Эти пироги - из моего русского наследия, и мы используем их для рождественского угощения.
Ингредиенты
- ⅔ чашки шортенинга
- ¾ чашки белого сахара
- 1 яйцо
- ½ чашки апельсинового сока
- 2 чайных ложки апельсиновой цедры
- 2 чашки универсальной муки
- ½ чайной ложки пекарского порошка
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки соли
- 2 чашки кондитерского сахара
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки апельсинового сока
Рекомендации
1. Разогрейте духовку до 175 градусов C. Смажьте жиром листы для печенья.
2. Смешайте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль. Добавьте в мучную смесь 1/2 стакана апельсинового сока и 1 чайную ложку апельсиновой цедры.
3. Взбейте вместе шортенинг и белый сахар. Тщательно размешайте яйцо в сахарной смеси. Медленно добавьте мучную смесь в яично-сахарную. Выкладывать по чайной ложке на смазанный жиром лист для печенья.
4. Выпекайте в течение 8-10 минут.
5. Приготовьте глазурь: Смешайте кондитерский сахар и 2 столовые ложки сливочного масла до однородности. Влейте в сахарно-масляную смесь 2 столовые ложки апельсинового сока и 1 чайную ложку апельсиновой цедры, хорошо перемешайте. Когда печенье остынет, щедро покройте его глазурью.
За многие годы я прочитала (и приготовила) десятки рецептов мясного рулета. Большинство из них хороши, а некоторые просто великолепны. Одна вещь, которая объединяет мои любимые мясные рулеты, - это их простота. Если вы ищете надежный рецепт мясного рулета, который понравится всей толпе и который можно приготовить из говяжьего фарша и основных продуктов из кладовой, этот рецепт - ваш.
Я полностью убеждена, что паста не обязательно должна быть сложной, чтобы быть вкусной и впечатляющей. Поэтому, когда я взялась за разработку рецепта с консервированными сардинами, я знала, что он должен быть особенным, но не обременительным. Рецепт, который получился в итоге, вдохновлен сицилийской пастой с сардинами - pasta con le sarde.
Здесь мягкий, солоноватый вкус сардин дополняется терпким, сладким карамелизированным лимоном и маслянистыми оливками Кастельветрано. Чеснок и красные хлопья чили обжариваются в масле, и основа, напоминающая аглио-э-олио, выполняет две функции: усиливает соус для пасты и служит ароматным холстом для обжаривания панировочных сухарей.
Кроме того, хрустящий чеснок и панировочные сухари создают интересный текстурный компонент. Чтобы блюдо было легким и ярким, его завершает гарнир из петрушки.
Кабачковый хлеб очень прост, но несколько ингредиентов делают его самым лучшим. Масло в тесте придает ему аромат, а небольшое количество масла сохраняет влажность в течение нескольких дней. Немного молотой корицы добавляет тепла. Светло-коричневый сахар обеспечивает дополнительную влагу и тонкий аромат патоки, а сметана придает дополнительный жир, делая хлеб очень нежным. И наконец, шоколадная стружка придает тонкую сладость и насыщенность, которые превращают скромный быстрый хлеб в настоящее лакомство.
Техническая поддержка проекта ВсеТут