Паштет из молок лососевых рыб: как приготовить недооцененный рыбный деликатес — читать на Gastronom.ru

22.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Молоки лососевых рыб — продукт, который в нашей гастрономической традиции долгое время оставался в тени более популярной икры. Между тем опытные повара знают, что нежные молоки могут стать прекрасной основой для изысканных закусок. Один из самых удачных способов раскрыть их вкус — приготовить паштет, обладающий нежнейшей текстурой и тонким ароматом. Рассказываем, чем полезны молоки, как правильно подготовить их к приготовлению и как сделать домашний паштет, который отлично подойдет для тостов, блинов и тарталеток.

Подробнее

Читайте также

Печенье «Жаворонки», пошаговый рецепт с фото на 299 ккал
22.03.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Японские сладости данго, пошаговый рецепт с фото на 154 ккал
21.03.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Домашний плов из баранины в казане, пошаговый рецепт с фото от автора София Пономарева на 1162 ккал
21.03.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что такое крепленое вино и с чем его правильно пить — читать на Gastronom.ru
21.03.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рис в сметанном соусе на сковороде
21.03.2026 15:45:46 | ПОВАРЁНОК.РУ

Паста с кальмарами и креветками в сливочном соусе, пошаговый рецепт с фото на 682 ккал
21.03.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Минтай, запеченный с брокколи, пошаговый рецепт с фото на 594 ккал
21.03.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Колбаса в кляре на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 414 ккал
21.03.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стало известно, как получить максимум коллагена из костного бульона — читать на Gastronom.ru
21.03.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Фруктовый плов с рисом и курагой, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Бон на 463 ккал
21.03.2026 11:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что такое лунго: как его приготовить и с чем пить — читать на Gastronom.ru
21.03.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Спагетти карбонара, пошаговый рецепт с фото на 717 ккал
21.03.2026 10:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт «Северный», пошаговый рецепт с фото на 1271 ккал
21.03.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кутабы с мясом, пошаговый рецепт с фото на 356 ккал
21.03.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Белок в твороге: диетолог рассказала, какая часть суточной нормы содержится в одной пачке — читать на Gastronom.ru
21.03.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриные ножки в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 458 ккал
21.03.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рецепты маффинов на все случаи жизни: сладкие и закусочные варианты — читать на Gastronom.ru
21.03.2026 07:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мини-рогалики с джемом в духовке, пошаговый рецепт с фото от автора Ирина Жукова на 347 ккал
21.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что на самом деле содержится в кофейном зерне: кофеин, антиоксиданты и неожиданные вещества — читать на Gastronom.ru
21.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Яйцо пашот в микроволновке, пошаговый рецепт с фото на 125 ккал
21.03.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Глазированные, пряные вешенки
21.03.2026 00:08:45 | ПОВАРЁНОК.РУ

Глазированные пряные вешенки
21.03.2026 00:08:45 | ПОВАРЁНОК.РУ

Суп мастава, пошаговый рецепт с фото на 748 ккал
20.03.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рис с замороженными овощами в духовке, пошаговый рецепт с фото на 417 ккал
20.03.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кокосовый рис с хрустящим тофу, пошаговый рецепт с фото на 496 ккал
20.03.2026 14:59:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сдобное тесто, похожее на пух: подробный гид по приготовлению — читать на Gastronom.ru
20.03.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт «Шоколадная девочка», пошаговый рецепт с фото на 747 ккал
20.03.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Завтрак, обед и ужин из одной целой курицы: пошаговые рецепты и идеи — читать на Gastronom.ru
20.03.2026 12:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суп с красной рыбой и сливками, пошаговый рецепт с фото от автора Дневник Неплохой Хозяйки на 232 ккал
20.03.2026 12:13:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриные котлеты с солеными огурцами, пошаговый рецепт с фото на 543 ккал
20.03.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Правда ли черный кунжут полезнее белого — ответила диетолог — читать на Gastronom.ru
20.03.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мисо-боул с перловкой, пошаговый рецепт с фото на 587 ккал
20.03.2026 11:35:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шарики из гороха с мятным чатни, пошаговый рецепт с фото
20.03.2026 10:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Названы 8 неочевидных способов улучшить питание — эти привычки продлят жизнь на годы — читать на Gastronom.ru
20.03.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Баранина с кускусом и овощами, пошаговый рецепт с фото на 1015 ккал
20.03.2026 09:42:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Кот сорвал финал спектакля «Ромео и Джульетта» и стал звездой
13.06.2026 23:37:42 | Lenta.ru

Часть Запорожской области оказалась обесточена
13.06.2026 23:34:35 | Lenta.ru

Паром с почти 70 пассажирами застрял в Северном море из-за поломки двигателя
13.06.2026 23:32:11 | Life.ru

Часть Запорожской области осталась без света из-за атаки БПЛА
13.06.2026 23:28:47 | Коммерсантъ

Клопп считает, что паузы на водопой на чемпионате мира сделаны ради спонсоров
13.06.2026 23:26:02 | ТАСС

Иран заминировал входы в подземные хранилища с обогащенным ураном
13.06.2026 23:23:53 | Lenta.ru

Пленный из ВСУ рассказал о желании Сумской области присоединиться к России
13.06.2026 23:20:54 | Lenta.ru

В США раскрыли желания Запада в отношении России
13.06.2026 23:20:51 | Lenta.ru

Часть Запорожской области осталась без света из-за атаки украинских БПЛА
13.06.2026 23:19:48 | ТАСС

Число погибших в ДТП под Одинцово выросло до трёх
13.06.2026 23:18:35 | Life.ru

В Риме прошли манифестации неофашистов и антифашистов
13.06.2026 23:17:38 | ТАСС

На востоке Москвы отметили рекордное количество осадков
13.06.2026 23:15:13 | ТАСС

Восток Москвы принял основной удар ливня с грозой - власти
13.06.2026 23:15:13 | ТАСС

В Бразилии женщина погибла во время прыжка с канатом, его забыли привязать
13.06.2026 23:15:00 | Российская Газета

Уголовное дело возбудили после гибели двух сестёр в озере в Тульской области
13.06.2026 23:08:00 | Life.ru

Додик назвал мудрым решение Путина не допускать масштабных ударов по Украине
13.06.2026 23:01:00 | Российская Газета

«Спартак» может подписать бывшего игрока «Зенита» Малкома
13.06.2026 23:01:00 | Life.ru

Зарубин показал неизвестные кадры встречи Путина со штурмовиками
13.06.2026 23:00:57 | Lenta.ru

Антиглобалисты отказались от протестов против саммита G7 во Франции
13.06.2026 22:57:53 | ТАСС

В Дагестане нашли незаконную майнинг-ферму со 111 устройствами
13.06.2026 22:56:39 | ТАСС

Российский сенатор заявил о превращении Украины в полигон для научных экспериментов Запада
13.06.2026 22:56:38 | Lenta.ru

Умер участник Олимпиады 1956 года легкоатлет Евгений Чен
13.06.2026 22:55:43 | ТАСС

В РФ нашли способ улучшить СВЧ-фильтры для спутниковой связи и радиолокации
13.06.2026 22:54:43 | ТАСС

В Ингушетии задержали пособника участников нападения на "Крокус сити холл"
13.06.2026 22:54:40 | ТАСС

Число погибших в ДТП под Одинцово увеличилось
13.06.2026 22:52:38 | Lenta.ru

Поезда Савеловского направления и МЦД-1 отклоняются от графика из-за непогоды
13.06.2026 22:52:04 | ТАСС

Маргарита Симоньян анонсировала создание фильма по книге Тиграна Кеосаяна
13.06.2026 22:47:29 | ТАСС

Российские войска нанесли удары авиабомбами по местам дислокации ВСУ под Краматорском
13.06.2026 22:47:08 | Lenta.ru

Овечкин раскрыл любимую команду на чемпионате мира по футболу 2026 года
13.06.2026 22:45:41 | Lenta.ru

Разработчики Tomb Raider заявили, что не учитывают культурные споры вокруг внешности Лары Крофт
13.06.2026 22:45:00 | PlayGround.ru

В Москве выпало почти 50% месячной нормы осадков
13.06.2026 22:44:45 | РБК

На Западе сообщили об отсутствии в планах Трампа встречи с Зеленским на саммите G7
13.06.2026 22:42:22 | Lenta.ru

Число погибших при столкновении двух автомобилей под Одинцово увеличилось до трех
13.06.2026 22:42:07 | ТАСС

Девочку с мамой ранило в Горловке при атаке дронов ВСУ
13.06.2026 22:42:00 | Life.ru

Axios: США и Иран подпишут меморандум 14 июня в виртуальном формате
13.06.2026 22:41:46 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro