Статьи, Ольга Орлова
-
22.11.2022Французский щавель - один из самых ранних листовых овощей сезона, если не самый ранний. Молодые маленькие нежные листья щавеля лучше всего подходят для салатов. Что касается французского щавелевого супа (иногда его называют зеленым борщом), то собирать листья можно в течение всего сезона, который длится в основном от заморозков до заморозков - с ранней весны до поздней осени. Французский щавелевый суп легко приготовить, а поскольку листья щавеля очень терпкие, вы можете регулировать кислотность супа количеством используемого щавеля. Вот рецепт, которым пользовались моя бабушка и моя мама.
Ингредиенты
- 1200 мл (около 5 чашек) кипящего говяжьего или куриного бульона
- 2 средние моркови
- 3 средних картофелины
- 2 или 3 (по вкусу) большие горсти листьев французского щавеля
- 2 или более вареных яйца
- Сметана для подачи
НОВОСТИ
-
"Страна": в Одессе полиция приехала в ночной клуб из-за русскоязычной музыки
02.11.2025 01:07:04 | ТАСС
ВЦИОМ: восемь из десяти россиян гордятся тем, что являются гражданами РФ
02.11.2025 01:02:34 | РЕН ТВ
Марочко: взятие Новоалександровки создает буферную зону на стыке с Запорожьем
02.11.2025 01:02:18 | ТАСС
Трамп предупредил Нигерию о возможном вторжении США в страну
02.11.2025 00:55:00 | Российская Газета
Бывший президент Украины раскрыл подробности разговора с Путиным о Майдане
02.11.2025 00:53:33 | Lenta.ru
На поддержку молодежных инициатив в регионах хотят выделить 5 млрд рублей
02.11.2025 00:47:42 | РЕН ТВ
Не самый популярный «Москвич» попрощался с не самой расторопной коробкой передач: у «Москвича 6» больше не будет вариатора
02.11.2025 00:44:00 | iXBT.com
Когда с мамой в тягость? Почему дети звёзд после развода выбирают жизнь с отцами
02.11.2025 00:41:00 | Life.ru
WP назвала новейший российский аппарат «Посейдон» «оружием Франкенштейна»
02.11.2025 00:34:11 | Life.ru
Командировки для ремонта военной техники в приграничье оплатят в двойном размере
02.11.2025 00:30:00 | ТАСС
Поддубный: «Азов»* отказался помочь окружённым в Покровске солдатам ВСУ
02.11.2025 00:26:12 | Life.ru
ПИШИТЕ
Техническая поддержка проекта ВсеТут