Паста «Четыре сыра», пошаговый рецепт с фото на 595 ккал

12.06.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паста «Четыре сыра» — это блюдо родилось в Италии, где сыр давно считается не просто продуктом, а визитной карточкой и символом страны. За что так любят пасту? За гармонию вкусов: сыр с благородной плесенью придает характер, грюйер вплетает ореховые нотки, пармезан добавляет выразительность и глубину, а творожный сыр делает соус нежным и бархатистым. Сливки объединяют все оттенки вкуса в единую композицию, обволакивая каждый «бантик» густым кремовым соусом. Кстати, в переводе с итальянского farfalle означает «бабочки», внешне макароны напоминают их или симпатичные бантики. Обязательно выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы — только они достигают консистенции аль денте, а потом жадно впитывают в себя соус и доходят до пика вкуса. Это блюдо не требует сложных техник, но легко переносит в маленькое итальянское кафе с пестрыми скатертями и гостеприимными хозяевами.

Подробнее

Читайте также

Ликерное вино: что это такое и как его пить — объясняют сомелье из лучших ресторанов — читать на Gastronom.ru
12.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальные креветки на мангале: 10 проверенных рецептов и маринадов — читать на Gastronom.ru
12.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Окрошка на пиве с копчеными колбасками, пошаговый рецепт с фото на 696 ккал
12.06.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что такое российская кухня и чем она отличается от русской: объясняют шеф-повара из разных городов России — читать на Gastronom.ru
12.06.2026 05:27:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с посыпкой, пошаговый рецепт с фото от автора Анжела
12.06.2026 05:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Долма с куриным фаршем, пошаговый рецепт с фото на 222 ккал
12.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из утки с овощами "Праздничный"
12.06.2026 04:36:11 | ПОВАРЁНОК.РУ

Тёплый салат из языка с перцем
12.06.2026 02:44:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Чем можно заменить сливки: шеф-повар назвала 5 аналогов жирных сливок в рецептах — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мороженое из сметаны, пошаговый рецепт с фото на 600 ккал
11.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вино из черешни, пошаговый рецепт с фото на 3990 ккал
11.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сосновые шишки в кулинарии: какой у них вкус и как приготовить из них варенье — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 14:52:00 | ГАСТРОНОМЪ

Классическая ячневая каша на молоке
11.06.2026 13:48:42 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как приготовить чак-чак в домашних условиях: классический рецепт и секреты идеальной сладости — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 12:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заготовки завтраков для детей: 5 блюд, которые можно доделать утром — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 12:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бутерброды с беконом на мангале, пошаговый рецепт с фото на 200 ккал
11.06.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заливной пирог с печенью и рисом, пошаговый рецепт с фото на 273 ккал
11.06.2026 11:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Освежающий капустный салат
11.06.2026 10:34:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперт назвала продукты, которые помогают замедлить появление ранней седины — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица, приготовленная "по-станичному"
11.06.2026 09:28:47 | ПОВАРЁНОК.РУ

Бейби картофель в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 244 ккал
11.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар рассказала, как улучшить вкус мясного бургера — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с целыми ягодами клубники, пошаговый рецепт с фото на 414 ккал
11.06.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из языка с редькой "Банкетный"
11.06.2026 07:27:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Суп с фрикадельками, вермишелью и овощами, пошаговый рецепт с фото на 404 ккал
11.06.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как правильно заваривать каркаде: 7 способов — от холодного до египетского — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тесто на минералке: 8 лучших рецептов для пиццы, вареников и чебуреков — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Говядина с соевым соусом, пошаговый рецепт с фото
11.06.2026 06:41:00 | ГАСТРОНОМЪ

Йогурт с клубникой и киви, пошаговый рецепт с фото на 194 ккал
11.06.2026 05:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чизкейк с клубникой без выпечки, пошаговый рецепт с фото
11.06.2026 05:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Moлочный коктейль без мороженого, пошаговый рецепт с фото на 236 ккал
11.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареные эринги
11.06.2026 00:03:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Жареные королевские вешенки
11.06.2026 00:03:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Армейский бигос
10.06.2026 18:42:43 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперты объяснили, зачем добавлять семена сабджи в воду каждый день — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Экс-глава Удмуртии Бречалов получил орден «За заслуги перед Отечеством»
30.07.2026 17:12:19 | Life.ru

Дурова* внесли в список Росфинмониторинга: что будет с Telegram и можно ли покупать Premium
30.07.2026 17:12:08 | Life.ru

На комплексную программу развития авиаотрасли направят 250 млрд рублей
30.07.2026 17:12:00 | ТАСС

Раскрыта тайна отравления в могущественном семействе Медичи
30.07.2026 17:10:51 | Lenta.ru

Лизинг российских самолетов поддержат программой льготных кредитов
30.07.2026 17:10:45 | ТАСС

Вологодский губернатор заручился поддержкой патриарха Кирилла в восстановлении святынь
30.07.2026 17:10:37 | ТАСС

Расчленивший модель россиянин выносил ее в пакетах и попал на видео
30.07.2026 17:09:04 | Lenta.ru

Протасевич заявил о подготовке теракта против детей Тихановской
30.07.2026 17:08:09 | Life.ru

Стояногло заявил о спешке в принятии закона о выборах в Гагаузии
30.07.2026 17:08:00 | ТАСС

Участвующему в избиении ученого Зезина избрали меру пресечения
30.07.2026 17:07:24 | Lenta.ru

Пассажирам теплохода в Москве выставили двузначный счет за ужин и взяли оплату переводом
30.07.2026 17:07:19 | Lenta.ru

Во Владимирской области ввели новую выплату на приобретение жилья для детей-сирот
30.07.2026 17:07:18 | ТАСС

Иск судьи, просившего почетную отставку после обвинения в мошенничестве, отклонили
30.07.2026 17:06:52 | ТАСС

Мишустин взял на контроль непрерывность производства на Иркутском авиазаводе
30.07.2026 17:06:45 | ТАСС

Мишустин собрал совещание по авиастроению с участием авиапроизводителей
30.07.2026 17:06:39 | ТАСС

Медведев передал вещи найденного под Ржевом красноармейца его потомкам
30.07.2026 17:06:22 | Life.ru

Медведев передал родным вещи красноармейца, найденного поисковиками под Ржевом
30.07.2026 17:06:22 | Life.ru

Россиян предупредили об опасности сбора грибов у дороги
30.07.2026 17:05:50 | Lenta.ru

Совет мира: план разоружения ХАМАС включает уничтожение тоннелей и арсеналов
30.07.2026 17:05:24 | ТАСС

Бурляев сообщил о решении сосредоточиться на творчестве после работы в Госдуме
30.07.2026 17:04:55 | ТАСС

Мишустин: производство 18 самолетов МС-21 уже обеспечено финансированием
30.07.2026 17:04:03 | ТАСС

В центре спасения животных показали, как живёт после инсульта медведь Кузя
30.07.2026 17:03:38 | Life.ru

Кабмин приостановил действие спецправил определения цены при госзакупках топлива
30.07.2026 17:03:00 | ТАСС

Премии остались за кулисами // Бывшего сотрудника Большого театра обвинили в растрате
30.07.2026 17:02:33 | Коммерсантъ

Полянский: Запад использует Украину как таран для подготовки к войне с РФ
30.07.2026 17:02:00 | Российская Газета

Появились фотографии воронки с горящими обломками самолета F-16
30.07.2026 17:02:00 | Российская Газета

Кабмин утвердил порядок, гарантирующий обеспечение сельхозпроизводителей топливом
30.07.2026 17:01:55 | ТАСС

«Комбинация выплат»: Названы категории россиян, которые могут получать сразу две пенсии
30.07.2026 17:01:42 | Life.ru

Посол Долгов: Киеву срочно нужно перемирие из-за серьезных проблем на фронте
30.07.2026 17:01:00 | Российская Газета

Кабмин ввел новый временный запрет на экспорт бензина
30.07.2026 17:00:42 | ТАСС

В Петербурге главу фирмы задержали за попытку скрыть смерть рабочего на стройке
30.07.2026 17:00:11 | ТАСС

Обвиняемого по делу об избиении учёного Зезина арестовали до 26 сентября
30.07.2026 17:00:01 | Life.ru

Безуглая: Драпатый уволил генерала Карпенко, считавшегося союзником Сырского
30.07.2026 16:59:00 | Российская Газета

В Ахтубинске устранили аварию на магистральном водоводе
30.07.2026 16:58:03 | ТАСС

В Самаре отложили рассмотрение дела об убийстве экс-мэра Тархова
30.07.2026 16:57:49 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro