Суп чарба угре

info@vsetut.pro

Стать автором

Вернуться

Суп чарба угре

02.03.2026 07:58:32 | ПОВАРЁНОК.РУ

Суп традиционной хакасской кухни варится, как правило, из баранины, хотя идут в дело и конина, и говядина. Суп чарба угре – суп с крупой. Говорят, так и переводится. По набору продуктов предельно прост. Хотя – как сказать… В Хакасии нам дали суп с бараньими потрошками – иначе, с бараньими кишками. Удивительно вкусно! По возвращении из Хакасии я в Красноярске замучил всех продавцов баранины, требуя потрошки. В лучшем случае мне выдавали требуху, в худшем разводили руками, не понимая. Наконец, кишки нашли. По времени приготовление довольно длинное. Но того стоит. Традиционно хакасы в суп не добавляют никаких специй и приправ. Но я не хакас. Не думаю, что специи и приправы испортили вкус. Скорее – наоборот

Подробнее

Читайте также

Оссобуко в мультиварке, пошаговый рецепт с фото на 1000 ккал
02.03.2026 07:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плов из булгура с курицей, пошаговый рецепт с фото на 561 ккал
02.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хачапури по-аджарски: как приготовить легендарную грузинскую «лодочку» дома — читать на Gastronom.ru
02.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Начинка для блинов сырно-ветчинная
02.03.2026 06:50:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Постный бисквит, пошаговый рецепт с фото на 341 ккал
02.03.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Манговый топпинг, пошаговый рецепт с фото на 87 ккал
02.03.2026 05:44:00 | ГАСТРОНОМЪ

Карри-рамен с фаршем и лапшой быстрого приготовления, пошаговый рецепт с фото на 709 ккал
02.03.2026 05:40:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофельный салат "запечённый"
02.03.2026 00:10:25 | ПОВАРЁНОК.РУ

Суп пюре из чечевицы
01.03.2026 20:00:57 | ПОВАРЁНОК.РУ

Лазанья с фаршем и томатным соусом, пошаговый рецепт с фото от автора Sergey23 на 748 ккал
01.03.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рис с яйцом по-китайски, пошаговый рецепт с фото
01.03.2026 16:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сочные котлеты из телячьего фарша, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Некрасова на 274 ккал
01.03.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бриошь: история и секреты приготовления французской булочки — читать на Gastronom.ru
01.03.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печенье «Милка» в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 783 ккал
01.03.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Назван лучший завтрак — не каша и не яйца — читать на Gastronom.ru
01.03.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Постный луковый пирог, пошаговый рецепт с фото от автора Татьяна М. на 770 ккал
01.03.2026 11:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маки-роллы с лососем, пошаговый рецепт с фото на 238 ккал
01.03.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Отварная печенка, пошаговый рецепт с фото
01.03.2026 10:50:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гречка в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 304 ккал
01.03.2026 09:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суп менестра круда, пошаговый рецепт с фото на 1411 ккал
01.03.2026 09:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вспомнили 3 продукта из СССР, которые больше не найти — читать на Gastronom.ru
01.03.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Спагетти с помидорами Черри по-средиземноморски
01.03.2026 08:28:31 | ПОВАРЁНОК.РУ

Беляши с мясом на сковороде, пошаговый рецепт с фото от автора yaris480 на 744 ккал
01.03.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Китайские паровые булочки баоцзы, пошаговый рецепт с фото на 549 ккал
01.03.2026 07:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Щи монастырские с грибами, пошаговый рецепт с фото на 144 ккал
01.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Топ-13 постных обедов, которые можно взять на работу — читать на Gastronom.ru
01.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Постные хачапури, пошаговый рецепт с фото на 458 ккал
01.03.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из лаваша и фарша
28.02.2026 19:11:00 | ПОВАРЁНОК.РУ

Блинный пирог с колбасой, пошаговый рецепт с фото от автора Дневник Неплохой Хозяйки на 1031 ккал
28.02.2026 18:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ананасовый чизкейк без выпечки, пошаговый рецепт с фото на 546 ккал
28.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рулет на дрожжевом тесте с творогом
28.02.2026 15:30:21 | ПОВАРЁНОК.РУ

Лучшие соусы для мидий: 10 рецептов на любой вкус — читать на Gastronom.ru
28.02.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кольца кальмаров в пивном кляре, пошаговый рецепт с фото от автора Светлана на 1049 ккал
28.02.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хмелевая вода: что это за напиток и как он стал альтернативой пиву — читать на Gastronom.ru
28.02.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырники в духовке без манки, пошаговый рецепт с фото на 334 ккал
28.02.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Названы десять поломок, которые водители готовы починить сами
28.03.2026 14:30:00 | За рулем

Россиян предупредили об активизации мошенников в преддверии 8 Марта
02.03.2026 11:42:56 | Life.ru

«‎Это политическая махинация»: Каллас спровоцировала скандал ложью об убийстве Хаменеи
02.03.2026 11:42:11 | Life.ru

Ульянов: США рассматривают нераспространение как инструмент для сведения счетов
02.03.2026 11:41:50 | ТАСС

Причиной самоубийства Умара Джабраилова могли стать финансовые проблемы
02.03.2026 11:41:30 | ТАСС

Уголовное дело иноагента Алишера Моргенштерна направили в суд
02.03.2026 11:41:17 | ТАСС

В Пятигорске построят водовод для микрорайона с населением 3,5 тыс. человек
02.03.2026 11:41:10 | ТАСС

WSJ: Пентагон подтвердил крушение как минимум одного самолета в Кувейте
02.03.2026 11:40:31 | ТАСС

Fars: КСИР 1 марта ударил по дата-центру Amazon Web Services в ОАЭ
02.03.2026 11:39:25 | ТАСС

В Челябинске осудили бывших росгвардейцев за махинации с документами
02.03.2026 11:39:18 | ТАСС

Ульянов: события в Иране имеют прямое отношение к мандату МАГАТЭ
02.03.2026 11:39:14 | ТАСС

Воздушное пространство Ирака останется закрытым еще двое суток
02.03.2026 11:37:22 | ТАСС

Ульянов: заявления США и Израиля говорят о том, что их целью является смена власти в Иране
02.03.2026 11:37:21 | ТАСС

Аналитик Пырьева: ситуация на Ближнем Востоке позитивно влияет на рубль
02.03.2026 11:37:08 | ТАСС

Посол РФ в Израиле: ясного мандата Совета мира по Газе пока нет
02.03.2026 11:36:54 | ТАСС

Раскрыты детали о финансовом состоянии бизнесмена Джабраилова
02.03.2026 11:36:10 | Lenta.ru

Для Екатерины Шульман запросили 1 год 11 месяцев заочно
02.03.2026 11:36:07 | ТАСС

Российских туристов начали забирать из отелей и отвозить в аэропорт в Абу-Даби
02.03.2026 11:35:46 | Lenta.ru

Фото выходящей из спортзала дочери Обамы вызвали споры в сети
02.03.2026 11:35:20 | Lenta.ru

Лариса Долина готовит премьеру и большой концертный тур
02.03.2026 11:34:49 | ТАСС

Производство рыбной продукции в РФ в январе снизилось на 7%
02.03.2026 11:34:32 | ТАСС

В аэропорту ОАЭ началась регистрация на рейс в Россию
02.03.2026 11:34:26 | Lenta.ru

В России определили лидеров ЭКГ-рейтинга за февраль
02.03.2026 11:33:59 | ТАСС

Глава МО Израиля назвал генсека "Хезболлах" "мишенью для уничтожения"
02.03.2026 11:33:42 | ТАСС

Саратовских полицейских подозревают в фальсификации доказательств
02.03.2026 11:32:55 | ТАСС

ФАС не выявила превышения предельных внутренних цен на удобрения
02.03.2026 11:32:53 | ТАСС

В России начнут строить больше жилья
02.03.2026 11:32:41 | Lenta.ru

Названа цена нового российского электромобиля
02.03.2026 11:32:34 | Lenta.ru

Атомщик предупредил, что повреждение АЭС в Иране и ОАЭ приведет к катастрофе
02.03.2026 11:32:33 | ТАСС

Погрузка на сети РЖД в феврале снизилась на 3,2%
02.03.2026 11:32:02 | ТАСС

У Джабраилова незадолго до смерти заблокировали все счета ИП
02.03.2026 11:32:00 | Life.ru

Силы ПВО Саудовской Аравии перехватили два БПЛА при попытке атаковать НПЗ Saudi Aramco
02.03.2026 11:31:49 | ТАСС

К посольству Ирана в Москве продолжают нести цветы в память о Хаменеи
02.03.2026 11:31:35 | ТАСС

Появились детали суицида бывшего сенатора Умара Джабраилова
02.03.2026 11:31:21 | Lenta.ru

Эксперт Зельцер допустил укрепление доллара на фоне конфликта на Ближнем Востоке
02.03.2026 11:31:12 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro