Этот невероятно простой рецепт запеканки из бефстроганова с фаршем - идеальное комфортное блюдо, которое является сытным и в то же время способствует похудению.
Ингредиенты
- кулинарный спрей
- 0,5кг очень постного (94%) говяжьего фарша
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки молотого черного перца
- 1 упаковка нарезанных свежих грибов
- 1 большая луковица, нарезанная
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- ½ чашки сухого белого вина
- 1 банка обезжиренного сгущенного грибного супа со сливками
- ½ чашки нежирной сметаны
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 4 чашки вареной яичной лапши
Указания
1. Разогрейте духовку до 175 градусов C. Посыпьте форму для выпечки кулинарным спреем.
2. Посыпьте большую антипригарную сковороду кулинарным спреем и поставьте на средне-высокий огонь. Добавьте говяжий фарш. Готовьте до подрумянивания, около 10 минут. Приправьте солью и перцем.
3. Добавьте в сковороду грибы, лук и чеснок. Готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким, около 2 минут. Добавьте вино; уменьшите огонь до низкого и тушите в течение 3 минут. Добавьте грибной суп, сметану и горчицу.
4. Положите готовую лапшу в большую миску и залейте ее говяжьей смесью. Выложите лапшу в подготовленную форму для выпечки и накройте алюминиевой фольгой.
5. Запекайте в предварительно разогретой духовке до образования пузырьков, около 25 минут.
Техническая поддержка проекта ВсеТут