Чем заменить орегано в блюдах: майоран, тимьян, базилик и другие варианты — читать на Gastronom.ru

24.09.2026 09:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эта скромная на вид трава проделала огромный путь от деревенских таверн до мировой высокой кухни: без орегано сложно представить неополитанскую пиццу, греческий салат или классический томатный соус. Орегано придает блюду легкую пряность, яркую горчинку и тонкий аромат, но под рукой у кулинара бывает не всегда. Расскажем, какие пряные травы могут взять на себя эту роль, в каких пропорциях их использовать и как может поменяться вкус блюда при замене.

Подробнее

Читайте также

Тефтели с капустой в томатно-сметанном соусе, пошаговый рецепт с фото на 357 ккал
24.09.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат «Тещин язык» из помидоров на зиму, пошаговый рецепт с фото на 82 ккал
24.09.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как засолить таранку в домашних условиях — полное руководство от подготовки до вяления — читать на Gastronom.ru
24.09.2026 08:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар назвала 2 завтрака, которые можно приготовить на неделю вперед, если по утрам нет времени — читать на Gastronom.ru
24.09.2026 08:40:00 | ГАСТРОНОМЪ

Нужно ли мыть курицу перед приготовлением: официальные рекомендации, мнение экспертов и правила безопасной обработки — читать на Gastronom.ru
24.09.2026 08:32:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суп с мидиями на сливках, пошаговый рецепт с фото на 406 ккал
24.09.2026 08:21:00 | ГАСТРОНОМЪ

Подовый перечный хлеб
24.09.2026 08:16:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

История вилки: почему ее считали «дьявольским инструментом» и как она стала привычным прибором — читать на Gastronom.ru
24.09.2026 08:11:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как правильно добавлять приправы: когда класть в суп, плов и другие блюда и сколько использовать — читать на Gastronom.ru
24.09.2026 07:40:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вяленые перцы на зиму в сушилке, пошаговый рецепт с фото на 2583 ккал
24.09.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить бекон в микроволновке: секреты идеального хруста без лишнего жира — читать на Gastronom.ru
24.09.2026 06:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Почему блины получаются сухими и жесткими: 10 ошибок и советы шеф-повара — читать на Gastronom.ru
24.09.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Витаминные миксы: 11 ярких напитков для здоровья и настроения — читать на Gastronom.ru
24.09.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Закуска из яблок с козьим сыром, пошаговый рецепт с фото на 192 ккал
24.09.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Томатное пюре, заготовка-заморозка
24.09.2026 02:26:02 | ПОВАРЁНОК.РУ

Вяленая тыква
24.09.2026 00:20:04 | ПОВАРЁНОК.РУ

Вяленые перцы и баклажаны
24.09.2026 00:19:46 | ПОВАРЁНОК.РУ

Заготовка для тыквенного латте
24.09.2026 00:19:26 | ПОВАРЁНОК.РУ

Тыквенное масло в заморозку
24.09.2026 00:19:01 | ПОВАРЁНОК.РУ

Острый соус "А-ля Шрирача"
23.09.2026 22:52:51 | ПОВАРЁНОК.РУ

Сбор листьев брусники: в чем польза, когда и как собирать — читать на Gastronom.ru
23.09.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Яблочный пирог на пиве, пошаговый рецепт с фото на 588 ккал
23.09.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Необычное мороженое: 10 рецептов холодного десерта с новыми вкусами — читать на Gastronom.ru
23.09.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лагман с баклажанами, пошаговый рецепт с фото на 769 ккал
23.09.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свиные ребрышки в духовке
23.09.2026 14:41:37 | ПОВАРЁНОК.РУ

Когда солить рис: главное правило для идеального гарнира — читать на Gastronom.ru
23.09.2026 14:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Киноа, булгур, кускус: в чем разница и что полезнее — мнение диетолога — читать на Gastronom.ru
23.09.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Десерты и выпечка из абрикосов: 12 рецептов для домашнего чаепития — читать на Gastronom.ru
23.09.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица в панировке в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 770 ккал
23.09.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как выбрать рис для харчо: советы шеф-повара для идеального супа — читать на Gastronom.ru
23.09.2026 12:35:00 | ГАСТРОНОМЪ

Морковная икра
23.09.2026 12:04:23 | ПОВАРЁНОК.РУ

Арбузно-морковный смузи, пошаговый рецепт с фото на 54 ккал
23.09.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с мидиями, руколой, помидорами и сухариками, пошаговый рецепт с фото от автора Надежда Муринец на 297 ккал
23.09.2026 11:59:00 | ГАСТРОНОМЪ

Болгарский перец по-корейски на зиму, пошаговый рецепт с фото на 589 ккал
23.09.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Испанский повар сварил суп без кастрюли и воды по рецепту 1750 года — читать на Gastronom.ru
23.09.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Набирающий популярность в РФ кроссовер получит полный привод: новая модификация
20.12.2026 06:40:00 | За рулем

В "Союзе пенсионеров России" назвали проект бюджета Соцфонда сбалансированным
26.09.2026 04:11:07 | ТАСС

Положение Зеленского сочли безвыходным после слов Трампа
26.09.2026 04:11:00 | Lenta.ru

Инцидент со стрельбой произошел на военных учениях в Латвии
26.09.2026 04:10:00 | Lenta.ru

Беспилотники атаковали промзону Невинномысска
26.09.2026 04:04:22 | Коммерсантъ

WP: журналистам CNN запретили находиться в самолете Трампа 26 сентября
26.09.2026 04:03:27 | ТАСС

WSJ: Трамп сообщил приближенным о возможности возобновления ударов по Ирану
26.09.2026 04:02:00 | ТАСС

Мирошник сообщил, что Зеленский уже не раз сдавал свою команду
26.09.2026 04:00:25 | ТАСС

Под Невинномысском отражают атаку БПЛА на промышленную зону
26.09.2026 03:58:58 | ТАСС

ПВО уничтожила 18 украинских дронов над Тульской областью
26.09.2026 03:57:13 | РБК

Стало известно о переброске в район Красного Лимана бойцов «Азова»
26.09.2026 03:56:07 | Lenta.ru

Пушилин заявил, что Запад поддержал терроризм Киева на самом высоком уровне
26.09.2026 03:55:24 | ТАСС

Пушилин: Запад вырастил в Киеве террористов, способных делать бомбы из игрушек
26.09.2026 03:55:24 | ТАСС

В Тульской области 26 сентября сбили 18 БПЛА ВСУ
26.09.2026 03:48:50 | Life.ru

Под Краснодаром на территории 2 предприятий произошли возгорания из-за атаки ВСУ
26.09.2026 03:47:00 | Life.ru

Несколько человек погибли при атаке БПЛА ВСУ на Северский район Кубани
26.09.2026 03:42:51 | Life.ru

Итальянские военные пострадали от огня сослуживцев на учениях в Латвии
26.09.2026 03:40:16 | РБК

Оверсайз остался в прошлом: Лисовец ответил, что будет в моде осенью 2026 — зимой 2027
26.09.2026 03:37:24 | Life.ru

«Украина опять активно поднимает вопрос о перемирии». Путин объяснил позицию Киева по завершению конфликта
26.09.2026 03:36:59 | Lenta.ru

Спасательное судно направляется в район загоревшегося "Триумфа"
26.09.2026 03:34:26 | ТАСС

Спасательное судно из Петропавловска-Камчатского направляется в район "Триумфа"
26.09.2026 03:34:26 | ТАСС

Пожар произошел на двух предприятиях после атаки ВСУ на российский регион
26.09.2026 03:33:00 | Lenta.ru

Названы два уровня цифровой грамотности россиян
26.09.2026 03:30:50 | ТАСС

Несколько человек погибли при атаке БПЛА на Краснодарский край
26.09.2026 03:30:37 | РБК

При ударах БПЛА по Краснодарскому краю погибли люди
26.09.2026 03:30:06 | Коммерсантъ

Стало известно о серьезных последствиях атаки БПЛА на Краснодарский край
26.09.2026 03:29:59 | Lenta.ru

На Кубани из-за БПЛА возникли возгорания на территории двух предприятий
26.09.2026 03:28:22 | ТАСС

В Краснодарском крае обломки БПЛА повредили жилое здание
26.09.2026 03:28:22 | ТАСС

Hell Is Us снова перенесли - версия для Switch 2 выйдет только 27 октября
26.09.2026 03:26:17 | PlayGround.ru

В Краснодарском крае из-за атаки БПЛА погибли люди
26.09.2026 03:24:59 | ТАСС

В Краснодарском крае при атаке БПЛА погибли люди
26.09.2026 03:24:59 | ТАСС

В Роспотребнадзоре заявили о напряженной эпидемиологической ситуации в мире
26.09.2026 03:24:24 | Lenta.ru

Хакеры из Shiny Hunters похитили медицинские данные сотрудников ФБР
26.09.2026 03:23:24 | Life.ru

В Киеве в третий раз с начала суток объявили воздушную тревогу
26.09.2026 03:21:22 | ТАСС

Лавров и глава МИД Ирака обсудили деэскалацию на Ближнем Востоке
26.09.2026 03:18:58 | Life.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro