Операция выполнена!
Закрыть
info@vsetut.pro
Стать автором
Вернуться

Конфитюр из клубники с крахмалом для торта, пошаговый рецепт с фото на 490 ккал

22.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Конфитюр из клубники с крахмалом для торта многие начинающие кондитеры-любители делать не решаются или ленятся: им кажется, что намного проще и надежнее взять готовый джем из банки. Проще — тут мы согласны. Но все же начинка, сваренная специально для торта, имеет совсем другой вкус — более свежий, живой и менее сладкий. А что до надежности, то клубничный конфитюр с крахмалом прекрасно держится внутри торта: пропорции, которые мы дадим ниже, рабочие и неоднократно проверенные. Рецепт рассчитан на одну порцию, которой хватит на торт диаметром 18-20 см высотой 8-10 см. Обратите внимание: мы используем именно кукурузный крахмал: для кондитерских дел он более предпочтителен, т. к. имеет нейтральный вкус и дает более нежную текстуру, чем картофельный.

Подробнее
Читайте также
НОВОСТИ

ВСЕ НОВОСТИ
ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro

Copyright © 2026 - vsetut.pro