Шаньги с творогом: 4 рецепта русской выпечки — от классических до сладких с изюмом — читать на Gastronom.ru

08.11.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шаньги с творогом — традиционная русская выпечка, которую особенно ценят на Урале, Русском Севере и в Сибири. В отличие от ватрушек у них плоская основа, а начинка распределяется по всей поверхности теста и при выпекании покрывается румяной корочкой. Шаньги бывают не только несладкими, с зеленью и сыром, но и сладкими — например, с изюмом. Рассказываем, чем шаньги отличаются от ватрушек, какой творог выбрать для начинки и как приготовить эту выпечку в домашних условиях: на ржаной и пшеничной муке, на дрожжевом и бездрожжевом тесте.

Подробнее

Читайте также

Легкий салат из моркови и свежего огурца, пошаговый рецепт с фото на 325 ккал
08.11.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мидии с яблоком, сидром и чоризо
07.11.2026 20:35:13 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пиво биттер: почему английский эль называют горьким и каким он бывает на вкус — читать на Gastronom.ru
07.11.2026 18:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица в глазури из виски, пошаговый рецепт с фото на 730 ккал
07.11.2026 18:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рийет из копченого палтуса с каперсами
07.11.2026 16:56:05 | ПОВАРЁНОК.РУ

Щи разварные с жареными рёбрами
07.11.2026 16:53:58 | ПОВАРЁНОК.РУ

Жаркое с индейкой, овощами и грибами
07.11.2026 16:51:49 | ПОВАРЁНОК.РУ

Соус из кинзы и томатной пасты, пошаговый рецепт с фото на 30 ккал
07.11.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Деревенский салат с копчёными ушками
07.11.2026 15:05:06 | ПОВАРЁНОК.РУ

14 десертов с печеньем савоярди: простые идеи и праздничные варианты — читать на Gastronom.ru
07.11.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суфле из яблок с желатином, пошаговый рецепт с фото на 167 ккал
07.11.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печенье кантуччи, пошаговый рецепт с фото на 356 ккал
07.11.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какая часть свинины для чего подходит: что выбрать для шашлыка, жарки, запекания и тушения — читать на Gastronom.ru
07.11.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ацетат и бутират: что рожь делает с кишечником — рассказала диетолог — читать на Gastronom.ru
07.11.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гренки с шоколадом, пошаговый рецепт с фото от автора Таня на 2155 ккал
07.11.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гуляш с картофельным пюре, пошаговый рецепт с фото на 808 ккал
07.11.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тыквенный соус: 4 рецепта к мясу, рыбе и пасте — от сливочного до острого — читать на Gastronom.ru
07.11.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Диетолог рассказала, кому нельзя есть кимчи — читать на Gastronom.ru
07.11.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Долма «Три сестры», пошаговый рецепт с фото на 651 ккал
07.11.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Намазка из сала с чесноком и укропом, пошаговый рецепт с фото на 412 ккал
07.11.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Слоеный пирог с форелью, пошаговый рецепт с фото от автора Дневник Неплохой Хозяйки
07.11.2026 06:54:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вяленая тыква, пошаговый рецепт с фото на 263 ккал
07.11.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Домашние сосиски в микроволновке, пошаговый рецепт с фото на 473 ккал
07.11.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что должно быть на поминальном столе: старинные традиции, обязательные блюда и современные обычаи — читать на Gastronom.ru
07.11.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рулет из говядины с яблоками в духовке, пошаговый рецепт с фото
07.11.2026 04:26:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из помидоров, клубники и феты
06.11.2026 22:03:22 | ПОВАРЁНОК.РУ

Коктейль «Тайга», пошаговый рецепт с фото на 91 ккал
06.11.2026 18:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Костный мозг в духовке, пошаговый рецепт с фото на 463 ккал
06.11.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эгг-ног с бренди, пошаговый рецепт с фото на 658 ккал
06.11.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Игристое вино Sec: что означает маркировка и почему оно слаще брюта — читать на Gastronom.ru
06.11.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тушеная капуста с сосисками в мультиварке, пошаговый рецепт с фото на 281 ккал
06.11.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бисквитный рулет с грибами и фаршем, пошаговый рецепт с фото от автора misss
06.11.2026 12:56:00 | ГАСТРОНОМЪ

Классический муравейник в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 612 ккал
06.11.2026 12:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тыквенно-рисовые котлетки
06.11.2026 12:20:58 | ПОВАРЁНОК.РУ

Крем-суп или суп-пюре: в чем разница и почему одного блендера недостаточно — читать на Gastronom.ru
06.11.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Набирающий популярность в РФ кроссовер получит полный привод: новая модификация
20.12.2026 06:40:00 | За рулем

В Geely раскрыли будущее бензиновых двигателей
04.12.2026 05:45:00 | За рулем

В МИД оценили цену отказа ЕС от российских энергоносителей
08.11.2026 10:02:20 | Lenta.ru

Рейс Калининград — Екатеринбург сел в Пулково из-за проблем с двигателем
08.11.2026 10:02:11 | Life.ru

Исследование возникновения жизни на Земле вызвало споры. В чем дилемма
08.11.2026 10:00:25 | РБК

Продление срока участия в ПДС для получения господдержки
08.11.2026 10:00:08 | РБК

Глава "ЛизаАлерт" Григорий Сергеев: зима жестче наказывает за каждый просчет
08.11.2026 10:00:01 | ТАСС

Вы знали совсем другого Дракулу: какие привычки вампиру придумало кино и что было у Брэма Стокера
08.11.2026 10:00:00 | Life.ru

В Челябинске при пожаре в многоэтажном доме погиб мужчина
08.11.2026 09:59:15 | ТАСС

Федерация хоккея Беларуси не согласна с решением IIHF
08.11.2026 09:58:00 | Российская Газета

В Прикамье рассказали о состоянии пострадавших в ДТП с микроавтобусом
08.11.2026 09:56:45 | ТАСС

Названа цель стрельбы в Кракове
08.11.2026 09:55:25 | Lenta.ru

В ГД считают необходимым принять единый документ по борьбе с буллингом в школах
08.11.2026 09:54:44 | ТАСС

Тревожная ночь в Кракове: Вслед за терактом на площади полиция открыла огонь по мужчине с огромным ножом
08.11.2026 09:53:57 | Life.ru

Российский фигурист выиграл серебро на этапе Гран-при
08.11.2026 09:52:03 | Lenta.ru

«Запутали родственники»: Гвоздикова со слезами вспомнила последние годы Федосеевой-Шукшиной
08.11.2026 09:51:26 | Life.ru

ПСЖ обыграл «Труа» в десятом туре Лиги 1
08.11.2026 09:51:17 | Lenta.ru

В UFC остались недовольны отказом Махачева от боя
08.11.2026 09:50:18 | Lenta.ru

Фигурист Дикиджи занял второе место на этапе Гран-при в Китае
08.11.2026 09:48:38 | ТАСС

Актрису Наталью Варлей внесли в базу данных ГУР Украины
08.11.2026 09:48:20 | РБК

В Крыму ограничили подачу электроэнергии из-за аварии на магистральных сетях
08.11.2026 09:46:07 | Life.ru

В Крыму теплицы начнут оснащать солнечными батареями
08.11.2026 09:46:06 | ТАСС

Наконец-то этот день настал! Россияне начали есть из хрусталя, который полвека берегли «на особый случай»
08.11.2026 09:45:07 | Life.ru

Land Rover Series I 1956 г. в. превратили в монстра для дрэг-рейсинга
08.11.2026 09:45:00 | За рулем

В Британии сравнили Зеленского с Эпштейном по ущербу для короны
08.11.2026 09:42:27 | Lenta.ru

UFC объявила карт турнира Vegas 124 в Лас-Вегасе
08.11.2026 09:41:23 | Lenta.ru

Свыше 140 БПЛА сбили над регионами России за ночь
08.11.2026 09:41:08 | Коммерсантъ

UFC объявила кард турнира Vegas 124 в Лас-Вегасе
08.11.2026 09:41:00 | Lenta.ru

Названы симптомы нового штамма коронавируса
08.11.2026 09:40:18 | Lenta.ru

«Данных недостаточно»: ВОЗ ответила на сообщения об особых симптомах нового ковида PJ.2.1
08.11.2026 09:38:53 | Life.ru

Шелтон обыграл Пола и вышел в полуфинал «Мастерса»
08.11.2026 09:37:57 | Lenta.ru

«РБ Лейпциг» разгромил «Аугсбург» в матче Бундеслиги
08.11.2026 09:37:06 | Lenta.ru

Лукашенко: созданные Федосеевой-Шукшиной образы останутся эталоном искренности
08.11.2026 09:35:15 | ТАСС

Хоккеист "Рейнджерс" Дорофеев забросил победную шайбу в матче с "Сиэтлом"
08.11.2026 09:34:20 | ТАСС

Брошенная детьми петарда стала причиной возгорания двух машин в Москве
08.11.2026 09:33:55 | Life.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro