Все о ризотто: история, пошаговый рецепт и секреты настоящего итальянского блюда — читать на Gastronom.ru

22.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

В 1574 году в Милане случился курьез. Стеклодув, работавший над витражами Миланского собора, выдавал дочь замуж за своего любимого подмастерья. Жених решил пошутить над гостями и добавил в рисовое блюдо шафран, которым обычно подкрашивали стекло, чтобы придать ему «солнечный» цвет. Гости пришли в восторг от необычного золотистого оттенка привычного блюда. Так, по легенде, появилось ризотто.

Подробнее

Читайте также

Сливочный суп с овощами, гречкой на курином бульоне, пошаговый рецепт с фото на 303 ккал
22.05.2026 06:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожные слойки с клубникой, пошаговый рецепт с фото от автора Екатерина Корженевская
22.05.2026 05:46:00 | ГАСТРОНОМЪ

Урбеч из льна, пошаговый рецепт с фото на 245 ккал
22.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кефирное желе с клубникой, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья Шилова на 456 ккал
22.05.2026 03:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Безе в микроволновке, пошаговый рецепт с фото на 950 ккал
21.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Форель горячего копчения, пошаговый рецепт с фото на 970 ккал
21.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Нарезной батон по ГОСТу 1982 года: глянцевая корочка, пять косых надрезов и воздушный мякиш — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

8 средиземноморских завтраков для хорошего начала дня — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 14:01:00 | ГАСТРОНОМЪ

7 рецептов шарлотки с разрыхлителем: яблоки, груши, абрикосы и идеальная текстура — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паста карбонара, готовим дома, пошаговый рецепт с фото на 440 ккал
21.05.2026 13:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Окрошка на пиве: какое пиво выбрать и как правильно подавать — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Запеченый картофель с рас-эль-ханут
21.05.2026 12:48:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Курзе с крапивой, пошаговый рецепт с фото на 526 ккал
21.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар рассказал, как коптить утиную грудку на использованных чайных пакетиках — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Весенний белый холодный шоколад
21.05.2026 10:22:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Люля-кебаб в электрошашлычнице, пошаговый рецепт с фото на 613 ккал
21.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты рассказали, почему покупатели массово отказываются от эко-упаковки — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

17 салатов с перепелиными яйцами: простые рецепты, которые выглядят как в ресторане — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с руколой, авокадо и сыром, пошаговый рецепт с фото на 748 ккал
21.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца-суп с грибами, пошаговый рецепт с фото на 260 ккал
21.05.2026 07:06:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить из свинины в аэрогриле: 10 сочных и румяных блюд на каждый день — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соус красный чимичурри, пошаговый рецепт с фото на 111 ккал
21.05.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Трубочки из лаваша с творогом, пошаговый рецепт с фото на 391 ккал
21.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожные батоны
21.05.2026 00:06:04 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пироги. Творожное тесто
20.05.2026 19:17:32 | ПОВАРЁНОК.РУ

Квашеная крапива, пошаговый рецепт с фото на 165 ккал
20.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какое мясо выбрать для плова: от баранины до курицы — секреты идеального вкуса — читать на Gastronom.ru
20.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лепешка с сыром в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 1228 ккал
20.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Креветки и авокадо: 17 салатов для легкого ужина и особого случая — читать на Gastronom.ru
20.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Зеленый лук: как выбрать, хранить и заготовить на зиму без потери вкуса — читать на Gastronom.ru
20.05.2026 13:50:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар представила рецепт весенней пасты орзо, приготовленной в стиле ризотто — читать на Gastronom.ru
20.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суп с фрикадельками и молодой капустой, пошаговый рецепт с фото на 291 ккал
20.05.2026 12:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Трубочки с мармеладом, пошаговый рецепт с фото на 484 ккал
20.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что можно приготовить на квасе, кроме окрошки — читать на Gastronom.ru
20.05.2026 11:21:00 | ГАСТРОНОМЪ

Щепотка вкуса: как приправы меняют привычные блюда и какую выбрать для шашлыка — читать на Gastronom.ru
20.05.2026 10:31:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Набирающий популярность в РФ кроссовер получит полный привод: новая модификация
20.12.2026 06:40:00 | За рулем

Hindustan Times: шестеро украинцев не вернулись в Индию на суд
23.10.2026 12:29:55 | ТАСС

Мостовой: Батраков сделал все правильно, турецкая лига не слабее французской
23.10.2026 12:29:39 | ТАСС

Сенатор Волошин: Зеленский может начать мобилизацию украинок перед отставкой
23.10.2026 12:29:00 | ТАСС

Фальков сообщил об увеличении бюджетных мест по востребованным специальностям
23.10.2026 12:28:31 | ТАСС

Водителям объяснили, когда устное замечание может заменить штраф
23.10.2026 12:28:10 | Life.ru

ВСУ ударили по оборудованию мобильного оператора в ЛНР
23.10.2026 12:27:38 | ТАСС

Из Болгарии экстрадировали россиянина по делу об убийстве в Москве в 2005 году
23.10.2026 12:27:01 | Life.ru

«Зачем ждать 60 дней?»: Экс-пресс-секретарь Зеленского заподозрила его в обмане Запада ради выборов
23.10.2026 12:26:46 | Life.ru

В МВД рассказали о схеме мошенников с "адвокатом по назначению"
23.10.2026 12:26:27 | ТАСС

В Ингушетии легковушка наехала на беременную женщину с коляской, младенец погиб
23.10.2026 12:24:56 | Life.ru

Турция намерена довести мощность атомной генерации до 20 ГВт
23.10.2026 12:23:36 | ТАСС

«День жестянщика»: Водителям объяснили, почему важно учитывать сюрпризы погоды
23.10.2026 12:23:14 | Life.ru

Telegraph: в Британии обеспокоены списанием судна для ремонта кабелей
23.10.2026 12:23:13 | ТАСС

Объявлено о растерзанном медведем россиянине
23.10.2026 12:22:37 | Lenta.ru

Александрова не смогла выйти в полуфинал теннисного турнира в Нинбо
23.10.2026 12:22:04 | ТАСС

В Красноярском крае начали проверку после гибели сторожа от нападения медведя
23.10.2026 12:21:24 | ТАСС

"Бюро 1440": спутниковая группировка "Рассвет" будет состоять из сотен аппаратов
23.10.2026 12:21:18 | ТАСС

Афросоюз приветствовал соглашение о проведении этапа "Формулы-1" в Руанде
23.10.2026 12:21:10 | ТАСС

"Узатом" рассказал о городе атомщиков при АЭС в Узбекистане
23.10.2026 12:20:39 | ТАСС

Съемку машин на стоянке российского отеля признали госизменой
23.10.2026 12:20:27 | Lenta.ru

В Ростове-на-Дону завели дело против директора центра управления жилфондом
23.10.2026 12:20:25 | ТАСС

«От зуда до угрозы жизни»: Названо смертельно опасное вещество в красках для волос
23.10.2026 12:19:22 | Life.ru

Таиланд отложил введение налога на выезд из страны
23.10.2026 12:18:00 | Российская Газета

Президент Болгарии потребовал отставки главы службы охраны
23.10.2026 12:17:46 | ТАСС

На трассах М-4 «Дон» и М-11 «Нева» с 26 октября снизят скорость до 110 км/ч
23.10.2026 12:17:41 | Life.ru

Побег фон дер Ляйен из Европарламента из-за критики по Украине попал на видео
23.10.2026 12:16:57 | Lenta.ru

В центре Рошаля спасли новорожденного с множественными опухолями сердца
23.10.2026 12:16:43 | ТАСС

ВСУ атаковали здание администрации Михайловского округа
23.10.2026 12:16:38 | Life.ru

Фальков: число заявлений через суперсервис при приеме в вузы выросло на 16%
23.10.2026 12:16:13 | ТАСС

В Реутове завели дело после избиения журналистки «Вестей» во время съёмок
23.10.2026 12:16:04 | Life.ru

Греф назвал чушью тренд на отказ от использования ИИ в искусстве
23.10.2026 12:15:59 | ТАСС

Bloomberg: в Нигерии солнечные панели стали обычным подарком на свадьбу
23.10.2026 12:15:39 | ТАСС

Ещё 13 сёл перешли под контроль Армии России — пять группировок наступают
23.10.2026 12:15:11 | Life.ru

Директор Долиной ответил на обвинения в причастности певицы к мошеннической схеме
23.10.2026 12:15:06 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro