Паста «Четыре сыра», пошаговый рецепт с фото на 595 ккал

12.06.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паста «Четыре сыра» — это блюдо родилось в Италии, где сыр давно считается не просто продуктом, а визитной карточкой и символом страны. За что так любят пасту? За гармонию вкусов: сыр с благородной плесенью придает характер, грюйер вплетает ореховые нотки, пармезан добавляет выразительность и глубину, а творожный сыр делает соус нежным и бархатистым. Сливки объединяют все оттенки вкуса в единую композицию, обволакивая каждый «бантик» густым кремовым соусом. Кстати, в переводе с итальянского farfalle означает «бабочки», внешне макароны напоминают их или симпатичные бантики. Обязательно выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы — только они достигают консистенции аль денте, а потом жадно впитывают в себя соус и доходят до пика вкуса. Это блюдо не требует сложных техник, но легко переносит в маленькое итальянское кафе с пестрыми скатертями и гостеприимными хозяевами.

Подробнее

Читайте также

Ликерное вино: что это такое и как его пить — объясняют сомелье из лучших ресторанов — читать на Gastronom.ru
12.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальные креветки на мангале: 10 проверенных рецептов и маринадов — читать на Gastronom.ru
12.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Окрошка на пиве с копчеными колбасками, пошаговый рецепт с фото на 696 ккал
12.06.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что такое российская кухня и чем она отличается от русской: объясняют шеф-повара из разных городов России — читать на Gastronom.ru
12.06.2026 05:27:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с посыпкой, пошаговый рецепт с фото от автора Анжела
12.06.2026 05:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Долма с куриным фаршем, пошаговый рецепт с фото на 222 ккал
12.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из утки с овощами "Праздничный"
12.06.2026 04:36:11 | ПОВАРЁНОК.РУ

Тёплый салат из языка с перцем
12.06.2026 02:44:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Чем можно заменить сливки: шеф-повар назвала 5 аналогов жирных сливок в рецептах — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мороженое из сметаны, пошаговый рецепт с фото на 600 ккал
11.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вино из черешни, пошаговый рецепт с фото на 3990 ккал
11.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сосновые шишки в кулинарии: какой у них вкус и как приготовить из них варенье — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 14:52:00 | ГАСТРОНОМЪ

Классическая ячневая каша на молоке
11.06.2026 13:48:42 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как приготовить чак-чак в домашних условиях: классический рецепт и секреты идеальной сладости — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 12:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заготовки завтраков для детей: 5 блюд, которые можно доделать утром — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 12:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бутерброды с беконом на мангале, пошаговый рецепт с фото на 200 ккал
11.06.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заливной пирог с печенью и рисом, пошаговый рецепт с фото на 273 ккал
11.06.2026 11:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Освежающий капустный салат
11.06.2026 10:34:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперт назвала продукты, которые помогают замедлить появление ранней седины — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица, приготовленная "по-станичному"
11.06.2026 09:28:47 | ПОВАРЁНОК.РУ

Бейби картофель в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 244 ккал
11.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар рассказала, как улучшить вкус мясного бургера — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с целыми ягодами клубники, пошаговый рецепт с фото на 414 ккал
11.06.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из языка с редькой "Банкетный"
11.06.2026 07:27:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Суп с фрикадельками, вермишелью и овощами, пошаговый рецепт с фото на 404 ккал
11.06.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как правильно заваривать каркаде: 7 способов — от холодного до египетского — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тесто на минералке: 8 лучших рецептов для пиццы, вареников и чебуреков — читать на Gastronom.ru
11.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Говядина с соевым соусом, пошаговый рецепт с фото
11.06.2026 06:41:00 | ГАСТРОНОМЪ

Йогурт с клубникой и киви, пошаговый рецепт с фото на 194 ккал
11.06.2026 05:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чизкейк с клубникой без выпечки, пошаговый рецепт с фото
11.06.2026 05:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Moлочный коктейль без мороженого, пошаговый рецепт с фото на 236 ккал
11.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареные эринги
11.06.2026 00:03:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Жареные королевские вешенки
11.06.2026 00:03:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Армейский бигос
10.06.2026 18:42:43 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперты объяснили, зачем добавлять семена сабджи в воду каждый день — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

В Ростовской области увеличилось число погибших на воде летом
29.07.2026 12:53:05 | ТАСС

"Азия плюс": в Таджикистане опровергли сообщения о запрете хиджаба
29.07.2026 12:52:49 | ТАСС

Полосатый рейс: В главном арбузном районе Абхазии стартует уборочная страда
29.07.2026 12:52:00 | Российская Газета

Онищенко раскрыл, почему России не грозит эпидемия ВИЧ
29.07.2026 12:51:42 | ТАСС

У коал — человеческие отпечатки: Как природа повторила уникальный узор
29.07.2026 12:51:27 | Life.ru

В Польше сделали заявление о войне с Россией
29.07.2026 12:51:18 | Lenta.ru

Депутат Свинцов рассказал о шансе для Telegram работать легально
29.07.2026 12:51:02 | ТАСС

Патрушев: Безэкипажное судостроение в России хорошо развито
29.07.2026 12:50:35 | Life.ru

Известный российский бренд начал продавать грязные рубашки и нарвался на гнев покупателей
29.07.2026 12:50:08 | Lenta.ru

Сергей Лавров: Россия — это жизнь, а жизнь — это Россия
29.07.2026 12:50:04 | ТАСС

До 400 ракет через Пакистан: Стало известно о возможной сделке Китая и Ирана
29.07.2026 12:49:47 | Life.ru

В российском регионе неизвестные расстреляли мужчину в собственном доме
29.07.2026 12:49:35 | Lenta.ru

В Финляндии собрались обрезать кабель для интернет-трафика в Россию
29.07.2026 12:49:13 | Lenta.ru

Глава Удмуртии Бречалов подал в отставку
29.07.2026 12:48:34 | ТАСС

Россия снова ударила по портам Одессы и Черноморска. Украинский зерновой коридор блокирован
29.07.2026 12:48:33 | Lenta.ru

Пандемия, инфляция и давление Трампа. Динамика ставки ФРС США с 2020 года
29.07.2026 12:48:28 | ТАСС

Власти США запретили ввоз китайских роботов из-за угрозы шпионажа
29.07.2026 12:48:00 | Российская Газета

Лавров считает доверием присутствие в предвыборной "пятерке" "Единой России"
29.07.2026 12:47:50 | ТАСС

В Кашмире жертвами столкновений стали не менее 20 человек
29.07.2026 12:47:29 | ТАСС

Николаев назвал отказ от угольной генерации угрозой для безопасности РФ
29.07.2026 12:46:54 | ТАСС

После избиения и смерти ученого, награжденного Путиным, задержан бизнесмен и бывший гаишник. Его жена привела свою версию событий
29.07.2026 12:46:19 | Lenta.ru

ЕК требует убрать "руки прочь" от футбола после новостей о продаже прав на ЧМ
29.07.2026 12:45:27 | ТАСС

Сенатор Волошин: Европа помогла создать инкубатор криминальных технологий на Украине
29.07.2026 12:45:09 | ТАСС

Завершение I фазы испытаний онковакцины "Энтеромикс" планируется до конца года
29.07.2026 12:44:28 | ТАСС

Россиянин поставил на Первую лигу и выиграл более 400 тысяч рублей
29.07.2026 12:44:17 | Lenta.ru

В Минобороны назвали цели для ударов по Украине
29.07.2026 12:44:12 | Lenta.ru

Не выдержал аномальной жары: в Челябинском зоопарке умер олень Байкит
29.07.2026 12:43:52 | Life.ru

Испытания первого в РФ онкопрепарата на основе вируса потребуют 500 млн рублей
29.07.2026 12:43:36 | ТАСС

Памфилова назвала разнообразие политических позиций силой России
29.07.2026 12:43:29 | ТАСС

В Москве арестовали управлявшую электросамокатом пьяную девушку
29.07.2026 12:43:24 | ТАСС

Несколько слонов отравились неизвестным веществом в Кении, ведется расследование
29.07.2026 12:43:00 | Российская Газета

Дед Мороз и 4-летняя дочь спасли брак Ивлева — молодая жена вернулась к шефу
29.07.2026 12:42:38 | Life.ru

В Нижнем Новгороде запущен еще один тоннелепроходческий комплекс на стройке метро
29.07.2026 12:42:31 | ТАСС

В Ереване заверили, что не ищут альтернативу российскому газу
29.07.2026 12:41:59 | ТАСС

Пятнистых хищников стало втрое больше: Численность дальневосточного леопарда превысила 220 особей
29.07.2026 12:41:44 | Life.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro