Хумус с вялеными томатами, пошаговый рецепт с фото на 170 ккал

10.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хумус с вялеными томатами — холодная пастообразная закуска, сочетающая древнейшие традиции Ближнего Востока с колоритом средиземноморской кухни. В основе блюда перетертый в пюре отварной нут (турецкий горох), тахина (кунжутная паста), масло оливковое, сок лимона и различные добавки: ароматный чеснок и зелень, острый перец чили, согревающий имбирь, пряная масала, запеченный сладкий перец, вяленые томаты. Последние делают вкус пастообразной массы более яркой, чуть кисловатой и придают ей приятный персиковый оттенок. Мировое признание хумус получил благодаря своей высокой питательной ценности. Блюдо содержит большое количество растительного белка и дает ощущение сытости, поэтому его обязательно включают в набор из легких закусок (мезе) перед подачей основного обеда. Хумус универсален и хорош, как густая заправка в салате, намазка на хлеб, соус для бургера или лапши и, как начинка для выпечки. Незабываемый вкус, аромат и приятная гладкая консистенция этого аппетитного блюда нравится даже самым утонченным гурманам.

Подробнее

Читайте также

Картофель, запеченный в углях, пошаговый рецепт с фото от автора Аня С на 181 ккал
10.04.2026 04:28:00 | ГАСТРОНОМЪ

Говядина с кускусом и овощами, пошаговый рецепт с фото на 760 ккал
10.04.2026 04:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как добиться яркого цвета яиц при использовании натуральных красителей — читать на Gastronom.ru
09.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Глазурь из какао и сметаны, пошаговый рецепт с фото на 212 ккал
09.04.2026 16:59:00 | ГАСТРОНОМЪ

Постный яблочный кекс, пошаговый рецепт с фото на 386 ккал
09.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулич-синнабон, пошаговый рецепт с фото на 1214 ккал
09.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Варя гуцульская
09.04.2026 13:50:45 | ПОВАРЁНОК.РУ

Меньше жира — та же корочка: ученые реформировали приготовление картофеля фри — читать на Gastronom.ru
09.04.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожная пасха: семейный рецепт Ольги Сюткиной — читать на Gastronom.ru
09.04.2026 13:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смузи из сельдерея и киви «Зеленый эликсир», пошаговый рецепт с фото на 29 ккал
09.04.2026 13:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соус из черемши и семян
09.04.2026 12:55:26 | ПОВАРЁНОК.РУ

Соус из черемши и семечек
09.04.2026 12:55:26 | ПОВАРЁНОК.РУ

Хачапури с сулугуни на мангале, пошаговый рецепт с фото от автора Ирина Пекарникова на 516 ккал
09.04.2026 12:54:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печенье пальмье, пошаговый рецепт с фото на 76 ккал
09.04.2026 12:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рыба под сметанно-сырным соусом, пошаговый рецепт с фото на 446 ккал
09.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мясные рулеты с начинкой, пошаговый рецепт с фото на 378 ккал
09.04.2026 11:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свекольное ризотто с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото на 368 ккал
09.04.2026 11:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулинар проверила самые популярные способы покраски яиц к Пасхе — вот ее фавориты — читать на Gastronom.ru
09.04.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Старинная красная пасха, пошаговый рецепт с фото от автора nat9115 на 595 ккал
09.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить безлактозную творожную пасху, чтобы она не развалилась — читать на Gastronom.ru
09.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулич с картошкой, пошаговый рецепт с фото на 887 ккал
09.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Зеленый салат с авокадо и пралине из семечек, пошаговый рецепт с фото на 378 ккал
09.04.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пасхальный венок: 7 рецептов выпечки к празднику — читать на Gastronom.ru
09.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожно-рисовый пудинг, пошаговый рецепт с фото на 355 ккал
09.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паштет из крабового мяса
08.04.2026 22:28:02 | ПОВАРЁНОК.РУ

Почему на Пасху пекут куличи и красят яйца — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 18:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ржаной кулич русского Севера, пошаговый рецепт с фото на 267 ккал
08.04.2026 17:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эти продукты незаметно «разжигают» воспаление — что стоит убрать из рациона — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

12 рецептов творожной пасхи от Gastronom.ru — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 16:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пасха с орехами и медом, пошаговый рецепт с фото
08.04.2026 16:20:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пасха со сметаной и цукатами, пошаговый рецепт с фото на 676 ккал
08.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куличи без глютена в шоколадно-ореховой глазури, пошаговый рецепт с фото на 1020 ккал
08.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Помадка для торта: как приготовить, применить и добиться идеального покрытия — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пасхальный кулич с изюмом: пошаговый рецепт, идеи декора и правильное хранение — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованные яйца со свеклой, пошаговый рецепт с фото на 397 ккал
08.04.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

ВСУ семь раз за сутки атаковали населенные пункты ДНР, несмотря на перемирие
10.05.2026 00:31:54 | ТАСС

Иран пригрозил новыми ударами по военным базам США
10.05.2026 00:31:22 | Lenta.ru

Захарова напомнила Мерцу о СССР, без которого бы не было Дня Европы
10.05.2026 00:25:31 | Life.ru

ВОЗ предупредила о риске чрезмерной паники из-за повышенного внимания к хантавирусу
10.05.2026 00:20:38 | ТАСС

Заставят снести. Что нельзя строить на даче
10.05.2026 00:20:00 | Life.ru

Умер автор цикла романов ужасов «Звонок» Кодзи Судзуки
10.05.2026 00:15:12 | Life.ru

В Московском регионе введут желтый уровень погодной опасности
10.05.2026 00:14:02 | ТАСС

Axios: Рубио и Уиткофф обсудили с премьером Катара возможность сделки с Ираном
10.05.2026 00:13:37 | ТАСС

Матчи "Зенит" - "Сочи" и "Динамо" - "Краснодар" пройдут в 29-м туре РПЛ
10.05.2026 00:10:12 | ТАСС

В ДР Конго боевики убили более 60 человек
10.05.2026 00:07:29 | ТАСС

Новости СВО 10 мая: штурм высоток Константиновки, зачистка Комаровки, 116-я бригада ВСУ бежит из-под Андреевки, Киев 9 тысяч раз нарушил перемирие
10.05.2026 00:07:00 | Life.ru

10 мая: какой праздник отмечают в России и мире
10.05.2026 00:05:00 | Lenta.ru

Тысячи зрителей из Эстонии и РФ посмотрели концерт в Ивангороде на День Победы
10.05.2026 00:03:50 | ТАСС

Путин назвал конфликт Ирана и США тяжёлым и сложным
10.05.2026 00:02:14 | Life.ru

Посол РФ в Канаде: День Победы объединяет силы, для которых важны мир и правда
10.05.2026 00:01:25 | ТАСС

В центре Каракаса прошла многочисленная акция "Бессмертный полк"
10.05.2026 00:01:19 | ТАСС

Глава ВОЗ: хантавирус не является коронавирусом
10.05.2026 00:00:55 | ТАСС

Калинская вышла в четвертый круг турнира WTA в Риме
09.05.2026 23:59:35 | ТАСС

WSJ узнала о секретной военной базе Израиля в Ираке
09.05.2026 23:58:46 | РБК

Партия Орбана осудила призывы Мадьяра к отставке президента Венгрии
09.05.2026 23:57:39 | ТАСС

В Афинах в акции "Бессмертный полк" приняли участие около 1,5 тыс. человек
09.05.2026 23:55:44 | ТАСС

Путин двумя словами описал бывшего премьера Британии Джонсона
09.05.2026 23:54:09 | Lenta.ru

Посол РФ почтил в Праге память воинов-освободителей и бойцов Сопротивления
09.05.2026 23:53:50 | ТАСС

Стали известны детали отказа чешского каноиста от церемонии награждения из-за россиянина
09.05.2026 23:53:11 | Lenta.ru

Забайкальские казаки провели парад Победы в Каракасе
09.05.2026 23:51:22 | Life.ru

Захарова: Европа самоорганизуется в концлагерь, сколько ее ни спасай
09.05.2026 23:50:42 | ТАСС

Захарова: Европа самоорганизуется в концлагерь, сколько ее не спасай
09.05.2026 23:50:42 | ТАСС

В Никарагуа прошла акция "Бессмертный полк"
09.05.2026 23:50:00 | Российская Газета

В Праге сторонники левых сил проводят "Фестиваль Победы"
09.05.2026 23:48:57 | ТАСС

Президент Nintendo извинился за повышение цены на Switch 2
09.05.2026 23:46:53 | PlayGround.ru

В Минске состоялся праздничный салют в честь Дня Победы
09.05.2026 23:46:38 | ТАСС

Путин высказался о встрече с Зеленским. Где и при каких условиях может пройти саммит?
09.05.2026 23:46:00 | Lenta.ru

"Страна": в Киеве неизвестный устроил стрельбу
09.05.2026 23:39:34 | ТАСС

"Страна: в Киеве неизвестный устроил стрельбу
09.05.2026 23:39:34 | ТАСС

Захарова сравнила Зеленского с Пугачёвой, «разрешающей весну»
09.05.2026 23:39:29 | Life.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro