Операция выполнена!
Закрыть
info@vsetut.pro
Стать автором
Вернуться

Саганаки из баклажанов

10.11.2026 00:22:36 | ПОВАРЁНОК.РУ
Баклажаны саганаки — это греческие обжаренные баклажаны, приготовленные в насыщенном томатном соусе с копченой паприкой, сливочной фетой и расплавленным сыром кефалотири (альтернатива кефалотири — это пекорино романо, пармезан). По мере тушения баклажаны становятся мягкими и нежными, а соус превращается в кремообразное, сырное, тающее во рту лакомство! Если вы любите сытные греческие блюда, обязательно попробуйте саганаки из баклажанов, или мелидзанес саганаки по-гречески. Толстые ломтики баклажанов обжаривают на сковороде до золотистого цвета, а затем доводят до готовности в насыщенном томатном соусе с луком, чесноком и копченой паприкой. Завершающий штрих — щедрая порция сыра фета и большое количество тертого кефалотири, которые растворяются в соусе. В результате получается простое и сытное блюдо, которое идеально подходит для макания в соус! Я делала треть порции на двух человек.
Подробнее
Читайте также
НОВОСТИ

ВСЕ НОВОСТИ
ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro

Copyright © 2026 - vsetut.pro