Все о ризотто: история, пошаговый рецепт и секреты настоящего итальянского блюда — читать на Gastronom.ru

22.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

В 1574 году в Милане случился курьез. Стеклодув, работавший над витражами Миланского собора, выдавал дочь замуж за своего любимого подмастерья. Жених решил пошутить над гостями и добавил в рисовое блюдо шафран, которым обычно подкрашивали стекло, чтобы придать ему «солнечный» цвет. Гости пришли в восторг от необычного золотистого оттенка привычного блюда. Так, по легенде, появилось ризотто.

Подробнее

Читайте также

Сливочный суп с овощами, гречкой на курином бульоне, пошаговый рецепт с фото на 303 ккал
22.05.2026 06:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожные слойки с клубникой, пошаговый рецепт с фото от автора Екатерина Корженевская
22.05.2026 05:46:00 | ГАСТРОНОМЪ

Урбеч из льна, пошаговый рецепт с фото на 245 ккал
22.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кефирное желе с клубникой, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья Шилова на 456 ккал
22.05.2026 03:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Безе в микроволновке, пошаговый рецепт с фото на 950 ккал
21.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Форель горячего копчения, пошаговый рецепт с фото на 970 ккал
21.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Нарезной батон по ГОСТу 1982 года: глянцевая корочка, пять косых надрезов и воздушный мякиш — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

8 средиземноморских завтраков для хорошего начала дня — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 14:01:00 | ГАСТРОНОМЪ

7 рецептов шарлотки с разрыхлителем: яблоки, груши, абрикосы и идеальная текстура — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паста карбонара, готовим дома, пошаговый рецепт с фото на 440 ккал
21.05.2026 13:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Окрошка на пиве: какое пиво выбрать и как правильно подавать — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Запеченый картофель с рас-эль-ханут
21.05.2026 12:48:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Курзе с крапивой, пошаговый рецепт с фото на 526 ккал
21.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар рассказал, как коптить утиную грудку на использованных чайных пакетиках — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Весенний белый холодный шоколад
21.05.2026 10:22:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Люля-кебаб в электрошашлычнице, пошаговый рецепт с фото на 613 ккал
21.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты рассказали, почему покупатели массово отказываются от эко-упаковки — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

17 салатов с перепелиными яйцами: простые рецепты, которые выглядят как в ресторане — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с руколой, авокадо и сыром, пошаговый рецепт с фото на 748 ккал
21.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца-суп с грибами, пошаговый рецепт с фото на 260 ккал
21.05.2026 07:06:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить из свинины в аэрогриле: 10 сочных и румяных блюд на каждый день — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соус красный чимичурри, пошаговый рецепт с фото на 111 ккал
21.05.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Трубочки из лаваша с творогом, пошаговый рецепт с фото на 391 ккал
21.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожные батоны
21.05.2026 00:06:04 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пироги. Творожное тесто
20.05.2026 19:17:32 | ПОВАРЁНОК.РУ

Квашеная крапива, пошаговый рецепт с фото на 165 ккал
20.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какое мясо выбрать для плова: от баранины до курицы — секреты идеального вкуса — читать на Gastronom.ru
20.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лепешка с сыром в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 1228 ккал
20.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Креветки и авокадо: 17 салатов для легкого ужина и особого случая — читать на Gastronom.ru
20.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Зеленый лук: как выбрать, хранить и заготовить на зиму без потери вкуса — читать на Gastronom.ru
20.05.2026 13:50:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар представила рецепт весенней пасты орзо, приготовленной в стиле ризотто — читать на Gastronom.ru
20.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суп с фрикадельками и молодой капустой, пошаговый рецепт с фото на 291 ккал
20.05.2026 12:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Трубочки с мармеладом, пошаговый рецепт с фото на 484 ккал
20.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что можно приготовить на квасе, кроме окрошки — читать на Gastronom.ru
20.05.2026 11:21:00 | ГАСТРОНОМЪ

Щепотка вкуса: как приправы меняют привычные блюда и какую выбрать для шашлыка — читать на Gastronom.ru
20.05.2026 10:31:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Лучшего судью Африки не пустили на ЧМ в США из-за «связей с террористами»
10.06.2026 13:19:28 | Life.ru

Кремль анонсировал «целый марафон» международных переговоров Путина
10.06.2026 13:17:47 | Lenta.ru

Джейсон Момоа заказал единственный в мире электромобиль Bentley в память о деде
10.06.2026 13:17:19 | Life.ru

Украина заключила долгосрочный контракт на использование СПГ-терминала в Европе
10.06.2026 13:17:05 | ТАСС

ГД разрешила отключать воду при аварийных ситуациях в системе водоснабжения
10.06.2026 13:16:50 | ТАСС

ISU проведет объединенный чемпионат мира в Пекине в 2028 году
10.06.2026 13:16:33 | ТАСС

Американская компания решила оформить в России права на Supergirl накануне выхода фильма
10.06.2026 13:16:00 | Lenta.ru

Путин приветствовал участников XX съезда Всероссийского общества охраны природы
10.06.2026 13:15:53 | ТАСС

Захарова: ЕС ничего не может предложить Армении
10.06.2026 13:15:49 | ТАСС

Премьер Британии отреагировал на беспорядки из-за попытки обезглавливания британца
10.06.2026 13:15:43 | Lenta.ru

Вучич: Сербия сохранит военный нейтралитет при параллельном сотрудничестве с НАТО
10.06.2026 13:15:40 | ТАСС

«Почта России» решила зарабатывать на мобильной связи
10.06.2026 13:15:31 | Lenta.ru

Лантратова просит прокуратуру проверить рехаб "Мост надежды" в Подмосковье
10.06.2026 13:15:17 | ТАСС

Раскрыт гонорар звезды Comedy Woman за украинский корпоратив с Галкиным
10.06.2026 13:15:12 | Lenta.ru

The Telegraph: Террористы и преступники получили миллиарды из бюджета Британии
10.06.2026 13:15:00 | Российская Газета

Туристы массово отказываются от поездок в Латвию из-за страха перед дронами ВСУ
10.06.2026 13:14:57 | Life.ru

Самолет Ан-2 аварийно сел в Краснодарском крае
10.06.2026 13:13:08 | Коммерсантъ

«Калашников» представит БК-16
10.06.2026 13:13:08 | Lenta.ru

Минпромторг: предприятия ОПК России развиваются, несмотря на вызовы
10.06.2026 13:12:02 | ТАСС

Захарова: в ЕС в реальности не ждут Армению
10.06.2026 13:11:59 | ТАСС

«Закон не запрещает, а помогает»: В Госдуме напомнили, как подростку с 14 лет найти летнюю работу
10.06.2026 13:11:46 | Life.ru

Незаконные врезки в газопровод могли стать причиной ЧП в Дагестане
10.06.2026 13:11:28 | Life.ru

Московские педагоги оказали помощь участникам СВО на сумму свыше 6 млн рублей
10.06.2026 13:11:22 | ТАСС

Мультфильм "Малуша и заколдованный царевич" выйдет в прокат 19 августа 2027 года
10.06.2026 13:10:38 | ТАСС

В Подмосковье задержали мужчину, пытавшегося ворваться в детсад
10.06.2026 13:10:13 | ТАСС

ISU введет новую систему Гран-при с полуфиналами с 2027 года
10.06.2026 13:09:33 | ТАСС

ЕК предложила ввести санкции против Мединского, Дегтярева и Дворковича
10.06.2026 13:09:29 | Lenta.ru

В ЛНР при атаке ВСУ погиб подросток
10.06.2026 13:09:26 | ТАСС

"Алмаз-Антей": Вьетнам проявил интерес к модульной версии комплекса "Тор"
10.06.2026 13:09:25 | ТАСС

Более 2,2 тыс. сотрудников МЧС приняли участие в СВО
10.06.2026 13:08:42 | ТАСС

Самолет Ан-2 совершил аварийную посадку в Краснодарском крае
10.06.2026 13:08:42 | ТАСС

В Сумах в шестой раз произошел взрыв
10.06.2026 13:08:39 | ТАСС

Путина проинформировали о взрыве автомобиля в Балашихе
10.06.2026 13:08:31 | Lenta.ru

Microsoft выпустила обновление Windows 11 с улучшением производительности и совместным использованием аудио для всех
10.06.2026 13:08:25 | PlayGround.ru

Поисковики обследовали более 11 тыс. км в поисках семьи Усольцевых
10.06.2026 13:06:47 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro