Маскарпоне: что это, из чего делают и почему его обожают кондитеры — читать на Gastronom.ru

11.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маскарпоне — нежный сливочный сыр, без которого невозможно представить тирамису. Он одинаково хорош и в десертах, и в соусах. Но производят его не так, как большинство сыров, и формально это не совсем сыр. В этом материале расскажем, что это за продукт, чем он отличается от других мягких сыров и как приготовить маскарпоне дома.

Подробнее

Читайте также

Острый салат из зеленого лука, пошаговый рецепт с фото на 155 ккал
11.05.2026 06:06:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлыки и мясо на решетке: 5 универсальных правил — читать на Gastronom.ru
11.05.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гренки с яйцом без молока, пошаговый рецепт с фото на 385 ккал
11.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Щербет, турецкий напиток, пошаговый рецепт с фото на 159 ккал
10.05.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырное фондю с вином, пошаговый рецепт с фото на 685 ккал
10.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шампиньоны в беконе на мангале, пошаговый рецепт с фото на 340 ккал
10.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Горячее и холодное копчение: в чем разница и какую щепу выбрать для идеального вкуса — читать на Gastronom.ru
10.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с мидиями и помидорами, пошаговый рецепт с фото на 217 ккал
10.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирожки с крапивой, пошаговый рецепт с фото на 636 ккал
10.05.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шампур — или решетка: эксперт рассказал, как готовится настоящий шашлык — читать на Gastronom.ru
10.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рулетики из свинины со спаржей, пошаговый рецепт с фото на 1291 ккал
10.05.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из говядины в духовке, пошаговый рецепт с фото на 538 ккал
10.05.2026 09:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Раскрыт рецепт самого универсального маринада для шашлыка — все для него уже есть дома — читать на Gastronom.ru
10.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из фасоли с помидорами
10.05.2026 08:39:55 | ПОВАРЁНОК.РУ

Несладкие кексы с тунцом, пошаговый рецепт с фото на 222 ккал
10.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Несладкие слойки: 10 простых рецептов для пикника или семейного ужина — читать на Gastronom.ru
10.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хачапури с адыгейским сыром, пошаговый рецепт с фото на 655 ккал
10.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Собираемся на шашлыки: какие дрова лучше и что делать с углями — читать на Gastronom.ru
10.05.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Скумбрия в чае и луковой шелухе, пошаговый рецепт с фото на 327 ккал
10.05.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Спаржа с беконом
09.05.2026 22:29:03 | ПОВАРЁНОК.РУ

Рулеты из лаваша с курицей, пошаговый рецепт с фото на 190 ккал
09.05.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог из слоеного теста с бараниной и шампиньонами, пошаговый рецепт с фото на 1122 ккал
09.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриный шашлык на айране, пошаговый рецепт с фото от автора Nurka-murka на 474 ккал
09.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт с маскарпоне и орехами, пошаговый рецепт с фото на 453 ккал
09.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

10 рецептов риета на любой вкус: от рыбы до мяса и овощей — читать на Gastronom.ru
09.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареные пирожки с рисом и яйцом, пошаговый рецепт с фото на 592 ккал
09.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стейк из свинины на мангале, пошаговый рецепт с фото на 859 ккал
09.05.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Раскрыт рецепт универсальной приправы для ребрышек — читать на Gastronom.ru
09.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шарлотка с абрикосами и маком, пошаговый рецепт с фото от автора Екатерина Решетник
09.05.2026 11:44:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырный рулет на праздничный стол, пошаговый рецепт с фото на 305 ккал
09.05.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как выбрать качественную говядину — эксперты дали подсказки — читать на Gastronom.ru
09.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из кролика, пошаговый рецепт с фото на 607 ккал
09.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Окрошка Вильяма Похлебкина, пошаговый рецепт с фото на 332 ккал
09.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить салат «Лаззат» как в ресторане: хрустящие баклажаны и идеальная заправка — пошаговый гид — читать на Gastronom.ru
09.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить шашлык в духовке: из курицы, свинины, печени, скумбрии и щуки — читать на Gastronom.ru
09.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

В Киргизии заявили о договоренностях по поводу поставок топлива из России
31.07.2026 14:17:01 | Lenta.ru

В Кувейте сбили иранские БПЛА
31.07.2026 14:16:47 | ТАСС

Синдром недожитого лета: Нарколог объяснила, почему август — самый пьяный месяц в году
31.07.2026 14:16:13 | Life.ru

Пропавшую в Белграде петербурженку ищут на заброшенном складе
31.07.2026 14:15:24 | Life.ru

В Москве на Алтуфьевском шоссе реконструировали газопровод среднего давления
31.07.2026 14:15:21 | ТАСС

Очевидцы сняли огромный гриб из дыма в Хмельницком, где идет вторичная детонация
31.07.2026 14:15:00 | Российская Газета

Защита обжалует арест второго обвиняемого по делу об избиении ученого Зезина
31.07.2026 14:14:43 | ТАСС

Пошлины на золото возымели неожиданный эффект
31.07.2026 14:14:10 | Lenta.ru

В Киеве демонтировали более 20 вывесок на русском языке
31.07.2026 14:14:02 | ТАСС

Фон дер Ляйен потребовала "молниеносной высылки" мигрантов из Сеуты
31.07.2026 14:13:47 | ТАСС

ТАСС: объявленная хуситами блокада не повлияла на морской трафик в Красном море
31.07.2026 14:12:42 | ТАСС

Назван идеальный гардероб для женщин старше 50 лет
31.07.2026 14:12:00 | Lenta.ru

Максимальная ставка по вкладам в рублях в III декаде июля выросла до 12,85%
31.07.2026 14:11:59 | ТАСС

Молодой Маяковский рвал цветы с клумбы и приставал к москвичкам
31.07.2026 14:10:59 | Lenta.ru

Замглавы МО Польши заявил о падении в стране российской ракеты Х-101
31.07.2026 14:10:37 | Life.ru

В Швеции готовы принять меры против повторения миграционного кризиса 2015 года
31.07.2026 14:10:23 | ТАСС

Первое решение Драпатого напугало «полки Сырского»: их могут расформировать
31.07.2026 14:10:03 | Life.ru

Концерт Мадонны и финал ЧМ по футболу. Мировые события в "Лужниках" за 70 лет
31.07.2026 14:10:00 | ТАСС

На Крите пожар уничтожил более 5 тыс. га лесов
31.07.2026 14:09:45 | ТАСС

В ВСУ объяснили взрывы в черте города на Западной Украине действиями властей
31.07.2026 14:09:31 | Lenta.ru

Собака нашла руку пропавшего мужчины
31.07.2026 14:09:02 | Lenta.ru

ВСУ начали минировать камеры GoPro в Днепропетровской области
31.07.2026 14:08:50 | Life.ru

Выгонят из Шенгена? Политолог раскрыла последствия миграционного кризиса в Испании
31.07.2026 14:08:43 | Life.ru

Раскрыт решающий судьбу месяц для участника нападения на награжденного Путиным ученого РАН
31.07.2026 14:06:33 | Lenta.ru

Адвокат раскрыл, что может спасти Лерчек от реального срока
31.07.2026 14:05:30 | Life.ru

Компания Mangmi показала работу God of War 2, Genshin Impact и Witcher 3 на портативной консоли Air Y Pro
31.07.2026 14:04:25 | PlayGround.ru

Россиянам вернули флаг и гимн на международных турнирах по армрестлингу
31.07.2026 14:03:27 | Life.ru

Путин выразил соболезнования родным баскетболиста Ивана Едешко
31.07.2026 14:03:25 | Life.ru

Россияне почти раскупили зимние туры в одну страну Азии
31.07.2026 14:03:18 | Lenta.ru

ВМС США выделили 76,6 миллиарда долларов на атомные подлодки
31.07.2026 14:03:02 | Lenta.ru

Суд в Екатеринбурге арестовал ещё одного фигуранта дела о гибели учёного Зезина
31.07.2026 14:02:44 | Life.ru

В Горловке ДНР украинский БПЛА атаковал транспорт коммунальщиков
31.07.2026 14:01:24 | ТАСС

В NF Group рассказали о самых больших квартирах, проданных в Москве
31.07.2026 14:01:23 | ТАСС

Полиция Таиланда везет подозреваемых к месту, где могут находиться тела россиян
31.07.2026 14:01:00 | Российская Газета

Давление НАТО и угроза Турции: почему Греция боится отдавать ПВО Киеву
31.07.2026 14:00:00 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro