Операция выполнена!
Закрыть

Корейский салат есть ни что иное, как салат с корейской морковью и курицей — это один из тех рецептов, которые прижились в России благодаря случаю. Сама корейская морковь, или морковча, — изобретение корё-сарам, этнических корейцев, депортированных в Центральную Азию в 30-е годы. Не найдя привычной пекинской капусты для кимчи, они стали мариновать морковь по тому же принципу — с чесноком, уксусом и острым перцем. В Корее это блюдо не готовят вовсе, зато в странах бывшего СССР морковь по-корейски давно стала как самостоятельной закуской, так и базой для многих блюд. Хрустящая морковь, нежная курица и сливочная заправка на майонезе создают контраст текстур без лишних усилий у плиты.

Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro