Ликерное вино: что это такое и как его пить — объясняют сомелье из лучших ресторанов — читать на Gastronom.ru

12.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Профессиональных сомелье слова «ликерное вино» приводят в замешательство. Все потому, что совсем недавно такого понятия в России не было — существовали вина крепленые и десертные. Принятый в 2014 году ГОСТ с громоздким названием «Вина ликерные, вина ликерные с защищенным географическим указанием, вина ликерные с защищенным наименованием места происхождения» все изменил. Он ввел в оборот кальку с французского vin de liqueur — «ликерное вино». Развеиваем легкую сумятицу и подробно исследуем тему.

Подробнее

Читайте также

Окрошка на пиве с копчеными колбасками, пошаговый рецепт с фото на 696 ккал
12.06.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что такое российская кухня и чем она отличается от русской: объясняют шеф-повара из разных городов России — читать на Gastronom.ru
12.06.2026 05:27:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с посыпкой, пошаговый рецепт с фото от автора Анжела
12.06.2026 05:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Долма с куриным фаршем, пошаговый рецепт с фото на 222 ккал
12.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из утки с овощами "Праздничный"
12.06.2026 04:36:11 | ПОВАРЁНОК.РУ

Тёплый салат из языка с перцем
12.06.2026 02:44:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Чем можно заменить сливки: шеф-повар назвала 5 аналогов жирных сливок в рецептах — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мороженое из сметаны, пошаговый рецепт с фото на 600 ккал
11.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вино из черешни, пошаговый рецепт с фото на 3990 ккал
11.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сосновые шишки в кулинарии: какой у них вкус и как приготовить из них варенье — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 14:52:00 | ГАСТРОНОМЪ

Классическая ячневая каша на молоке
11.06.2026 13:48:42 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как приготовить чак-чак в домашних условиях: классический рецепт и секреты идеальной сладости — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 12:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заготовки завтраков для детей: 5 блюд, которые можно доделать утром — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 12:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бутерброды с беконом на мангале, пошаговый рецепт с фото на 200 ккал
11.06.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заливной пирог с печенью и рисом, пошаговый рецепт с фото на 273 ккал
11.06.2026 11:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Освежающий капустный салат
11.06.2026 10:34:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперт назвала продукты, которые помогают замедлить появление ранней седины — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица, приготовленная "по-станичному"
11.06.2026 09:28:47 | ПОВАРЁНОК.РУ

Бейби картофель в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 244 ккал
11.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар рассказала, как улучшить вкус мясного бургера — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с целыми ягодами клубники, пошаговый рецепт с фото на 414 ккал
11.06.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из языка с редькой "Банкетный"
11.06.2026 07:27:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Суп с фрикадельками, вермишелью и овощами, пошаговый рецепт с фото на 404 ккал
11.06.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как правильно заваривать каркаде: 7 способов — от холодного до египетского — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тесто на минералке: 8 лучших рецептов для пиццы, вареников и чебуреков — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Говядина с соевым соусом, пошаговый рецепт с фото
11.06.2026 06:41:00 | ГАСТРОНОМЪ

Йогурт с клубникой и киви, пошаговый рецепт с фото на 194 ккал
11.06.2026 05:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чизкейк с клубникой без выпечки, пошаговый рецепт с фото
11.06.2026 05:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Moлочный коктейль без мороженого, пошаговый рецепт с фото на 236 ккал
11.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареные эринги
11.06.2026 00:03:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Жареные королевские вешенки
11.06.2026 00:03:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Армейский бигос
10.06.2026 18:42:43 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперты объяснили, зачем добавлять семена сабджи в воду каждый день — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареная баранина с луком, пошаговый рецепт с фото на 534 ккал
10.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырники из СВЧ
10.06.2026 15:13:11 | ПОВАРЁНОК.РУ

Смотреть все

НОВОСТИ

Bloomberg: США не могут найти в ЕС клиентов для долгосрочных поставок СПГ
12.06.2026 13:07:38 | ТАСС

В Москве раздадут питьевую воду
12.06.2026 13:07:24 | Lenta.ru

Что случится с Windows после 24 июня — предупреждение Microsoft
12.06.2026 13:06:54 | Life.ru

Назваться тренером — не значить им быть: Тутберидзе объяснила резкие слова в адрес Плющенко
12.06.2026 13:06:19 | Life.ru

Путин: все этапы более чем тысячелетнего пути России - единое целое
12.06.2026 13:05:35 | ТАСС

Путин в День России вручил в Кремле звезды Героев Труда и госпремии
12.06.2026 13:05:19 | ТАСС

Глава Приднестровья поблагодарил РФ за обеспечение мира на Днестре
12.06.2026 13:04:58 | ТАСС

Путин в День России вручает госпремии за науку, культуру и правозащиту
12.06.2026 13:02:57 | Life.ru

Воробьев поздравил жителей Подмосковья с Днем России
12.06.2026 13:02:50 | ТАСС

Арестован водитель автобуса, задавившего 4 пешеходов в Екатеринбурге
12.06.2026 13:02:49 | Life.ru

Нейросеть Claude теперь будет запрашивать у россиян селфи и фото паспорта
12.06.2026 13:02:15 | Life.ru

Таиланд рассчитывает принять до 1,9 млн российских туристов в 2026 году
12.06.2026 13:01:12 | ТАСС

Реки и водоемы Москвы патрулируют из-за жаркой погоды
12.06.2026 13:00:22 | ТАСС

Россия за неделю нанесла семь ответных ударов по инфраструктуре Украины
12.06.2026 13:00:22 | Lenta.ru

Наши предки были в ужасе: 6 запретов Змеиного праздника, которые на Руси боялись нарушать
12.06.2026 13:00:00 | Life.ru

Глава марки Volga рассказала, когда ждать новых моделей
12.06.2026 13:00:00 | За рулем

Алёна Свиридова сократила число концертов из-за хронической болезни
12.06.2026 12:59:22 | Life.ru

Yonhap: самолет из ОАЭ прибыл в Республику Корея за ракетными комплексами
12.06.2026 12:58:40 | ТАСС

Геймпад PlayStation 5 получил полноценную тактильную отдачу по Bluetooth на ПК - благодаря стороннему приложению
12.06.2026 12:56:24 | PlayGround.ru

Раскрыты 14 пунктов мирной сделки Ирана и США
12.06.2026 12:55:19 | Lenta.ru

Создатель Elden Ring пообещал сохранить творческую свободу FromSoftware
12.06.2026 12:53:35 | PlayGround.ru

Зима без газа: почему американские заводы не спасут Европу от пустых хранилищ этой зимой
12.06.2026 12:53:15 | Life.ru

В Приморье полиция устанавливает местонахождение медведицы Майки
12.06.2026 12:52:40 | ТАСС

Квартиру Артемия Лебедева в Киеве выставят на аукцион за $236 тысяч
12.06.2026 12:51:15 | Life.ru

Мозг размером с крупинку позволил пчёлам освоить навык, недоступный многим животным
12.06.2026 12:50:41 | Life.ru

Тарасова пока не знает, как повлияет на допуск россиян избрание Кибалко в ISU
12.06.2026 12:49:52 | ТАСС

Представитель Свиридовой опроверг сообщения о сокращении концертов из-за болезни
12.06.2026 12:49:41 | ТАСС

В центре Таллина установили первое модульное укрытие от взрывов
12.06.2026 12:49:23 | ТАСС

Новый Spyro появился благодаря фанатам: разработчики напомнили о 11 миллионах проданных копий
12.06.2026 12:48:49 | PlayGround.ru

Вооруженные силы России сбили четыре ракеты «Фламинго» за неделю
12.06.2026 12:48:38 | Lenta.ru

В ДНР с 12 июня запретили ночные пассажирские перевозки в целях безопасности
12.06.2026 12:48:13 | Life.ru

Сломавший палец вратарь сборной Аргентины сможет сыграть с Алжиром на ЧМ
12.06.2026 12:47:25 | РБК

Художник Halo сравнил ИИ с ребёнком и предупредил разработчиков: "Вас ждёт жёсткое разочарование"
12.06.2026 12:46:29 | PlayGround.ru

Пашинян поздравил Путина
12.06.2026 12:45:43 | Lenta.ru

Спасатели Крыма подняли флаг над вершиной Северная Демерджи в честь Дня России
12.06.2026 12:45:33 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro