Пашка - это десерт или завтрак, похожий на чизкейк, который обычно едят с толстой корочкой хлеба (но мне нравится и просто так). Хотя готовить его не нужно, он охлаждается в течение ночи. Моя бабушка готовила его для меня с самого детства, и я всегда его любила!
Ингредиенты
- 2 упаковки сливочного сыра, размягченного
- 1 контейнер творога
- 1 контейнер сметаны
- ¼ чашки сливочного масла, растопленного
- 1 чашка белого сахара
- ½ чашки мелко нарезанного бланшированного миндаля
- ½ чашки смородины
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ¼ чайной ложки лимонного экстракта
Способ приготовления
1. В средней миске тщательно смешайте сливочный сыр, творог, сметану и масло.
2. Постепенно добавьте сахар, миндаль, смородину, ваниль и лимонный экстракт.
3. Переложите смесь в неглубокое блюдо среднего размера. Накройте салфеткой и охладите в холодильнике, 8 часов или на ночь.
Техническая поддержка проекта ВсеТут