать заготовки на сковороде, главное, чтобы слой теста не был слишком толстым, иначе оно не пропечется. Плацинды можно приготовить впрок и подавать разогретыми на завтрак, ужин или брать с собой в холодном виде на перекус.

Подробнее

Читайте также

Ленивые пельмени без замеса теста и лепки — как повторить популярный рецепт дома — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с редиской и сыром, пошаговый рецепт с фото
23.04.2026 10:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриные крылышки в соусе терияки на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 596 ккал
23.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Новые исследования об искусственных подсластителях вызвали спор между учеными и производителями — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат «Птичье гнездо», пошаговый рецепт с фото на 251 ккал
23.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сдобные плюшки с изюмом, пошаговый рецепт с фото на 353 ккал
23.04.2026 07:13:00 | ГАСТРОНОМЪ

Авокадо в панировке, запеченное в духовке, пошаговый рецепт с фото на 672 ккал
23.04.2026 06:19:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тесто для пиццы с разрыхлителем, пошаговый рецепт с фото на 273 ккал
23.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица с медово-горчичным соусом, пошаговый рецепт с фото
23.04.2026 03:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриный суп с овощами и лапшой
23.04.2026 00:04:57 | ПОВАРЁНОК.РУ

Лосось в масле из кочудяна
22.04.2026 21:47:47 | ПОВАРЁНОК.РУ

Найден простой способ мгновенно освежить воздух на кухне — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Красная рыба на мангале, пошаговый рецепт с фото на 586 ккал
22.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт «Птичка», пошаговый рецепт с фото на 602 ккал
22.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Орехи на вашей кухне: виды, свойства и варианты приготовления — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 14:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Домашний йогурт на закваске
22.04.2026 14:08:37 | ПОВАРЁНОК.РУ

Самые популярные молочные торты: «Птичье молоко», «Молочная девочка» и другие хиты — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар показал, как превратить черствый хлеб в нежный пудинг с сухофруктами — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свиные стейки с каперсами, пошаговый рецепт с фото на 819 ккал
22.04.2026 12:31:00 | ГАСТРОНОМЪ

Уха из камбалы, пошаговый рецепт с фото на 269 ккал
22.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Яичный порошок: из чего и как делают и 5 неочевидных способов применения — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

От какого алкоголя меньше похмелье: рейтинг напитков и рекомендации — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 10:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паштет из индюшиной печени с брусничным желе
22.04.2026 09:56:42 | ПОВАРЁНОК.РУ

⚡️ Быстрый рецепт домашнего ликера бейлиз, пошаговый рецепт с фото на 64 ккал
22.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рулетики из ветчины с яйцом и сыром, пошаговый рецепт с фото на 162 ккал
22.04.2026 08:48:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ученые выяснили, как газированная вода влияет на вес — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Катлама с мясом на пару, пошаговый рецепт с фото на 1260 ккал
22.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гречаники с мясным фаршем, пошаговый рецепт с фото на 486 ккал
22.04.2026 07:03:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лепешка с курицей и овощами, пошаговый рецепт с фото
22.04.2026 06:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как правильно чистить манго: 4 удобных способа + советы по выбору и хранению — читать на Gastronom.ru
22.04.2026 05:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кекс в микроволновке с яблоком, пошаговый рецепт с фото на 459 ккал
22.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофель с чесноком, запеченный в духовке, пошаговый рецепт с фото на 329 ккал
22.04.2026 02:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мясная солянка с лимоном, пошаговый рецепт с фото
22.04.2026 02:18:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты рассказали, как приготовить овсянку с 40 г белка на порцию без варки — читать на Gastronom.ru
21.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кучмачи
21.04.2026 17:00:00 | SAY7.INFO

Смотреть все

НОВОСТИ

Банки России меняют тысячи сотрудников на ИИ и повышают зарплату оставшимся до 360 тысяч
27.04.2026 11:16:44 | Life.ru

Появились новые подробности последствий мощнейшего удара ВСУ по Севастополю
27.04.2026 11:15:08 | Lenta.ru

Скрытая камера, Украина и деньги США: чиновника Пентагона отстранили после громких слов
27.04.2026 11:13:10 | Life.ru

Российские дачники пожаловались на удар по бюджету
27.04.2026 11:13:03 | Lenta.ru

Fox News: В администрации Трампа размышляют, нужно ли ему носить бронежилет
27.04.2026 11:13:00 | Российская Газета

NYT: монетный двор США покупает золото латиноамериканских наркокартелей
27.04.2026 11:11:53 | ТАСС

В Белгороде из-за атак ВСУ за неделю повреждено почти 50 жилых объектов
27.04.2026 11:11:41 | ТАСС

«Голова живёт отдельно»: Стилист раскрыла, почему резкая смена имиджа не пошла Бероеву на пользу
27.04.2026 11:11:36 | Life.ru

Двоих ликвидировали. В Коми предотвратили атаку дронами на нефтяное предприятие
27.04.2026 11:11:34 | ТАСС

В ФРГ число предприятий оборонной промышленности выросло более чем вдвое
27.04.2026 11:11:23 | ТАСС

Бывший первый замгендира Шереметьева Андрей Никулин возглавил Домодедово
27.04.2026 11:10:48 | ТАСС

Комета C/2025 R3 прошла мимо Земли и навсегда покинет солнечную систему
27.04.2026 11:10:39 | Life.ru

Песков: Кремль сообщает о контактах Путина и Трампа, когда они случаются
27.04.2026 11:10:37 | ТАСС

Песков: Путин несколько раз в сутки получает сводки об атаках киевского режима
27.04.2026 11:09:41 | ТАСС

Вызванный в МИД РФ посол Германии прибыл в дипведомство
27.04.2026 11:09:27 | ТАСС

Футболист сборной Англии уснул пьяным в баре
27.04.2026 11:09:22 | Lenta.ru

В Риме откроется дом-музей актера Альберто Сорди
27.04.2026 11:09:00 | Российская Газета

Бьянка Цензори в оголяющем грудь боди сходила на свидание с мужем
27.04.2026 11:08:12 | Lenta.ru

Операторов дронов защитят от переводов: что изменится для войск БПС
27.04.2026 11:07:33 | Life.ru

Преступницу нашли в вентиляционном отверстии после двух лет в бегах
27.04.2026 11:07:17 | Lenta.ru

«Понимал, что живёт один»: Голос «Радионяни» Шимелов заранее подготовился к своему уходу
27.04.2026 11:05:29 | Life.ru

Продажи важнейшего сегмента российского авторынка продолжили падать
27.04.2026 11:04:17 | Lenta.ru

В Минобороны обсудили сообщения о принуждении российских студентов к заключению контрактов
27.04.2026 11:04:09 | Lenta.ru

Сокращение ударов БПЛА по России объяснили
27.04.2026 11:03:15 | Lenta.ru

Сотрудник Запорожской АЭС погиб при ударе беспилотника
27.04.2026 11:02:58 | Коммерсантъ

В Ростове-на-Дону женщина оставила коляску с ребенком на остановке
27.04.2026 11:02:57 | ТАСС

На Солнце произошли две вспышки
27.04.2026 11:02:51 | ТАСС

Французский военкор насчитал в ВСУ 20-25 тысяч иностранных наёмников
27.04.2026 11:02:12 | Life.ru

"Мосэнерго" в I квартале увеличило выработку электроэнергии на 0,8%
27.04.2026 11:02:04 | ТАСС

Папайя за недорого. Сколько стоят овощи в фрукты в Индии?
27.04.2026 11:02:00 | Российская Газета

На Савеловском и Казанском направлениях МЖД произошел сбой из-за обрыва провода
27.04.2026 11:01:52 | ТАСС

Жесткое регулирование в сфере ИИ объяснили
27.04.2026 11:01:40 | Lenta.ru

Путин поручил снизить бумажную нагрузку на медиков и учителей
27.04.2026 11:01:04 | ТАСС

Получившего тяжелую травму гимнаста Карцева прооперировали в Москве
27.04.2026 11:01:02 | ТАСС

Кабмин распределил на проект "Новый ритм строительства" свыше 700 млн рублей
27.04.2026 11:00:57 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro