Баклажанная икра без уксуса, пошаговый рецепт с фото на 199 ккал

01.08.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Баклажанная икра без уксуса отлично хранится всю зиму, так как в рецепте этот натуральный консервант заменяет лимонная кислота, обладающая аналогичными свойствами. На вкус заготовки она практически не влияет! Вкус получается очень деликатным, с легкими пикантными нотами. Главная же особенность такой икры состоит в том, что баклажаны и перец для нее не жарят, а запекают в духовке. Этот прием позволяет использовать меньше масла, и заготовка становится менее калорийной. Что касается чеснока в икре, его количество вы можете варьировать по своему вкусу.

Подробнее

Читайте также

Кабачки с рисом на зиму
01.08.2026 12:34:10 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как сварить компот из варенья: какие банки подойдут, что добавить и как хранить напиток — читать на Gastronom.ru
01.08.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Не только для греческого салата: шеф-повар показала, как за пару минут приготовить горячую фету с орехами — читать на Gastronom.ru
01.08.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареный картофель по-деревенски на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 276 ккал
01.08.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Фруктово-ягодный коблер, пошаговый рецепт с фото на 1466 ккал
01.08.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

В соцсетях завирусился рецепт запеченного арбуза — он приобретает вкус тунца — читать на Gastronom.ru
01.08.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кетчуп с болгарским перцем, пошаговый рецепт с фото на 1204 ккал
01.08.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что готовить на удаленке: 17 быстрых, вкусных и сытных блюд — читать на Gastronom.ru
01.08.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рататуй с песто, пошаговый рецепт с фото на 362 ккал
01.08.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ароматные ребрышки в вишневом маринаде
01.08.2026 04:20:14 | ПОВАРЁНОК.РУ

Куриное филе с пельменными рулетиками
31.07.2026 23:58:26 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пироги жаренные и печеные на творожном тесте
31.07.2026 23:53:34 | ПОВАРЁНОК.РУ

Вкус, прошедший через века: как менялся квас и каким он стал — читать на Gastronom.ru
31.07.2026 21:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с персиками и прошутто
31.07.2026 20:34:22 | ПОВАРЁНОК.РУ

Жареные помидоры по-румынски
31.07.2026 20:31:58 | ПОВАРЁНОК.РУ

Окрошка по-уральски
31.07.2026 19:56:09 | ПОВАРЁНОК.РУ

Картофельно-огуречный салат с лососем
31.07.2026 19:04:34 | ПОВАРЁНОК.РУ

Жареный минтай с укропом и чесноком
31.07.2026 18:39:13 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат с хрустящим сыром
31.07.2026 18:38:47 | ПОВАРЁНОК.РУ

Рагу из шеек индейки
31.07.2026 18:18:23 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кексы шоколадные с черной смородиной
31.07.2026 18:18:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Котлеты из фарша индейки с аджикой
31.07.2026 18:04:40 | ПОВАРЁНОК.РУ

Блины с форелью-классный завтрак
31.07.2026 17:33:44 | ПОВАРЁНОК.РУ

Баклажаны в томатно-соевом соусе
31.07.2026 17:28:33 | ПОВАРЁНОК.РУ

Два кита грузинской кухни: шеф-повар рассказал, в чем разница между ткемали и сацебели — читать на Gastronom.ru
31.07.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Цёмары (темаря) или пельмени по-мордовски
31.07.2026 16:44:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Красная сангрия с вином и ромом, пошаговый рецепт с фото от автора Михаил Кукленко на 165 ккал
31.07.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Почему от вина бывает сильное опьянение и как этого избежать — читать на Gastronom.ru
31.07.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вишневый компот с мятой "Настоятельный"
31.07.2026 14:29:05 | ПОВАРЁНОК.РУ

Соус песто из петрушки, пошаговый рецепт с фото на 382 ккал
31.07.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ежевичный шраб с тимьяном, пошаговый рецепт с фото на 69 ккал
31.07.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свекла, шоколад, оливковое масло: чистят ли сосуды на самом деле — мнение кардиолога — читать на Gastronom.ru
31.07.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какие салаты приготовить в августе: 10 лучших рецептов из сезонных овощей, зелени и бахчевых — читать на Gastronom.ru
31.07.2026 13:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожные вафли с бананом и вишней
31.07.2026 12:48:28 | ПОВАРЁНОК.РУ

Закусочные дамплинги с соусами, пошаговый рецепт с фото на 612 ккал
31.07.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Два человека погибли в результате атаки дрона в российском регионе
02.08.2026 06:35:00 | Lenta.ru

Иран обратился к Трампу на фоне его решения о мощном ударе
02.08.2026 06:34:00 | Lenta.ru

Женщина, найденная мертвой в чемодане на отдыхе, оставила сообщение
02.08.2026 06:32:00 | Российская Газета

Эксперт Федорченко назвал наиболее востребованные квартиры в России
02.08.2026 06:27:35 | ТАСС

Мирошник: США остаются заложниками политики ЕС в вопросе Украины
02.08.2026 06:27:00 | Life.ru

Вокалистка Соловьева рассказала о лучшем комплименте от бойцов на фронте
02.08.2026 06:26:28 | ТАСС

Эксперт Красильников рассказал, кто чаще покупает высокопроизводительные ПК
02.08.2026 06:21:21 | ТАСС

В Саратовской области из-за атаки БПЛА погибли два человека
02.08.2026 06:18:28 | ТАСС

Глава ФНПР объяснил причину разрыва в зарплатах мужчин и женщин
02.08.2026 06:18:10 | ТАСС

В Финляндии пожалели о принятом решении по Украине
02.08.2026 06:15:00 | Lenta.ru

CNN сообщила о высшем уровне эвакуации в штате Вашингтон из-за лесного пожара
02.08.2026 06:08:37 | ТАСС

В Роскачестве рассказали, как правильно выбирать сок и нектар в магазине
02.08.2026 06:06:44 | ТАСС

Число жертв землетрясения в Японии выросло до 38 человек
02.08.2026 06:03:00 | Life.ru

Эксперт Киселев заявил о попытках ВСУ спастись сетками от БПЛА у Дружковки
02.08.2026 06:02:12 | ТАСС

На Западе рассказали о тревоге после ударов по портам Украины
02.08.2026 06:02:12 | Lenta.ru

Киселев заявил о попытках ВСУ спастись сетками от ударов FPV-дронов у Дружковки
02.08.2026 06:02:12 | ТАСС

"Север" уничтожил более 120 летящих к приграничью РФ беспилотников ВСУ
02.08.2026 06:02:00 | ТАСС

"Север" уничтожил более 120 летящих приграничью РФ беспилотников ВСУ
02.08.2026 06:02:00 | ТАСС

В Москве прогнозируют переменную облачность и до плюс 32 градусов
02.08.2026 06:01:17 | ТАСС

БПЛА "Севера" уничтожили гаубицу ВСУ, миномет и два украинских пикапа за ночь
02.08.2026 06:01:10 | ТАСС

Британский дипломат вскрыл неприятную правду о стране
02.08.2026 06:01:00 | Lenta.ru

На рынок вышел самый большой кроссовер Skoda: подробности
02.08.2026 06:00:00 | За рулем

Рубио признал, что в США многие выражают симпатию в отношении Кубы
02.08.2026 05:58:07 | ТАСС

Саудовский принц попросил Трампа снизить напряжённость вокруг Ирана
02.08.2026 05:56:52 | Life.ru

"Обнулятся": Аналитик объяснил, почему Запад противится завершению СВО
02.08.2026 05:55:00 | Российская Газета

Трамп заявил об отмене мощного удара по Ирану из-за готовящейся сделки
02.08.2026 05:52:47 | Lenta.ru

Израильские антифашисты требуют запретить в их стране флаг ОУН-УПА
02.08.2026 05:51:53 | ТАСС

Путин оценил ход строительства первой высокоскоростной магистрали России
02.08.2026 05:47:07 | Life.ru

LMC помогает автопутешественникам чувствовать себя как дома вдали от дома
02.08.2026 05:45:00 | За рулем

За сутки в ДНР при атаках ВСУ пострадали 11 человек
02.08.2026 05:44:29 | РБК

Названа причина лжи Зеленского о потерях ВСУ
02.08.2026 05:41:27 | Lenta.ru

Трамп заявил об отмене атаки на Иран в свете намечающейся сделки
02.08.2026 05:39:08 | Life.ru

В Новороссийске отменили угрозу атаки беспилотников
02.08.2026 05:38:45 | ТАСС

В Подмосковье ожидается туман
02.08.2026 05:36:35 | ТАСС

Рубио назвал отношения Трампа и Си Цзиньпина основанными на взаимоуважении
02.08.2026 05:34:53 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro