Конфитюр из клубники с крахмалом для торта, пошаговый рецепт с фото на 490 ккал

22.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Конфитюр из клубники с крахмалом для торта многие начинающие кондитеры-любители делать не решаются или ленятся: им кажется, что намного проще и надежнее взять готовый джем из банки. Проще — тут мы согласны. Но все же начинка, сваренная специально для торта, имеет совсем другой вкус — более свежий, живой и менее сладкий. А что до надежности, то клубничный конфитюр с крахмалом прекрасно держится внутри торта: пропорции, которые мы дадим ниже, рабочие и неоднократно проверенные. Рецепт рассчитан на одну порцию, которой хватит на торт диаметром 18-20 см высотой 8-10 см. Обратите внимание: мы используем именно кукурузный крахмал: для кондитерских дел он более предпочтителен, т. к. имеет нейтральный вкус и дает более нежную текстуру, чем картофельный.

Подробнее

Читайте также

Трубочки из лаваша с сыром, пошаговый рецепт с фото на 246 ккал
22.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадное фондю — идеальный десерт для двоих: рецепт и идеи для романтического вечера — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мятное печенье: 7 простых рецептов с необычным вкусом и освежающим ароматом — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ингредиенты для плова: какие нужно взять и сколько готовить — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 13:34:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стир-фрай с овощами и свининой, пошаговый рецепт с фото на 479 ккал
22.05.2026 13:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Разобрались, в какое время лучше пить смузи из банана и клубники — анализ пользы по часам — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свиные купаты в духовке, пошаговый рецепт с фото на 183 ккал
22.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Джейми Оливер поделился рецептом эффектных шашлычков, которые готовятся за минуты — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соус сметанный с тархуном к рыбе, пошаговый рецепт с фото на 122 ккал
22.05.2026 09:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлычный салат, пошаговый рецепт с фото на 583 ккал
22.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повара назвали лучшие способы приготовления спаржи без бланширования — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стейк из свинины как у шефа: секреты выбора мяса и идеальной прожарки — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринад для рыбы горячего копчения, пошаговый рецепт с фото на 31 ккал
22.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Все о ризотто: история, пошаговый рецепт и секреты настоящего итальянского блюда — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сливочный суп с овощами, гречкой на курином бульоне, пошаговый рецепт с фото на 303 ккал
22.05.2026 06:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожные слойки с клубникой, пошаговый рецепт с фото от автора Екатерина Корженевская
22.05.2026 05:46:00 | ГАСТРОНОМЪ

Урбеч из льна, пошаговый рецепт с фото на 245 ккал
22.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кефирное желе с клубникой, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья Шилова на 456 ккал
22.05.2026 03:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Безе в микроволновке, пошаговый рецепт с фото на 950 ккал
21.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Форель горячего копчения, пошаговый рецепт с фото на 970 ккал
21.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Нарезной батон по ГОСТу 1982 года: глянцевая корочка, пять косых надрезов и воздушный мякиш — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

8 средиземноморских завтраков для хорошего начала дня — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 14:01:00 | ГАСТРОНОМЪ

7 рецептов шарлотки с разрыхлителем: яблоки, груши, абрикосы и идеальная текстура — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паста карбонара, готовим дома, пошаговый рецепт с фото на 440 ккал
21.05.2026 13:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Окрошка на пиве: какое пиво выбрать и как правильно подавать — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Запеченый картофель с рас-эль-ханут
21.05.2026 12:48:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Курзе с крапивой, пошаговый рецепт с фото на 526 ккал
21.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар рассказал, как коптить утиную грудку на использованных чайных пакетиках — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Весенний белый холодный шоколад
21.05.2026 10:22:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Люля-кебаб в электрошашлычнице, пошаговый рецепт с фото на 613 ккал
21.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты рассказали, почему покупатели массово отказываются от эко-упаковки — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

17 салатов с перепелиными яйцами: простые рецепты, которые выглядят как в ресторане — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с руколой, авокадо и сыром, пошаговый рецепт с фото на 748 ккал
21.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца-суп с грибами, пошаговый рецепт с фото на 260 ккал
21.05.2026 07:06:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить из свинины в аэрогриле: 10 сочных и румяных блюд на каждый день — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Погибшая и двое пострадавших. Последствия воздушной атаки на Таганрог
29.07.2026 09:08:57 | ТАСС

Адмирал Евменов: военные институты ВМФ вернут статус училищ к 2030 году
29.07.2026 09:08:43 | ТАСС

Мбаппе поприветствовал Зидана на посту главного тренера сборной Франции
29.07.2026 09:08:17 | ТАСС

Мужчина четыре дня жил в одном доме с останками возлюбленной
29.07.2026 09:07:42 | Lenta.ru

58-летняя Кайли Миноуг снялась в бикини и восхитила соцсети
29.07.2026 09:06:29 | Lenta.ru

Эксперт: гол в финале ЧМ не является шедевром, но не теряет в важности
29.07.2026 09:03:11 | ТАСС

ФСБ: подростки признались в поджогах, совершенных по указанию украинских кураторов
29.07.2026 09:02:49 | ТАСС

В составе курорта "Сибирская монета" в августе откроется пятизвездочный отель
29.07.2026 09:02:44 | ТАСС

Скорректированная чистая прибыль "Яндекса" в I полугодии выросла почти в два раза
29.07.2026 09:02:04 | ТАСС

Су-34 и ФАБ с УМПК признали качественным симбиозом
29.07.2026 09:01:57 | Lenta.ru

В семи регионах Большого Урала ввели ограничения для большегрузов из-за жары
29.07.2026 09:01:57 | ТАСС

Жога: число вступающих в ВС РФ говорит о провале попыток запугать россиян
29.07.2026 09:01:48 | ТАСС

Адмирал Евменов: кузница подводников ВМФ будет воссоздана в ближайшие два года
29.07.2026 09:01:46 | ТАСС

ФСБ призвала отказаться от совершения актов терроризма по указанию украинских кураторов
29.07.2026 09:00:54 | ТАСС

Дурову может грозить вплоть до пожизненного лишения свободы
29.07.2026 09:00:25 | ТАСС

Россиянин назвал пять стран с возможностью комфортно жить на 1000 евро в месяц
29.07.2026 09:00:00 | Lenta.ru

Драматичное возвращение. Манчини в роли спасителя сборной Италии
29.07.2026 09:00:00 | ТАСС

Сыр выкатился на плато // Российский рынок перестал нуждаться в новых сыроварнях
29.07.2026 09:00:00 | Коммерсантъ

В Рязанской области открыли горячую линию после атаки беспилотников // Прокуратура Рязанской области запустила горячую линию после атаки БПЛА
29.07.2026 08:59:39 | Коммерсантъ

Трамп раздал «ачивки»: Член украинской делегации похвалился подарком из Овального кабинета
29.07.2026 08:59:07 | Life.ru

Силы ПВО за ночь сбили над Россией 295 БПЛА
29.07.2026 08:57:46 | Коммерсантъ

The New York Times: Иран рассматривал удар по порту Украины
29.07.2026 08:57:32 | Life.ru

Что известно об атаках БПЛА на регионы России. Главное
29.07.2026 08:57:06 | РБК

ФСБ сообщила о вербовке Украиной молодежи через чат-бот «Дайвинчик»
29.07.2026 08:55:53 | РБК

Забрать нельзя: Семьи не могут получить сотни тел бойцов ВСУ из моргов Черниговщины
29.07.2026 08:55:49 | Life.ru

В лагуне Буссе изъяли 142 браконьерских ловушек
29.07.2026 08:55:08 | ТАСС

Павла Дурова объявили в международный розыск: ФСБ выдвинула обвинения против основателя Telegram
29.07.2026 08:55:00 | iXBT.com

Стало известно о колоссальных потерях ВСУ в Харьковской области
29.07.2026 08:55:00 | Lenta.ru

Захарова заявила о совершении Украиной теракта против партнера России
29.07.2026 08:55:00 | Lenta.ru

Индекс Мосбиржи, российская валюта, отчетность «Сбера»: дайджест
29.07.2026 08:54:52 | РБК

ФСБ предъявила обвинения Павлу Дурову в содействии терроризму
29.07.2026 08:54:22 | Life.ru

Минобороны выпустило заявление после массированного удара ВСУ по России
29.07.2026 08:54:18 | Lenta.ru

Ученые РАН предложили упростить наем мигрантов
29.07.2026 08:53:14 | Lenta.ru

У самолета Новосибирск — Краснодар загорелся двигатель во время полета
29.07.2026 08:53:01 | РБК

В Тюмени уровень воды в реке Тура превысил опасную отметку на 36 см
29.07.2026 08:52:16 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro