Фрикасе из курицы со сморчками, пошаговый рецепт с фото на 514 ккал

24.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Наше фрикасе из курицы со сморчками — упрощенный вариант горячего, рецепт которого был изобретен Полем Бокюзом, легендарным французским шеф-поваром. В оригинальной версии блюдо готовится из целой курицы, в соусе на основе куриного бульона с добавлением бокала мадеры. Мы же решили сделать рецепт более доступным, потому за основу взяли филе. Вино оставили, но в меньшем количестве, а соус приготовили из сливок. Сохранили мы и сморчки — первые весенние грибы, которые делают вкус блюда совершенно неповторимым.

Подробнее

Читайте также

Казан-кебаб из свинины, пошаговый рецепт с фото на 796 ккал
24.05.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Нейробиолог назвала 8 правил, которые помогли ей быстро сбросить вес — читать на Gastronom.ru
24.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что попробовать в Китае: 10 главных блюд для знакомства с кухней — читать на Gastronom.ru
24.05.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бутерброды с беконом и сыром на мангале, пошаговый рецепт с фото на 246 ккал
24.05.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из сазана, пошаговый рецепт с фото на 326 ккал
24.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Почему диетологи советуют вернуть грецкие орехи в рацион — читать на Gastronom.ru
24.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Урбеч из черного кунжута, пошаговый рецепт с фото на 216 ккал
24.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что такое моти и вагаси: из чего делают, как есть и почему они стали трендом — читать на Gastronom.ru
24.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заливной пирог на кефире с ягодами, пошаговый рецепт с фото на 310 ккал
24.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Купаты на мангале, пошаговый рецепт с фото на 894 ккал
24.05.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца "Ирландская"
23.05.2026 19:25:26 | ПОВАРЁНОК.РУ

Шаурма с кебабом, пошаговый рецепт с фото на 491 ккал
23.05.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Купаты в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 634 ккал
23.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Виньярола. Древнеримское рагу из весенних овощей
23.05.2026 15:55:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пицца "Карбонара"
23.05.2026 15:36:30 | ПОВАРЁНОК.РУ

Куриное филе с ананасами на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 597 ккал
23.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хинкали: полный гид по приготовлению — от теста и начинки до варки и подачи — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сало на шампурах на мангале, пошаговый рецепт с фото на 1217 ккал
23.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Люля-кебаб из говядины и свинины, пошаговый рецепт с фото на 806 ккал
23.05.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Повара поделились уловками, благодаря которым яичница всегда будет идеальной — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лепешка с сыром в духовке, пошаговый рецепт с фото на 449 ккал
23.05.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Диетолог рассказала, почему сок поднимает сахар в крови быстрее диетической газировки — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Клубнично-шоколадное мороженое, пошаговый рецепт с фото на 332 ккал
23.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Джелато: чем итальянское мороженое отличается от обычного и как его делают — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Уха из карасей, пошаговый рецепт с фото на 260 ккал
23.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чизкейк из творога дома: как сделать основу, подготовить творог и правильно выпекать — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Карась горячего копчения, пошаговый рецепт с фото на 355 ккал
23.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плов в казане на мангале, пошаговый рецепт с фото на 1214 ккал
23.05.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Цимлянский лещ: почему эта рыба с Дона стала легендой и как отличить настоящий деликатес от подделки — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 18:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Конфитюр из клубники с крахмалом для торта, пошаговый рецепт с фото на 490 ккал
22.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Трубочки из лаваша с сыром, пошаговый рецепт с фото на 246 ккал
22.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадное фондю — идеальный десерт для двоих: рецепт и идеи для романтического вечера — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мятное печенье: 7 простых рецептов с необычным вкусом и освежающим ароматом — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ингредиенты для плова: какие нужно взять и сколько готовить — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 13:34:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стир-фрай с овощами и свининой, пошаговый рецепт с фото на 479 ккал
22.05.2026 13:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Правительство России обязало проверять обратившихся за пенсией экс-бойцов ВСУ
03.07.2026 22:18:07 | Lenta.ru

На северо-востоке Украины повреждены две АЗС
03.07.2026 22:17:35 | ТАСС

В Красноярске планируют открыть генконсульство Белоруссии
03.07.2026 22:15:07 | ТАСС

Водитель частной скорой помощи пострадал в ДТП в центре Москвы
03.07.2026 22:14:11 | Life.ru

«Папа, помоги мне»: 14-летняя девочка утонула, спасая младшего брата в реке
03.07.2026 22:12:54 | Life.ru

Киев создаёт следственную группу по делу о подрыве олигарха Ермолаева в Монако
03.07.2026 22:11:30 | Life.ru

Силы ПВО сбили 188 беспилотников ВСУ за 12 часов
03.07.2026 22:11:09 | Коммерсантъ

Актер Кьелль Нильссон из "Безумного Макса 2" умер на 77-м году жизни
03.07.2026 22:07:00 | Российская Газета

Еврокомиссия выбрала пять масштабных оборонных проектов для финансирования
03.07.2026 22:07:00 | Российская Газета

В России воссоздадут два культовых военных вуза
03.07.2026 22:06:45 | Life.ru

В подполье заявили, что ВСУ намеренно направили дрон в скопление людей в Токмаке
03.07.2026 22:06:04 | ТАСС

BBC: начало матча 1/8 финала ЧМ Англия - Мексика могут перенести из-за шторма
03.07.2026 22:04:47 | ТАСС

МЧС предупредило москвичей о ливнях, грозах и ураганном ветре до 17 м/с
03.07.2026 22:04:12 | Life.ru

Sportaran: российская теннисистка Чараева будет выступать за Армению
03.07.2026 22:02:51 | ТАСС

Удары ВСУ оставили без света 14 районов и девять городов в Крыму
03.07.2026 22:02:37 | Life.ru

В Дагестане арестованы пятеро подозреваемых в хищении 110 тонн нефтепродуктов
03.07.2026 22:02:19 | Life.ru

Под Калининградом закрыли паромное сообщение
03.07.2026 22:01:30 | ТАСС

Президент Польши выступил с просьбой по Украине после скандала с Зеленским
03.07.2026 22:00:56 | Lenta.ru

Премьер Польши выступил с просьбой по Украине после скандала с Зеленским
03.07.2026 22:00:00 | Lenta.ru

Девушка стала жертвой мошенника, создавшего через ИИ образ принца Дубая
03.07.2026 22:00:00 | Российская Газета

Росавиация ввела ограничения в аэропортах пяти российских городов
03.07.2026 21:59:33 | Life.ru

В Самаре приостановили работу наземного общественного транспорта
03.07.2026 21:58:02 | ТАСС

Захарова дерзко ответила Совету Европы на игнорирование русофобии
03.07.2026 21:58:00 | Lenta.ru

Новак дал поручение нефтяным компаниям из-за ситуации с топливом
03.07.2026 21:56:48 | Lenta.ru

Создан передовой цинк-ионный аккумулятор: он сохраняет 82% емкости после 1500 циклов заряда/разряда
03.07.2026 21:56:00 | iXBT.com

В Белгородской области ограничили отпуск топлива на АЗС из-за атак ВСУ
03.07.2026 21:55:52 | РБК

Диана Вишнева в откровенном виде и с обесцвеченными бровями снялась для журнала
03.07.2026 21:55:25 | Lenta.ru

Суд в Петербурге арестовал россиянина за помощь Киеву в подготовке удара по НПО
03.07.2026 21:54:56 | Life.ru

Как прошел первый день прощания с верховным лидером Ирана Али Хаменеи
03.07.2026 21:54:00 | Российская Газета

Пятерых жителей Дагестана арестовали за кражу 105 тонн нефти
03.07.2026 21:53:49 | ТАСС

Эрекция для победы: Сборной Англии разрешили принимать виагру перед матчем с Мексикой
03.07.2026 21:53:33 | Life.ru

Огненный смерч пронесся в Чернобыльской зоне отчуждения и попал на видео
03.07.2026 21:53:00 | Lenta.ru

В России воссоздадут Высшее военно-морское училище имени Фрунзе
03.07.2026 21:51:41 | РБК

Пезешкиан выразил признательность Медведеву за участие в церемонии прощания с Хаменеи
03.07.2026 21:50:54 | ТАСС

Землетрясение произошло у побережья Севастополя
03.07.2026 21:50:19 | Life.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro