Операция выполнена!
Закрыть

Свиные ребрышки в аэрогриле, приготовленные по этому рецепту, получаются с плотным слоем глазури и изумительно нежным мясом, которое легко отделяется от кости. Секрет идеального результата — в двухэтапном запекании: оно делает кулинарный процесс предсказуемым и защищает мясо от пересушивания. Сперва ребра томятся в фольге при невысокой температуре — так, пропитываясь собственным соком, они становятся нежными. На втором этапе фольгу снимают, а поверхность ребрышек смазывают глазурью из меда, соевого соуса и горчицы: за 10–15 минут глазурь карамелизуется и образует блестящую, очень аппетитную корочку. 

Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro