Операция выполнена!
Закрыть

Печеночный паштет, разные виды омлетов, творожная масса с кунжутом, овсяная каша, а также два вида супа с чечевицей вошли в рацион питания космонавтов на Международной космической станции за последние несколько лет. 

«[За последние несколько лет появились] печеночный паштет, омлеты (классический, с овощами, с грибами, с брокколи), творожная масса с кунжутом, суп из красной чечевицы с мясом и суп из зеленой чечевицы с мясом, овсяная каша с яблоком», - рассказал начальник отдела космического питания НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Андрей Ведерников.

Изображение Grok

Он рассказал, что от пожелания космонавтов до первой поставки блюда проходит минимум 3 года, так как команда должна обеспечить безопасность разработанного продукта и подтвердить сроки годности. 

Специалистами сейчас ведутся разработки некоторых новых блюд для космонавтов: «Также начинаем работу над блюдами которых у нас нет, а у зарубежных коллег есть. И, возможно, поработаем над отдельными ингредиентами, которые можно было бы отправить на орбиту для самостоятельного приготовления блюд космонавтами, но это пока на стадии проекта».

Читайте также
ЛЕНТА

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro