Паста «Четыре сыра», пошаговый рецепт с фото на 595 ккал

12.06.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паста «Четыре сыра» — это блюдо родилось в Италии, где сыр давно считается не просто продуктом, а визитной карточкой и символом страны. За что так любят пасту? За гармонию вкусов: сыр с благородной плесенью придает характер, грюйер вплетает ореховые нотки, пармезан добавляет выразительность и глубину, а творожный сыр делает соус нежным и бархатистым. Сливки объединяют все оттенки вкуса в единую композицию, обволакивая каждый «бантик» густым кремовым соусом. Кстати, в переводе с итальянского farfalle означает «бабочки», внешне макароны напоминают их или симпатичные бантики. Обязательно выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы — только они достигают консистенции аль денте, а потом жадно впитывают в себя соус и доходят до пика вкуса. Это блюдо не требует сложных техник, но легко переносит в маленькое итальянское кафе с пестрыми скатертями и гостеприимными хозяевами.

Подробнее

Читайте также

Ликерное вино: что это такое и как его пить — объясняют сомелье из лучших ресторанов — читать на Gastronom.ru
12.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальные креветки на мангале: 10 проверенных рецептов и маринадов — читать на Gastronom.ru
12.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Окрошка на пиве с копчеными колбасками, пошаговый рецепт с фото на 696 ккал
12.06.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что такое российская кухня и чем она отличается от русской: объясняют шеф-повара из разных городов России — читать на Gastronom.ru
12.06.2026 05:27:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с посыпкой, пошаговый рецепт с фото от автора Анжела
12.06.2026 05:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Долма с куриным фаршем, пошаговый рецепт с фото на 222 ккал
12.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из утки с овощами "Праздничный"
12.06.2026 04:36:11 | ПОВАРЁНОК.РУ

Тёплый салат из языка с перцем
12.06.2026 02:44:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Чем можно заменить сливки: шеф-повар назвала 5 аналогов жирных сливок в рецептах — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мороженое из сметаны, пошаговый рецепт с фото на 600 ккал
11.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вино из черешни, пошаговый рецепт с фото на 3990 ккал
11.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сосновые шишки в кулинарии: какой у них вкус и как приготовить из них варенье — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 14:52:00 | ГАСТРОНОМЪ

Классическая ячневая каша на молоке
11.06.2026 13:48:42 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как приготовить чак-чак в домашних условиях: классический рецепт и секреты идеальной сладости — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 12:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заготовки завтраков для детей: 5 блюд, которые можно доделать утром — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 12:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бутерброды с беконом на мангале, пошаговый рецепт с фото на 200 ккал
11.06.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заливной пирог с печенью и рисом, пошаговый рецепт с фото на 273 ккал
11.06.2026 11:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Освежающий капустный салат
11.06.2026 10:34:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперт назвала продукты, которые помогают замедлить появление ранней седины — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица, приготовленная "по-станичному"
11.06.2026 09:28:47 | ПОВАРЁНОК.РУ

Бейби картофель в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 244 ккал
11.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар рассказала, как улучшить вкус мясного бургера — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с целыми ягодами клубники, пошаговый рецепт с фото на 414 ккал
11.06.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из языка с редькой "Банкетный"
11.06.2026 07:27:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Суп с фрикадельками, вермишелью и овощами, пошаговый рецепт с фото на 404 ккал
11.06.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как правильно заваривать каркаде: 7 способов — от холодного до египетского — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тесто на минералке: 8 лучших рецептов для пиццы, вареников и чебуреков — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Говядина с соевым соусом, пошаговый рецепт с фото
11.06.2026 06:41:00 | ГАСТРОНОМЪ

Йогурт с клубникой и киви, пошаговый рецепт с фото на 194 ккал
11.06.2026 05:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чизкейк с клубникой без выпечки, пошаговый рецепт с фото
11.06.2026 05:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Moлочный коктейль без мороженого, пошаговый рецепт с фото на 236 ккал
11.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареные эринги
11.06.2026 00:03:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Жареные королевские вешенки
11.06.2026 00:03:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Армейский бигос
10.06.2026 18:42:43 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперты объяснили, зачем добавлять семена сабджи в воду каждый день — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Путин призвал обратить особое внимание на преподавание химии в школе
29.08.2026 13:57:23 | Life.ru

Неизлечимо больная Селин Дион впервые за два года появилась на публике в Париже
29.08.2026 13:54:13 | Life.ru

«Адмирал Левченко» и фрегат «Неустрашимый» сопроводили суда через Ла-Манш
29.08.2026 13:52:41 | Life.ru

Четыре человека пострадали при атаке ВСУ на торговый павильон в Васильевке
29.08.2026 13:50:29 | Life.ru

МИД увидел предвзятость Гутерреша при оценке идеи о внешнем управлении Украиной
29.08.2026 13:49:33 | Life.ru

Киев второй день кряду окутан огромной пеленой дыма
29.08.2026 13:48:48 | Life.ru

«Мастера обманывают клиентов»: Когда холодильник выгодно чинить, а когда лучше выкинуть
29.08.2026 13:47:53 | Life.ru

Patriot не хватает: Подполье сообщило об «охоте» украинских F-16 за ракетами над Одессой
29.08.2026 13:47:31 | Life.ru

В Минобороны России раскрыли число сбитых за сутки украинских БПЛА и ракет
29.08.2026 13:47:17 | Lenta.ru

Зеленский признал, что сгоревший военный арсенал находился рядом с домами
29.08.2026 13:44:00 | Российская Газета

Зеленский признал, что сгоревший военный арсенал находился в жилой застройке
29.08.2026 13:44:00 | Российская Газета

В США назвали единственный способ сместить Зеленского
29.08.2026 13:43:39 | Life.ru

Потоп на $50 тысяч: Орбакайте судится с соседом Гадом из-за квартиры в Майами
29.08.2026 13:43:36 | Life.ru

Потоп на $50 тысяч: Орбакайте с соседом Гадом из-за затопленной квартиры в Майами
29.08.2026 13:43:36 | Life.ru

«Августовский блюз»: Как справиться с хандрой в преддверии осени
29.08.2026 13:40:03 | Life.ru

Россиянки отменяют Стерлигова за призыв бить жён розгами и лишать смартфонов
29.08.2026 13:38:40 | Life.ru

Россиянки отменяют Стерлигова за призывы бить жён розгами и лишать смартфонов
29.08.2026 13:38:40 | Life.ru

Шансы России занять высокую позицию в экономических рейтингах оценили
29.08.2026 13:37:06 | Lenta.ru

«Проверка пломб» за 17 миллионов: Мошенники обчистили 78-летнюю москвичку
29.08.2026 13:36:42 | Life.ru

Глава офиса Зеленского назвал 1 октября точкой невозврата в решении одной проблемы
29.08.2026 13:36:27 | Lenta.ru

В поликлинику нельзя! Названы первые симптомы лихорадки Эбола
29.08.2026 13:35:49 | Life.ru

Три человека погибли в ДТП с автобусом и грузовиком под Ростовом
29.08.2026 13:35:16 | Life.ru

В МИД России заявили об аккуратном выполнении задач спецоперации
29.08.2026 13:34:24 | Lenta.ru

Лондон заявил о нежелании понижать уровень дипотношений с Москвой
29.08.2026 13:32:39 | Life.ru

50-летний солист группы «Руки вверх!» показал редкий снимок из детства
29.08.2026 13:31:45 | Lenta.ru

В Великобритании чайки за год украли и испортили еды на 20 миллиардов рублей
29.08.2026 13:29:00 | Российская Газета

Путин по видеосвязи открыл новые школы в пяти регионах России
29.08.2026 13:26:56 | Life.ru

Как дороги объединяют страны ШОС?
29.08.2026 13:26:00 | Российская Газета

От зарядки до скороварки: Названы самые опасные бытовые приборы
29.08.2026 13:23:58 | Life.ru

Вучич обрушился на ООН с обвинениями из-за смерти Ратко Младича
29.08.2026 13:23:08 | Lenta.ru

Армия России за сутки поразила объекты ТЭК и логистические центры на Украине
29.08.2026 13:23:02 | Life.ru

Житель Курской области был тяжело ранен, подняв с земли заминированный предмет
29.08.2026 13:22:14 | Life.ru

Лидеры 17 стран и генсек ООН Гутерреш прибудут на саммит ШОС в Бишкек
29.08.2026 13:21:18 | Life.ru

Число пострадавших при атаке БПЛА в Ростовской области выросло до 11
29.08.2026 13:20:36 | Коммерсантъ

Между Душанбе и Минском открыли прямое авиасообщение
29.08.2026 13:20:00 | Российская Газета

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro