Ликерное вино: что это такое и как его пить — объясняют сомелье из лучших ресторанов — читать на Gastronom.ru

12.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Профессиональных сомелье слова «ликерное вино» приводят в замешательство. Все потому, что совсем недавно такого понятия в России не было — существовали вина крепленые и десертные. Принятый в 2014 году ГОСТ с громоздким названием «Вина ликерные, вина ликерные с защищенным географическим указанием, вина ликерные с защищенным наименованием места происхождения» все изменил. Он ввел в оборот кальку с французского vin de liqueur — «ликерное вино». Развеиваем легкую сумятицу и подробно исследуем тему.

Подробнее

Читайте также

Окрошка на пиве с копчеными колбасками, пошаговый рецепт с фото на 696 ккал
12.06.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что такое российская кухня и чем она отличается от русской: объясняют шеф-повара из разных городов России — читать на Gastronom.ru
12.06.2026 05:27:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с посыпкой, пошаговый рецепт с фото от автора Анжела
12.06.2026 05:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Долма с куриным фаршем, пошаговый рецепт с фото на 222 ккал
12.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из утки с овощами "Праздничный"
12.06.2026 04:36:11 | ПОВАРЁНОК.РУ

Тёплый салат из языка с перцем
12.06.2026 02:44:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Чем можно заменить сливки: шеф-повар назвала 5 аналогов жирных сливок в рецептах — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мороженое из сметаны, пошаговый рецепт с фото на 600 ккал
11.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вино из черешни, пошаговый рецепт с фото на 3990 ккал
11.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сосновые шишки в кулинарии: какой у них вкус и как приготовить из них варенье — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 14:52:00 | ГАСТРОНОМЪ

Классическая ячневая каша на молоке
11.06.2026 13:48:42 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как приготовить чак-чак в домашних условиях: классический рецепт и секреты идеальной сладости — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 12:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заготовки завтраков для детей: 5 блюд, которые можно доделать утром — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 12:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бутерброды с беконом на мангале, пошаговый рецепт с фото на 200 ккал
11.06.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заливной пирог с печенью и рисом, пошаговый рецепт с фото на 273 ккал
11.06.2026 11:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Освежающий капустный салат
11.06.2026 10:34:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперт назвала продукты, которые помогают замедлить появление ранней седины — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица, приготовленная "по-станичному"
11.06.2026 09:28:47 | ПОВАРЁНОК.РУ

Бейби картофель в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 244 ккал
11.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар рассказала, как улучшить вкус мясного бургера — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с целыми ягодами клубники, пошаговый рецепт с фото на 414 ккал
11.06.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из языка с редькой "Банкетный"
11.06.2026 07:27:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Суп с фрикадельками, вермишелью и овощами, пошаговый рецепт с фото на 404 ккал
11.06.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как правильно заваривать каркаде: 7 способов — от холодного до египетского — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тесто на минералке: 8 лучших рецептов для пиццы, вареников и чебуреков — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Говядина с соевым соусом, пошаговый рецепт с фото
11.06.2026 06:41:00 | ГАСТРОНОМЪ

Йогурт с клубникой и киви, пошаговый рецепт с фото на 194 ккал
11.06.2026 05:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чизкейк с клубникой без выпечки, пошаговый рецепт с фото
11.06.2026 05:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Moлочный коктейль без мороженого, пошаговый рецепт с фото на 236 ккал
11.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареные эринги
11.06.2026 00:03:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Жареные королевские вешенки
11.06.2026 00:03:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Армейский бигос
10.06.2026 18:42:43 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперты объяснили, зачем добавлять семена сабджи в воду каждый день — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареная баранина с луком, пошаговый рецепт с фото на 534 ккал
10.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырники из СВЧ
10.06.2026 15:13:11 | ПОВАРЁНОК.РУ

Смотреть все

НОВОСТИ

Набирающий популярность в РФ кроссовер получит полный привод: новая модификация
20.12.2026 06:40:00 | За рулем

WSJ: Трамп сообщил приближенным о возможности возобновления ударов по Ирану
26.09.2026 04:02:00 | ТАСС

Мирошник сообщил, что Зеленский уже не раз сдавал свою команду
26.09.2026 04:00:25 | ТАСС

Под Невинномысском отражают атаку БПЛА на промышленную зону
26.09.2026 03:58:58 | ТАСС

ПВО уничтожила 18 украинских дронов над Тульской областью
26.09.2026 03:57:13 | РБК

Стало известно о переброске в район Красного Лимана бойцов «Азова»
26.09.2026 03:56:07 | Lenta.ru

Пушилин: Запад вырастил в Киеве террористов, способных делать бомбы из игрушек
26.09.2026 03:55:24 | ТАСС

В Тульской области 26 сентября сбили 18 БПЛА ВСУ
26.09.2026 03:48:50 | Life.ru

Под Краснодаром на территории 2 предприятий произошли возгорания из-за атаки ВСУ
26.09.2026 03:47:00 | Life.ru

Несколько человек погибли при атаке БПЛА ВСУ на Северский район Кубани
26.09.2026 03:42:51 | Life.ru

Итальянские военные пострадали от огня сослуживцев на учениях в Латвии
26.09.2026 03:40:16 | РБК

Оверсайз остался в прошлом: Лисовец ответил, что будет в моде осенью 2026 — зимой 2027
26.09.2026 03:37:24 | Life.ru

«Украина опять активно поднимает вопрос о перемирии». Путин объяснил позицию Киева по завершению конфликта
26.09.2026 03:36:59 | Lenta.ru

Спасательное судно направляется в район загоревшегося "Триумфа"
26.09.2026 03:34:26 | ТАСС

Спасательное судно из Петропавловска-Камчатского направляется в район "Триумфа"
26.09.2026 03:34:26 | ТАСС

Пожар произошел на двух предприятиях после атаки ВСУ на российский регион
26.09.2026 03:33:00 | Lenta.ru

Названы два уровня цифровой грамотности россиян
26.09.2026 03:30:50 | ТАСС

Несколько человек погибли при атаке БПЛА на Краснодарский край
26.09.2026 03:30:37 | РБК

При ударах БПЛА по Краснодарскому краю погибли люди
26.09.2026 03:30:06 | Коммерсантъ

Стало известно о серьезных последствиях атаки БПЛА на Краснодарский край
26.09.2026 03:29:59 | Lenta.ru

На Кубани из-за БПЛА возникли возгорания на территории двух предприятий
26.09.2026 03:28:22 | ТАСС

В Краснодарском крае обломки БПЛА повредили жилое здание
26.09.2026 03:28:22 | ТАСС

В Краснодарском крае из-за атаки БПЛА погибли люди
26.09.2026 03:24:59 | ТАСС

В Краснодарском крае при атаке БПЛА погибли люди
26.09.2026 03:24:59 | ТАСС

В Роспотребнадзоре заявили о напряженной эпидемиологической ситуации в мире
26.09.2026 03:24:24 | Lenta.ru

Хакеры из Shiny Hunters похитили медицинские данные сотрудников ФБР
26.09.2026 03:23:24 | Life.ru

В Киеве в третий раз с начала суток объявили воздушную тревогу
26.09.2026 03:21:22 | ТАСС

Лавров и глава МИД Ирака обсудили деэскалацию на Ближнем Востоке
26.09.2026 03:18:58 | Life.ru

Лавров и глава МИД Мальдив обсудили развитие туризма
26.09.2026 03:14:44 | Life.ru

В России сократилась средняя продолжительность лечения тревожной фобии
26.09.2026 03:13:10 | ТАСС

Итальянские военные на учениях НАТО в Латвии попали под огонь своей бронемашины
26.09.2026 03:11:43 | Life.ru

В OpenAI заявили об утечке 53 изображений пользователей из-за ИИ-агентов
26.09.2026 03:11:01 | РБК

В Москве на Северо-восточной хорде восстановили движение после ДТП
26.09.2026 03:10:41 | ТАСС

Лавров провёл переговоры с зампредом Руководящего совета Йемена
26.09.2026 03:06:59 | Life.ru

Российским школьникам разрешили использовать ИИ на уроках
26.09.2026 03:05:00 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro