Статьи, Ольга Орлова
-
22.11.2022Французский щавель - один из самых ранних листовых овощей сезона, если не самый ранний. Молодые маленькие нежные листья щавеля лучше всего подходят для салатов. Что касается французского щавелевого супа (иногда его называют зеленым борщом), то собирать листья можно в течение всего сезона, который длится в основном от заморозков до заморозков - с ранней весны до поздней осени. Французский щавелевый суп легко приготовить, а поскольку листья щавеля очень терпкие, вы можете регулировать кислотность супа количеством используемого щавеля. Вот рецепт, которым пользовались моя бабушка и моя мама.
Ингредиенты
- 1200 мл (около 5 чашек) кипящего говяжьего или куриного бульона
- 2 средние моркови
- 3 средних картофелины
- 2 или 3 (по вкусу) большие горсти листьев французского щавеля
- 2 или более вареных яйца
- Сметана для подачи
НОВОСТИ
-
ТАСС: в Харьковскую область ВСУ перебрасывают резервы из Днепропетровской
14.09.2025 06:31:15 | ТАСС
Iltalehti: глава Финляндии Стубб поругался с Борисом Джонсоном из-за Украины
14.09.2025 06:29:55 | РЕН ТВ
В Москве задержали подозреваемого в мошенничестве в отношении Газманова
14.09.2025 06:13:58 | Lenta.ru
В Ленобласти из-за возможной диверсии сошли с рельсов три вагона пустого состава
14.09.2025 06:07:08 | Life.ru
Суд закрыл сайт по продаже липовых разрешений на работу с секретными сведениями
14.09.2025 06:03:29 | ТАСС
Командир "Ориона": ВСУ возводили укрепления с помощью западных специалистов
14.09.2025 06:02:19 | ТАСС
Командир Панферов: ВСУ возводили укрепления с помощью западных специалистов
14.09.2025 06:02:19 | ТАСС
Дмитриев призвал привлечь к ответственности западные СМИ после убийства Кирка
14.09.2025 06:02:00 | Российская Газета
Дмитриев: Западные СМИ нужно привлечь к ответственности после убийства Кирка
14.09.2025 06:02:00 | Российская Газета
МВД: Telegram стал главной площадкой вербовки подростков для преступлений
14.09.2025 06:00:09 | РЕН ТВ
Осень без смога: Эколог назвал правильный способ утилизации опавших листьев
14.09.2025 06:00:00 | Life.ru
«Ложь должна прекратиться»: Глава РФПИ обвинил западные медиа в трагедии с Чарли Кирком
14.09.2025 05:51:00 | Life.ru
В Ленобласти потушили пожар на заводе КИНЕФ, вызванный падением сбитого БПЛА
14.09.2025 05:47:16 | Life.ru
В Ленинградской области с рельсов сошли три вагона товарного поезда
14.09.2025 05:40:17 | Коммерсантъ
Трамп запросил 58 млн долларов на безопасность чиновников после убийства Кирка
14.09.2025 05:37:12 | Life.ru
ПИШИТЕ
Техническая поддержка проекта ВсеТут