Как правильно приготовить ризотто: рецепт от итальянского шеф-повар — читать на Gastronom.ru

24.04.2026 09:46:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ризотто неизменно входит в золотую коллекцию итальянской кухни. Секрет неотразимости прост: кремовая текстура риса, сытность и аппетитные добавки, с которыми можно экспериментировать до бесконечности. И чтобы добиться идеальной сливочности, не требуется квалификация повара. С рецептом ризотто легко справиться дома. Как? Прекрасный итальянский шеф Мирко Дзаго провел для нас исчерпывающий ликбез.

Подробнее

Читайте также

Творожные блинчики без муки
24.04.2026 09:16:58 | ПОВАРЁНОК.РУ

Булочки с беконом и сыром из слоеного теста, пошаговый рецепт с фото от автора VanaFood на 456 ккал
24.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мужчины и женщины по-разному досаливают еду — ученые объяснили почему — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мойва в духовке: простые рецепты, которые раскроют вкус привычной рыбы — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 08:14:00 | ГАСТРОНОМЪ

Редька к плову по-узбекски, пошаговый рецепт с фото на 15 ккал
24.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Коктейль с игристым вином и ликером «Весенняя сангрия», пошаговый рецепт с фото на 193 ккал
24.04.2026 07:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить из редиса, кроме салата и окрошки: 10 оригинальных блюд на каждый день — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гуакамоле с кукурузой, пошаговый рецепт с фото на 456 ккал
24.04.2026 06:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Глазурь из сгущенки, пошаговый рецепт с фото на 288 ккал
24.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сочный шашлык из баранины, пошаговый рецепт с фото
24.04.2026 02:41:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какой творог полезнее: 0%, 5% или 9%, и какая жирность у домашнего творога — объяснила нутрициолог — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Почему стоит есть редис весной: польза, выбор и простые идеи блюд — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 16:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из кеты, пошаговый рецепт с фото на 626 ккал
23.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как сделать маскарпоне дома: пошаговый рецепт и ключевые тонкости приготовления — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 15:51:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сезон корюшки: как выбрать, приготовить и подать одну из самых ароматных рыб — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 15:40:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить безе: температура яиц, правильная текстура и частые ошибки — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 15:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тортилья с сыром, пошаговый рецепт с фото на 670 ккал
23.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картошка в аэрогриле: 10 простых блюд с золотистой корочкой и без лишнего жира — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Асафетида: калорийность, описание продукта, как выбирать, как готовить, БЖУ, читайте на Gastronom.ru
23.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить аппетитные ребрышки — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 13:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чаудер с горбушей и беконом, пошаговый рецепт с фото на 506 ккал
23.04.2026 13:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица с картошкой по-гречески
23.04.2026 12:15:11 | ПОВАРЁНОК.РУ

Шеф-повар рассказала, как сделать кремовую пасту без сливок — секрет в картофеле — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плацинды с творогом и зеленью, пошаговый рецепт с фото на 416 ккал
23.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ленивые пельмени без замеса теста и лепки — как повторить популярный рецепт дома — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с редиской и сыром, пошаговый рецепт с фото
23.04.2026 10:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриные крылышки в соусе терияки на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 596 ккал
23.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Новые исследования об искусственных подсластителях вызвали спор между учеными и производителями — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат «Птичье гнездо», пошаговый рецепт с фото на 251 ккал
23.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сдобные плюшки с изюмом, пошаговый рецепт с фото на 353 ккал
23.04.2026 07:13:00 | ГАСТРОНОМЪ

Авокадо в панировке, запеченное в духовке, пошаговый рецепт с фото на 672 ккал
23.04.2026 06:19:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тесто для пиццы с разрыхлителем, пошаговый рецепт с фото на 273 ккал
23.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица с медово-горчичным соусом, пошаговый рецепт с фото
23.04.2026 03:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриный суп с овощами и лапшой
23.04.2026 00:04:57 | ПОВАРЁНОК.РУ

Лосось в масле из кочудяна
22.04.2026 21:47:47 | ПОВАРЁНОК.РУ

Смотреть все

НОВОСТИ

Замглавы Минюста: институт иноагента в РФ стал ответом на современные вызовы
26.05.2026 06:13:18 | ТАСС

Большинство россиян хотели бы получать доплату к долгосрочным сбережениям
26.05.2026 06:12:43 | ТАСС

Начался визит представителей министрества экономики и МИД Японии в Россию
26.05.2026 06:12:00 | Российская Газета

"Ведомости": более 40% россиян поддерживают запрет клонирования
26.05.2026 06:11:42 | ТАСС

В России разработали технологию тушения литиевых аккумуляторов
26.05.2026 06:11:03 | ТАСС

Разработаны двигатели для увеличения сроков работы спутников на орбите Земли
26.05.2026 06:08:11 | ТАСС

Почти 90% россиян считают отличным качество услуг такси для поездок с детьми
26.05.2026 06:05:19 | ТАСС

Тренер юношеской команды три года насиловала школьницу
26.05.2026 06:04:58 | Lenta.ru

"Калашников" впервые покажет дрон-матку для FPV на форуме в Подмосковье
26.05.2026 06:04:52 | ТАСС

Россиянам рассказали о связи недосыпа с набором веса
26.05.2026 06:04:44 | Lenta.ru

Авианосец Gerald Ford взял пример с «Академика Ломоносова»
26.05.2026 06:04:30 | Lenta.ru

Выживший после попадания молнии рассказал об ощущениях в момент удара
26.05.2026 06:04:20 | Lenta.ru

Марочко: переодетые в гражданское ВСУ с продуктовозов запускают БПЛА по целям
26.05.2026 06:04:14 | ТАСС

Неожиданный фактор помог ВС России взять под контроль Добропасово
26.05.2026 06:04:02 | Lenta.ru

Командир Седой: ВС РФ уничтожили боевую машину "Козак" ВСУ в Сумской области
26.05.2026 06:03:48 | ТАСС

Эксперт Антонова призвала не доверять ИИ при подготовке к ЕГЭ по русскому языку
26.05.2026 06:03:26 | ТАСС

Аэропорты Калуги, Пскова и Нижнего Новгорода заработали штатно
26.05.2026 06:02:54 | Life.ru

Группировка "Север" в Сумской области уничтожила опорный пункт и 15 солдат ВСУ
26.05.2026 06:01:59 | ТАСС

Группировка "Север" уничтожила более 150 солдат ВСУ под Харьковом и Сумами
26.05.2026 06:01:20 | ТАСС

«Читай-город» назвал регионы, где покупают больше всего бизнес-литературы
26.05.2026 06:00:42 | РБК

Заместительное судостроение // С судовладельцев хотят собрать 210 млрд руб. на новый флот
26.05.2026 06:00:00 | Коммерсантъ

Рубио заявил, что Ормузский пролив будет открыт «так или иначе»
26.05.2026 05:58:30 | РБК

OneTwoTrip: спрос россиян на турпоездки в ОАЭ снизился весной почти на 60%
26.05.2026 05:57:06 | ТАСС

Рубио заявил, что США продолжат содействовать урегулированию на Украине
26.05.2026 05:57:04 | ТАСС

Умер легендарный джазовый саксофонист Сонни Роллинз
26.05.2026 05:57:00 | Life.ru

Иран призвал готовиться к нефти по $200 за баррель
26.05.2026 05:53:00 | Lenta.ru

"Сигнум": 23% россиян готовы инвестировать в недвижимость на курортах
26.05.2026 05:49:47 | ТАСС

"Сигнум": лишь 23% россиян готовы инвестировать в недвижимость на курортах
26.05.2026 05:49:47 | ТАСС

В Мособлдуме рассказали о росте числа субъектов МСП в Подмосковье
26.05.2026 05:48:02 | ТАСС

Рособрнадзор утвердил сроки проведения ВПР в следующем учебном году
26.05.2026 05:45:00 | Life.ru

Аэропорт Нижнего Новгорода работает в штатном режиме
26.05.2026 05:44:24 | ТАСС

Раскрыты данные о сотнях без вести пропавших наемников на Украине
26.05.2026 05:44:12 | Lenta.ru

Объявление о вакансии кладовщика признали дискриминацией по половому признаку
26.05.2026 05:43:30 | ТАСС

Объявление о вакансии кладовщика признали дискредитацией по половому признаку
26.05.2026 05:43:30 | ТАСС

Путин подписал закон о прекращении действия соглашения о помощи беженцам
26.05.2026 05:42:47 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro