Острые хрустящие баклажаны, пошаговый рецепт с фото на 714 ккал

09.09.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Острые хрустящие баклажаны — настоящий хит многих кафе и ресторанов, и это вполне оправданно. Брусочки баклажанов покрываются тонкой хрустящей корочкой, а внутри остаются мягкими и сочными. Затем в дело вступает целая компания ароматных добавок: лук, чеснок, свежий имбирь и хлопья чили. Они делают вкус ярким, пряным и острым, причем степень жгучести легко регулировать их количеством. Финальный штрих — заправка на основе соевого соуса: она пропитывает овощи, добавляет соленость и неповторимый вкус умами.

Подробнее

Читайте также

Завтрак, который «включает» мозг: 3 рецепта для продуктивного утра — читать на Gastronom.ru
09.09.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Повидло из клюквы, пошаговый рецепт с фото на 287 ккал
09.09.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что попробовать в Черногории: лучшие национальные блюда с рецептами — читать на Gastronom.ru
09.09.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофель за 30 минут: 10 быстрых рецептов для обеда и ужина — читать на Gastronom.ru
09.09.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожные маффины с кабачком, пошаговый рецепт с фото от автора Nata69 на 245 ккал
09.09.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Готовить дома или заказать доставку: редакция «Гастрономъ» разбирается, что выгоднее — читать на Gastronom.ru
09.09.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мини-лазанья с рыбным филе и грибами, пошаговый рецепт с фото на 511 ккал
09.09.2026 04:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вишня маринованная с ванилью
08.09.2026 19:49:31 | ПОВАРЁНОК.РУ

Спанакопита орзо
08.09.2026 19:39:25 | ПОВАРЁНОК.РУ

Хлебные жабы
08.09.2026 17:21:24 | ПОВАРЁНОК.РУ

Врачи назвали лучшее время для завтрака и первой чашки кофе — читать на Gastronom.ru
08.09.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриные сердечки с беконом и брюссельской капустой
08.09.2026 17:00:00 | SAY7.INFO

Маринованные яблоки на зиму, пошаговый рецепт с фото на 147 ккал
08.09.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что положить ребенку в ланч-бокс: 9 идей перекусов с колбасными изделиями в школе — читать на Gastronom.ru
08.09.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованный перец на зиму без стерилизации, пошаговый рецепт с фото на 226 ккал
08.09.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как заморозить сельдерей на зиму: правильные способы для стеблей, листьев и корня — читать на Gastronom.ru
08.09.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Секрет силы в холодильнике: как обычная еда обогнала спортивное питание — читать на Gastronom.ru
08.09.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Звезда «Мишлен»: что это такое, как ее получают рестораны и почему ее можно потерять — читать на Gastronom.ru
08.09.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кетчуп из помидоров с яблоками, пошаговый рецепт с фото
08.09.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Фруктовое мороженое без сахара, пошаговый рецепт с фото на 119 ккал
08.09.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соль, сахар и масло: врач назвал главных врагов здоровья в пачке с орехами — читать на Gastronom.ru
08.09.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованный физалис с томатами черри
08.09.2026 10:16:48 | ПОВАРЁНОК.РУ

Рыбный суп из форели с картофелем по-итальянски, пошаговый рецепт с фото на 363 ккал
08.09.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бланширование: что это такое, как правильно делать и какие продукты нужно бланшировать — читать на Gastronom.ru
08.09.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Витаминный напиток из чернослива, пошаговый рецепт с фото на 230 ккал
08.09.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кексы с малиной
08.09.2026 09:29:26 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат "Парамониха"
08.09.2026 09:23:02 | ПОВАРЁНОК.РУ

Ученые объяснили, почему брокколи стоит нарезать за полтора часа до приготовления — читать на Gastronom.ru
08.09.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Попкорн в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 243 ккал
08.09.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Беляши с картошкой на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 431 ккал
08.09.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Облепиха: польза и вред для организма, что приготовить из ягоды и как ее хранить — читать на Gastronom.ru
08.09.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Оладьи из кукурузы со сметаной, пошаговый рецепт с фото
08.09.2026 06:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шарлотка с яблоками и грушами, пошаговый рецепт с фото от автора vidakova
08.09.2026 06:11:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гратен дофинуа, пошаговый рецепт с фото на 433 ккал
08.09.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт «Золотая осень», пошаговый рецепт с фото
08.09.2026 05:54:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Набирающий популярность в РФ кроссовер получит полный привод: новая модификация
20.12.2026 06:40:00 | За рулем

FT: В США создадут стартап по клонированию собак для армии
23.10.2026 07:23:00 | Российская Газета

Аэропорты Иванова и Калуги возобновили прием и выпуск воздушных судов
23.10.2026 07:22:11 | ТАСС

ТАСС: в аэропорту Жешува "из-за военной активности" возможны задержки рейсов
23.10.2026 07:22:11 | ТАСС

В Красноярском крае очистили почти 8 км реки от остатков дизельного топлива
23.10.2026 07:21:53 | ТАСС

Линдси Грэма обвинили в сексуальной связи с несовершеннолетним
23.10.2026 07:21:41 | Lenta.ru

Эксперт: фильмы о паркурщиках и байкерах украсят фестиваль спортивного кино
23.10.2026 07:21:28 | ТАСС

Казанский марафон принес городу 2,7 млрд рублей
23.10.2026 07:20:50 | ТАСС

Медведь в Приангарье полез в школу по водосточной трубе
23.10.2026 07:19:00 | Life.ru

Герой России Находкин рассказал о добровольце-пацифисте, спасшем 100 человек
23.10.2026 07:17:04 | ТАСС

Месси подвел итоги карьеры
23.10.2026 07:15:34 | Lenta.ru

Аргентина будет давить на Британию, пока не добьется возвращения Мальвин
23.10.2026 07:15:08 | ТАСС

Россиянам дали полезные советы для безопасного скачивания приложений
23.10.2026 07:14:58 | Lenta.ru

ВФЛА: каждая четвертая проба, отбираемая РУСАДА, принадлежит легкоатлету
23.10.2026 07:14:54 | ТАСС

Самая популярная российская милфа в мире порно попала под уголовное дело
23.10.2026 07:14:35 | Lenta.ru

Макдэвид набрал пять очков в матче НХЛ с "Каролиной"
23.10.2026 07:12:01 | ТАСС

Власти подготовят меры по стабилизации ситуации с ценами на сжиженные углеводородные газы
23.10.2026 07:11:07 | ТАСС

В Москве на выходных среднесуточная температура превысит норму на 4-5 градусов
23.10.2026 07:11:05 | ТАСС

WSJ: OpenAI уволила трех человек из-за обсуждения структуры ИИ-моделей
23.10.2026 07:10:54 | ТАСС

Эксперт Попова рассказала, куда может уйти спрос на жилье в России
23.10.2026 07:09:22 | ТАСС

Аналитик Меркурис обвинил Каллас в содействии разрушению Украины
23.10.2026 07:09:00 | Life.ru

В "Норд энерджи" рассказали, какая мощность может потребоваться энергетике Крыма
23.10.2026 07:07:58 | ТАСС

В Японии обяжут частные компании раскрывать подлинных владельцев
23.10.2026 07:07:51 | ТАСС

Военкор Хейсканен заявил о преследовании Хельсинки пророссийских финнов
23.10.2026 07:06:54 | ТАСС

Западные партнеры отчитали Зеленского перед переговорами с Уиткоффом
23.10.2026 07:05:25 | Lenta.ru

В Иране назвали условие для переговоров с США
23.10.2026 07:04:16 | Lenta.ru

Эксперт Федутинов: белорусский БПЛА "Миротворец" может быть востребован ВС РФ
23.10.2026 07:04:06 | ТАСС

Около сотни иностранных судов перешло под флаг РФ с июня 2026 года
23.10.2026 07:02:58 | ТАСС

Владельцам Porsche запретили ездить на некоторых машинах марки
23.10.2026 07:01:30 | Lenta.ru

В Пинежском заповеднике завершили создание экотропы и причальной зоны
23.10.2026 07:01:23 | ТАСС

Боец Сват: группировка "Север" сбила более 130 БПЛА "Баба-яга" ВСУ под Харьковом
23.10.2026 07:01:20 | ТАСС

Группировка "Север" ликвидировала более 130 БПЛА "Баба-яга" ВСУ под Харьковом
23.10.2026 07:01:20 | ТАСС

В сети обсудили внешность похудевшего сына Шварценеггера на фото с прогулки
23.10.2026 07:01:19 | Lenta.ru

Уран в ноябре сблизится с Луной и вступит в противостояние с Солнцем
23.10.2026 07:01:13 | ТАСС

После 43 лет брака муж пригласил жену в секс-клуб и получил неожиданную реакцию
23.10.2026 07:01:08 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro