Как правильно приготовить ризотто: рецепт от итальянского шеф-поварf — читать на Gastronom.ru

24.04.2026 09:46:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ризотто неизменно входит в золотую коллекцию итальянской кухни. Секрет неотразимости прост: кремовая текстура риса, сытность и аппетитные добавки, с которыми можно экспериментировать до бесконечности. И чтобы добиться идеальной сливочности, не требуется квалификация повара. С рецептом ризотто легко справиться дома. Как? Прекрасный итальянский шеф Мирко Дзаго провел для нас исчерпывающий ликбез.

Подробнее

Читайте также

Творожные блинчики без муки
24.04.2026 09:16:58 | ПОВАРЁНОК.РУ

Булочки с беконом и сыром из слоеного теста, пошаговый рецепт с фото от автора VanaFood на 456 ккал
24.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мужчины и женщины по-разному досаливают еду — ученые объяснили почему — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мойва в духовке: простые рецепты, которые раскроют вкус привычной рыбы — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 08:14:00 | ГАСТРОНОМЪ

Редька к плову по-узбекски, пошаговый рецепт с фото на 15 ккал
24.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Коктейль с игристым вином и ликером «Весенняя сангрия», пошаговый рецепт с фото на 193 ккал
24.04.2026 07:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить из редиса, кроме салата и окрошки: 10 оригинальных блюд на каждый день — читать на Gastronom.ru
24.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гуакамоле с кукурузой, пошаговый рецепт с фото на 456 ккал
24.04.2026 06:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Глазурь из сгущенки, пошаговый рецепт с фото на 288 ккал
24.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сочный шашлык из баранины, пошаговый рецепт с фото
24.04.2026 02:41:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какой творог полезнее: 0%, 5% или 9%, и какая жирность у домашнего творога — объяснила нутрициолог — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Почему стоит есть редис весной: польза, выбор и простые идеи блюд — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 16:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из кеты, пошаговый рецепт с фото на 626 ккал
23.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как сделать маскарпоне дома: пошаговый рецепт и ключевые тонкости приготовления — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 15:51:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сезон корюшки: как выбрать, приготовить и подать одну из самых ароматных рыб — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 15:40:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить безе: температура яиц, правильная текстура и частые ошибки — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 15:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тортилья с сыром, пошаговый рецепт с фото на 670 ккал
23.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картошка в аэрогриле: 10 простых блюд с золотистой корочкой и без лишнего жира — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Асафетида: калорийность, описание продукта, как выбирать, как готовить, БЖУ, читайте на Gastronom.ru
23.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить аппетитные ребрышки — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 13:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чаудер с горбушей и беконом, пошаговый рецепт с фото на 506 ккал
23.04.2026 13:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица с картошкой по-гречески
23.04.2026 12:15:11 | ПОВАРЁНОК.РУ

Шеф-повар рассказала, как сделать кремовую пасту без сливок — секрет в картофеле — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плацинды с творогом и зеленью, пошаговый рецепт с фото на 416 ккал
23.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ленивые пельмени без замеса теста и лепки — как повторить популярный рецепт дома — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с редиской и сыром, пошаговый рецепт с фото
23.04.2026 10:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриные крылышки в соусе терияки на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 596 ккал
23.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Новые исследования об искусственных подсластителях вызвали спор между учеными и производителями — читать на Gastronom.ru
23.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат «Птичье гнездо», пошаговый рецепт с фото на 251 ккал
23.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сдобные плюшки с изюмом, пошаговый рецепт с фото на 353 ккал
23.04.2026 07:13:00 | ГАСТРОНОМЪ

Авокадо в панировке, запеченное в духовке, пошаговый рецепт с фото на 672 ккал
23.04.2026 06:19:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тесто для пиццы с разрыхлителем, пошаговый рецепт с фото на 273 ккал
23.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица с медово-горчичным соусом, пошаговый рецепт с фото
23.04.2026 03:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриный суп с овощами и лапшой
23.04.2026 00:04:57 | ПОВАРЁНОК.РУ

Лосось в масле из кочудяна
22.04.2026 21:47:47 | ПОВАРЁНОК.РУ

Смотреть все

НОВОСТИ

«Вы не журналист»: Захарова пристыдила японские СМИ за отказ «увидеть» трагедию в Старобельске
26.05.2026 14:58:22 | Life.ru

На границе России и Казахстана образовалась многокилометровая пробка
26.05.2026 14:54:20 | Life.ru

ГД одобрила упрощение прекращения участия ЦБ в предупреждении банкротства банка
26.05.2026 14:53:58 | ТАСС

Армия Израиля заявила о новой волне ударов по югу Ливана
26.05.2026 14:53:30 | ТАСС

От вице-премьера до бизнес-омбудсмена. Что известно об Александре Шохине
26.05.2026 14:52:46 | ТАСС

РФ ожидает главу Алжира на саммите Россия - Африка
26.05.2026 14:52:37 | ТАСС

Медведев после осуждения Израилем перезахоронения нациста напомнил о поставках Киеву
26.05.2026 14:52:21 | ТАСС

Синоптик Позднякова: Днём 26 мая в Москву и область придёт шквалистый ветер
26.05.2026 14:52:05 | Life.ru

К поискам пропавшего в Кузбассе Героя России Асылханова подключили экстрасенсов
26.05.2026 14:51:54 | Life.ru

Зеленский и Тихановская обсудили дружбу Украины и Белоруссии
26.05.2026 14:51:46 | Lenta.ru

Отпущен без ограничений. Что известно об освобождении митрополита Илариона в Чехии
26.05.2026 14:51:44 | ТАСС

Лантратова сообщила об ударах ВСУ по колледжу в Старобельске во время спасения людей
26.05.2026 14:51:40 | Lenta.ru

Шойгу рассказал, зачем нужны разговоры на Западе об "угрозе" после учений РФ и Белоруссии
26.05.2026 14:51:36 | ТАСС

Володин поздравил Шохина с назначением на должность бизнес-омбудсмена в РФ
26.05.2026 14:51:36 | ТАСС

В Новосибирском зоопарке две самки краснокнижных манулов дали потомство
26.05.2026 14:51:18 | ТАСС

Лукашенко ужаснулся разговорам о возможной утрате суверенитета Молдавией
26.05.2026 14:51:00 | Life.ru

Лукашенко ужаснулся возможной утратой независимости Молдавией
26.05.2026 14:51:00 | Life.ru

Шойгу: Запад с 2022 года выделил режиму Зеленского уже более $325 млрд для войны с Россией
26.05.2026 14:50:56 | ТАСС

Названа криминальная версия пропажи Усольцевых
26.05.2026 14:50:21 | Lenta.ru

В России вывели новый сорт картофеля «Альфа» с иммунитетом к вредителям
26.05.2026 14:49:35 | Life.ru

Устроившему ДТП на Mercedes в Нижнем Новгороде избрали меру пресечения
26.05.2026 14:49:33 | ТАСС

Эксперт Иванов: российским войскам осталось до Сум около 25 км по прямой
26.05.2026 14:49:27 | ТАСС

Союзник США столкнулся с рекордным подорожанием бензина
26.05.2026 14:49:20 | Lenta.ru

Суд приостановил дело бывшего курского полицейского из-за его ухода на СВО
26.05.2026 14:48:42 | Коммерсантъ

Осужденный за взяточничество экс-вице-губернатор Краснодарского края ушел на СВО и пропал
26.05.2026 14:48:04 | Lenta.ru

Иран не оставит без ответа нарушения режима прекращения огня США
26.05.2026 14:47:43 | ТАСС

48-летняя Любовь Толкалина раскрыла секрет красоты
26.05.2026 14:47:41 | Lenta.ru

Перед исчезновением Герой РФ Асылханов готовил новый проект для детских садов
26.05.2026 14:47:20 | Life.ru

В Москве отметили 115-летие таджикского поэта Мирзо Турсунзаде
26.05.2026 14:46:52 | ТАСС

Миссия РФ при ЕС уведомила ЕК об атаке ВСУ на Старобельск и о предупреждении МИД от 25 мая
26.05.2026 14:46:45 | ТАСС

Китай выступил с призывом после ударов США по Ирану
26.05.2026 14:45:43 | Lenta.ru

В Херсонской области при атаке БПЛА и подрыва на "Лепестке" пострадали три человека
26.05.2026 14:45:32 | ТАСС

В российской промышленности заметили позитивный пессимизм
26.05.2026 14:45:19 | Lenta.ru

МАГАТЭ считает, что у Астаны есть возможность разрешить ситуацию с иранским атомом
26.05.2026 14:45:15 | ТАСС

ГД приняла закон о платформе для создания госинформсистем
26.05.2026 14:45:03 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro