Фрикасе из курицы со сморчками, пошаговый рецепт с фото на 514 ккал

24.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Наше фрикасе из курицы со сморчками — упрощенный вариант горячего, рецепт которого был изобретен Полем Бокюзом, легендарным французским шеф-поваром. В оригинальной версии блюдо готовится из целой курицы, в соусе на основе куриного бульона с добавлением бокала мадеры. Мы же решили сделать рецепт более доступным, потому за основу взяли филе. Вино оставили, но в меньшем количестве, а соус приготовили из сливок. Сохранили мы и сморчки — первые весенние грибы, которые делают вкус блюда совершенно неповторимым.

Подробнее

Читайте также

Казан-кебаб из свинины, пошаговый рецепт с фото на 796 ккал
24.05.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Нейробиолог назвала 8 правил, которые помогли ей быстро сбросить вес — читать на Gastronom.ru
24.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что попробовать в Китае: 10 главных блюд для знакомства с кухней — читать на Gastronom.ru
24.05.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бутерброды с беконом и сыром на мангале, пошаговый рецепт с фото на 246 ккал
24.05.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из сазана, пошаговый рецепт с фото на 326 ккал
24.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Почему диетологи советуют вернуть грецкие орехи в рацион — читать на Gastronom.ru
24.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Урбеч из черного кунжута, пошаговый рецепт с фото на 216 ккал
24.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что такое моти и вагаси: из чего делают, как есть и почему они стали трендом — читать на Gastronom.ru
24.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заливной пирог на кефире с ягодами, пошаговый рецепт с фото на 310 ккал
24.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Купаты на мангале, пошаговый рецепт с фото на 894 ккал
24.05.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца "Ирландская"
23.05.2026 19:25:26 | ПОВАРЁНОК.РУ

Шаурма с кебабом, пошаговый рецепт с фото на 491 ккал
23.05.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Купаты в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 634 ккал
23.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Виньярола. Древнеримское рагу из весенних овощей
23.05.2026 15:55:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пицца "Карбонара"
23.05.2026 15:36:30 | ПОВАРЁНОК.РУ

Куриное филе с ананасами на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 597 ккал
23.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хинкали: полный гид по приготовлению — от теста и начинки до варки и подачи — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сало на шампурах на мангале, пошаговый рецепт с фото на 1217 ккал
23.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Люля-кебаб из говядины и свинины, пошаговый рецепт с фото на 806 ккал
23.05.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Повара поделились уловками, благодаря которым яичница всегда будет идеальной — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лепешка с сыром в духовке, пошаговый рецепт с фото на 449 ккал
23.05.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Диетолог рассказала, почему сок поднимает сахар в крови быстрее диетической газировки — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Клубнично-шоколадное мороженое, пошаговый рецепт с фото на 332 ккал
23.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Джелато: чем итальянское мороженое отличается от обычного и как его делают — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Уха из карасей, пошаговый рецепт с фото на 260 ккал
23.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чизкейк из творога дома: как сделать основу, подготовить творог и правильно выпекать — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Карась горячего копчения, пошаговый рецепт с фото на 355 ккал
23.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плов в казане на мангале, пошаговый рецепт с фото на 1214 ккал
23.05.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Цимлянский лещ: почему эта рыба с Дона стала легендой и как отличить настоящий деликатес от подделки — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 18:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Конфитюр из клубники с крахмалом для торта, пошаговый рецепт с фото на 490 ккал
22.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Трубочки из лаваша с сыром, пошаговый рецепт с фото на 246 ккал
22.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадное фондю — идеальный десерт для двоих: рецепт и идеи для романтического вечера — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мятное печенье: 7 простых рецептов с необычным вкусом и освежающим ароматом — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ингредиенты для плова: какие нужно взять и сколько готовить — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 13:34:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стир-фрай с овощами и свининой, пошаговый рецепт с фото на 479 ккал
22.05.2026 13:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Украина запустила платную вербовку иностранных наёмников в ВСУ
04.07.2026 22:03:15 | Life.ru

Медведев обозначил новую полосу безопасности на территории Украины
04.07.2026 22:02:03 | Lenta.ru

В Белгороде заявили о колоссальном ущербе от атак ВСУ
04.07.2026 22:00:38 | Lenta.ru

В канале Сен-Мартен, где французам разрешили купаться, обнаружили тело мужчины
04.07.2026 21:59:04 | Life.ru

Три города и 11 округов обесточены в Запорожской области из-за аварии
04.07.2026 21:58:09 | Life.ru

Axios: многие советники Трампа недовольны действиями Нетаньяху
04.07.2026 21:57:49 | ТАСС

На саратовском пляже утонул 23-летний студент из Судана
04.07.2026 21:55:04 | Life.ru

Российские войска взяли под контроль пять населенных пунктов
04.07.2026 21:53:03 | Lenta.ru

Не менее пяти судов резко развернулись у входа в Ормузский пролив
04.07.2026 21:51:04 | Life.ru

Переговоры Ирана и США пройдут 11 июля
04.07.2026 21:50:00 | Российская Газета

ФК "10" обыграл "СКА-Ростов" и стал победителем Медиалиги
04.07.2026 21:49:51 | ТАСС

Трамп передумал убивать иранских лидеров — он хочет с ними договариваться
04.07.2026 21:49:22 | Life.ru

В Запорожской области под обстрел ВСУ попал детский сад
04.07.2026 21:48:02 | Lenta.ru

Боец Крупный: Выявление точек запуска БПЛА в Константиновке было самым сложным
04.07.2026 21:47:31 | Life.ru

Дзюба призвал не завидовать Криштиану Роналду
04.07.2026 21:44:17 | ТАСС

Самый популярный кроссовер Changan в России начнут выпускать в Калининграде: выдано ОТТС на Changan Uni-S российской сборки
04.07.2026 21:44:00 | iXBT.com

Аршавин признался, что после завершения карьеры не прочитал ни одной книги
04.07.2026 21:42:38 | Life.ru

В Запорожской области обесточены 3 города и 11 округов
04.07.2026 21:42:02 | ТАСС

Москвич променял жену на подаренную на годовщину свадьбы 50-килограммовую свинью
04.07.2026 21:41:19 | Life.ru

В Запорожье частично без света остались 14 муниципальных образований
04.07.2026 21:39:49 | РБК

Путин подписал закон об ипотечных каникулах для семей с двумя и более детьми
04.07.2026 21:39:44 | Lenta.ru

Ренар покинул пост главного тренера сборной Туниса после двух матчей на ЧМ
04.07.2026 21:39:21 | ТАСС

Состоялся показ трейлера средневековой замкостроительной стратегии Bergfried
04.07.2026 21:37:42 | PlayGround.ru

Население Украины ежегодно уменьшается на 800 тыс. человек, заявил аналитик Кущ
04.07.2026 21:35:23 | Life.ru

Солнечный рекорд: немецкие тандемные панели впервые пробили порог в 25% КПД
04.07.2026 21:35:00 | iXBT.com

В Эрфурте более 31 тысячи человек вышли на протесты против съезда АдГ
04.07.2026 21:34:10 | Life.ru

Клычков: продажа топлива по номерам машин позволила устранить очереди на АЗС
04.07.2026 21:33:13 | ТАСС

Массированный удар по Белгороду назвали самым масштабным с начала СВО
04.07.2026 21:31:08 | Lenta.ru

Рудковская анонсировала приезд зарубежной звезды на шоу Плющенко и Ягудина
04.07.2026 21:30:49 | ТАСС

Оппозиция Армении объявила о новом этапе борьбы после решения суда по выборам
04.07.2026 21:30:29 | Life.ru

Украинский олигарх Ермолаев вышел из комы после покушения в Монако
04.07.2026 21:30:00 | Российская Газета

Трамп заявил об отсутствии планов убивать руководство Ирана
04.07.2026 21:29:10 | Lenta.ru

Борис Джонсон назвал США «британским проектом» в День независимости
04.07.2026 21:29:01 | Life.ru

Под Волгоградом нашли тело девушки, которая недавно похоронила жениха
04.07.2026 21:28:48 | Life.ru

Nice-Matin сообщила о выходе из комы бизнесмена после покушения в Монако
04.07.2026 21:26:26 | РБК

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro