Операция выполнена!
Закрыть

Португальский портвейн называют «кровью гор». Но мало кто знает, что в XVIII веке земля в долине Дору ценилась на вес золота, а межевые споры между виноделами решались с помощью ножей и камней. Маркиз де Помбал, чтобы остановить хаос, просто очертил границы производства камнями, создав первую в мире защищенную винодельческую зону. Сегодня эти каменные террасы — наследие ЮНЕСКО, но борьба за качество там идет нешуточная. Чем отличается дорогой винтаж (Vintage) от обычного руби (Ruby) и за что платят миллионы, создавая португальское крепленое вино? В этом материале мы еще раскроем 5 неочевидных способов его использования в кулинарии, расскажем, что такое белый портвейн и просто дадим повод узнать больше об этом напитке.

Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro