Как правильно приготовить ризотто: рецепт от итальянского шеф-поварf — читать на Gastronom.ru

24.04.2026 09:46:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ризотто неизменно входит в золотую коллекцию итальянской кухни. Секрет неотразимости прост: кремовая текстура риса, сытность и аппетитные добавки, с которыми можно экспериментировать до бесконечности. И чтобы добиться идеальной сливочности, не требуется квалификация повара. С рецептом ризотто легко справиться дома. Как? Прекрасный итальянский шеф Мирко Дзаго провел для нас исчерпывающий ликбез.

Подробнее

Читайте также

Творожные блинчики без муки
24.04.2026 09:16:58 | ПОВАРЁНОК.РУ

Булочки с беконом и сыром из слоеного теста, пошаговый рецепт с фото от автора VanaFood на 456 ккал
24.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мужчины и женщины по-разному досаливают еду — ученые объяснили почему — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мойва в духовке: простые рецепты, которые раскроют вкус привычной рыбы — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 08:14:00 | ГАСТРОНОМЪ

Редька к плову по-узбекски, пошаговый рецепт с фото на 15 ккал
24.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Коктейль с игристым вином и ликером «Весенняя сангрия», пошаговый рецепт с фото на 193 ккал
24.04.2026 07:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить из редиса, кроме салата и окрошки: 10 оригинальных блюд на каждый день — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гуакамоле с кукурузой, пошаговый рецепт с фото на 456 ккал
24.04.2026 06:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Глазурь из сгущенки, пошаговый рецепт с фото на 288 ккал
24.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сочный шашлык из баранины, пошаговый рецепт с фото
24.04.2026 02:41:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какой творог полезнее: 0%, 5% или 9%, и какая жирность у домашнего творога — объяснила нутрициолог — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Почему стоит есть редис весной: польза, выбор и простые идеи блюд — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 16:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из кеты, пошаговый рецепт с фото на 626 ккал
23.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как сделать маскарпоне дома: пошаговый рецепт и ключевые тонкости приготовления — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 15:51:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сезон корюшки: как выбрать, приготовить и подать одну из самых ароматных рыб — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 15:40:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить безе: температура яиц, правильная текстура и частые ошибки — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 15:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тортилья с сыром, пошаговый рецепт с фото на 670 ккал
23.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картошка в аэрогриле: 10 простых блюд с золотистой корочкой и без лишнего жира — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Асафетида: калорийность, описание продукта, как выбирать, как готовить, БЖУ, читайте на Gastronom.ru
23.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить аппетитные ребрышки — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 13:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чаудер с горбушей и беконом, пошаговый рецепт с фото на 506 ккал
23.04.2026 13:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица с картошкой по-гречески
23.04.2026 12:15:11 | ПОВАРЁНОК.РУ

Шеф-повар рассказала, как сделать кремовую пасту без сливок — секрет в картофеле — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плацинды с творогом и зеленью, пошаговый рецепт с фото на 416 ккал
23.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ленивые пельмени без замеса теста и лепки — как повторить популярный рецепт дома — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с редиской и сыром, пошаговый рецепт с фото
23.04.2026 10:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриные крылышки в соусе терияки на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 596 ккал
23.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Новые исследования об искусственных подсластителях вызвали спор между учеными и производителями — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат «Птичье гнездо», пошаговый рецепт с фото на 251 ккал
23.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сдобные плюшки с изюмом, пошаговый рецепт с фото на 353 ккал
23.04.2026 07:13:00 | ГАСТРОНОМЪ

Авокадо в панировке, запеченное в духовке, пошаговый рецепт с фото на 672 ккал
23.04.2026 06:19:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тесто для пиццы с разрыхлителем, пошаговый рецепт с фото на 273 ккал
23.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица с медово-горчичным соусом, пошаговый рецепт с фото
23.04.2026 03:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриный суп с овощами и лапшой
23.04.2026 00:04:57 | ПОВАРЁНОК.РУ

Лосось в масле из кочудяна
22.04.2026 21:47:47 | ПОВАРЁНОК.РУ

Смотреть все

НОВОСТИ

Пора на покой? Что известно о состоянии здоровья Нетаньяху
26.05.2026 14:12:00 | Российская Газета

В России предложили решить вопрос дефицита кадров при помощи роботов и пенсионеров
26.05.2026 14:11:55 | Lenta.ru

Устроивший ДТП на Mercedes в центре Нижнего Новгорода признал вину
26.05.2026 14:11:13 | ТАСС

Подросток с синдромом Туретта крикнул «бомба» и был снят с рейса
26.05.2026 14:10:25 | Lenta.ru

Шойгу: размещение "Орешника" в Белоруссии заметно усилило сдерживающий эффект
26.05.2026 14:09:53 | ТАСС

В Бельгии школьный автобус попал в страшное ДТП с поездом
26.05.2026 14:09:28 | Lenta.ru

Каждый третий россиянин приемлет пересадку мозга в молодое тело для продления жизни
26.05.2026 14:09:16 | Life.ru

«Орешник» паспорт спрашивать не будет: В МИД РФ послали Украине жёсткий сигнал
26.05.2026 14:09:11 | Life.ru

Песков указал на европейские риски из-за проявлений неонацизма в Киеве
26.05.2026 14:09:09 | Lenta.ru

Митрополита Илариона отпустили в Чехии без залога
26.05.2026 14:08:59 | ТАСС

Российская космическая группировка мониторинга СМП передает данные в тестовом режиме
26.05.2026 14:08:56 | ТАСС

Экс-судья Арбитражного суда Кубани Хахалева не признала требования ГП по имуществу
26.05.2026 14:08:46 | ТАСС

Лантратова объявила сбор помощи для атакованного ВСУ старобельского колледжа
26.05.2026 14:08:29 | ТАСС

В Кремле увидели подтверждение обоснованности начала СВО
26.05.2026 14:08:04 | Lenta.ru

Посол РФ в Сербии: Вучич противостоит огромному давлению ЕС
26.05.2026 14:08:00 | Российская Газета

В России жестко ответили на заявление Литвы о нападении на Калининград
26.05.2026 14:08:00 | Lenta.ru

Названы новые потенциальные цели «Орешника» на Украине
26.05.2026 14:07:34 | Lenta.ru

Все больше компаний проходят второй этап ЭКГ
26.05.2026 14:07:11 | ТАСС

Суд утвердил взыскание ₽5,5 млрд с Чубайса и бывших топ-менеджеров «Роснано»
26.05.2026 14:06:32 | Life.ru

Захарова: у Запада вызывает раздражение самоорганизация мирового большинства
26.05.2026 14:06:15 | ТАСС

В первый день праймериз ЕР проголосовали 2,9 млн избирателей
26.05.2026 14:05:58 | Life.ru

Пара кулаками отбилась от тигровой акулы
26.05.2026 14:05:23 | Lenta.ru

ГД ратифицировала соглашение с Южной Осетией о пенсиях сотрудников таможни
26.05.2026 14:05:08 | ТАСС

В России заявили об изменении в ходе СВО
26.05.2026 14:05:00 | Lenta.ru

В Тульской области рассказали о состоянии пострадавших от нападения под Тулой
26.05.2026 14:04:30 | ТАСС

Шойгу назвал нелепыми попытки скрыть предоставление Киеву пространства для ударов по РФ
26.05.2026 14:03:51 | ТАСС

Ростех разработал интеллектуальный комплекс для нужд госуправления
26.05.2026 14:03:46 | ТАСС

На конкурс "Знание. Авторы" поступило почти 15 тыс. заявок
26.05.2026 14:03:25 | ТАСС

Глумление Украины над жертвами и журналисты в Старобельске. Заявления Захаровой
26.05.2026 14:01:44 | ТАСС

"Вкусвилл" провел расследование после информации о болте в мороженом
26.05.2026 14:01:08 | ТАСС

Россиянин получил 13 лет колонии за перевод почти 20 тысяч рублей на Украину
26.05.2026 14:00:23 | Lenta.ru

Что такое Курбан-байрам и в чем его значение для мусульман
26.05.2026 14:00:00 | РБК

Бывший вологодский вице-губернатор Иноземцев задержан по «похоронному» делу
26.05.2026 13:59:48 | Life.ru

Россия поучаствует в конкурсе на спутник KazSat-3R
26.05.2026 13:59:45 | Lenta.ru

Эксперт Бурмистров: "Голубую Луну" можно будет наблюдать на выходных
26.05.2026 13:57:41 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro