Плов в казане на мангале, пошаговый рецепт с фото на 1214 ккал

23.05.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Если вы умеете хорошо готовить плов в казане на мангале, значит, достигли одной из самых высоких ступеней кулинарного мастерства. По крайней мере, так считают в Узбекистане, где знают об этом блюде все и даже больше. Именно на открытом огне плов приобретет тот самый аромат дымка, который невозможно получить на кухне (про искусственные добавки мы не говорим). Рецепт блюда не слишком сложен, но процесс требует неусыпного внимания и соблюдения технологии. Важен и выбор риса (вы же не хотите получить кашу?). Так вот, чтобы плов был рассыпчатым, выбирайте сорта с низким содержанием крахмала, например, девзиру. И ни в коем случае не экономьте на моркови: именно она дарит блюду аппетитный внешний вид и гармоничный вкус.

Подробнее

Читайте также

Цимлянский лещ: почему эта рыба с Дона стала легендой и как отличить настоящий деликатес от подделки — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 18:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Конфитюр из клубники с крахмалом для торта, пошаговый рецепт с фото на 490 ккал
22.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Трубочки из лаваша с сыром, пошаговый рецепт с фото на 246 ккал
22.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадное фондю — идеальный десерт для двоих: рецепт и идеи для романтического вечера — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мятное печенье: 7 простых рецептов с необычным вкусом и освежающим ароматом — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ингредиенты для плова: какие нужно взять и сколько готовить — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 13:34:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стир-фрай с овощами и свининой, пошаговый рецепт с фото на 479 ккал
22.05.2026 13:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Разобрались, в какое время лучше пить смузи из банана и клубники — анализ пользы по часам — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свиные купаты в духовке, пошаговый рецепт с фото на 183 ккал
22.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Джейми Оливер поделился рецептом эффектных шашлычков, которые готовятся за минуты — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соус сметанный с тархуном к рыбе, пошаговый рецепт с фото на 122 ккал
22.05.2026 09:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлычный салат, пошаговый рецепт с фото на 583 ккал
22.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повара назвали лучшие способы приготовления спаржи без бланширования — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стейк из свинины как у шефа: секреты выбора мяса и идеальной прожарки — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринад для рыбы горячего копчения, пошаговый рецепт с фото на 31 ккал
22.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Все о ризотто: история, пошаговый рецепт и секреты настоящего итальянского блюда — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сливочный суп с овощами, гречкой на курином бульоне, пошаговый рецепт с фото на 303 ккал
22.05.2026 06:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожные слойки с клубникой, пошаговый рецепт с фото от автора Екатерина Корженевская
22.05.2026 05:46:00 | ГАСТРОНОМЪ

Урбеч из льна, пошаговый рецепт с фото на 245 ккал
22.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кефирное желе с клубникой, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья Шилова на 456 ккал
22.05.2026 03:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Безе в микроволновке, пошаговый рецепт с фото на 950 ккал
21.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Форель горячего копчения, пошаговый рецепт с фото на 970 ккал
21.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Нарезной батон по ГОСТу 1982 года: глянцевая корочка, пять косых надрезов и воздушный мякиш — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

8 средиземноморских завтраков для хорошего начала дня — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 14:01:00 | ГАСТРОНОМЪ

7 рецептов шарлотки с разрыхлителем: яблоки, груши, абрикосы и идеальная текстура — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паста карбонара, готовим дома, пошаговый рецепт с фото на 440 ккал
21.05.2026 13:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Окрошка на пиве: какое пиво выбрать и как правильно подавать — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Запеченый картофель с рас-эль-ханут
21.05.2026 12:48:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Курзе с крапивой, пошаговый рецепт с фото на 526 ккал
21.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар рассказал, как коптить утиную грудку на использованных чайных пакетиках — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Весенний белый холодный шоколад
21.05.2026 10:22:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Люля-кебаб в электрошашлычнице, пошаговый рецепт с фото на 613 ккал
21.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты рассказали, почему покупатели массово отказываются от эко-упаковки — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

17 салатов с перепелиными яйцами: простые рецепты, которые выглядят как в ресторане — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с руколой, авокадо и сыром, пошаговый рецепт с фото на 748 ккал
21.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Версальская приманка: Зачем Макрон пригласил Трампа на закрытый ужин в Париже
14.06.2026 04:22:05 | Life.ru

Трамп обратился к противникам, пригрозив им секретным "дискомбобулятором"
14.06.2026 04:22:00 | Российская Газета

В России заявили о сохранении безвизового въезда для украинцев
14.06.2026 04:12:56 | Lenta.ru

Fox: в штате Вашингтон упал военный самолет
14.06.2026 04:11:24 | ТАСС

«Россия ведет себя очень сдержанно». В Республике Сербской указали на большую мудрость Путина по отношению к Украине
14.06.2026 04:10:13 | Lenta.ru

Сенатор Шейкин объяснил, почему ИИ обманывает пользователей
14.06.2026 04:07:15 | ТАСС

Йеменский экстремал упал в кипящий кратер вулкана на глазах у зрителей
14.06.2026 04:03:00 | Life.ru

Счет идет на дни: Президент Польши Навроцкий выдвинул ультиматум Зеленскому
14.06.2026 04:02:00 | Российская Газета

Трамп пообещал «дискобомбулировать» врагов
14.06.2026 04:00:02 | РБК

Посол пожаловался на произвол банков Швейцарии против России
14.06.2026 03:55:17 | Lenta.ru

Водитель внедорожника погиб при столкновении с поездом в Хабаровском крае
14.06.2026 03:55:04 | Life.ru

WSJ: власти США заблокировали ИИ Anthropic после предупреждений об угрозах
14.06.2026 03:52:13 | Коммерсантъ

Пушков: многим очевидно, что Варшава зашла слишком далеко в поддержке Киева
14.06.2026 03:45:58 | ТАСС

Трамп снова пригрозил противникам секретным «дискомбобулятором»
14.06.2026 03:45:26 | Life.ru

ВСУ атаковали беспилотниками еще два российских региона
14.06.2026 03:40:22 | Lenta.ru

Очевидцы сообщили об ударе беспилотника по жилому дому в Орле
14.06.2026 03:35:26 | Lenta.ru

В Йемене блогер-экстремал упал в кратер спящего вулкана и погиб
14.06.2026 03:35:07 | РБК

В Хабаровском крае при столкновении внедорожника и поезда погиб человек
14.06.2026 03:33:19 | ТАСС

Человек погиб при столкновении внедорожника и поезда в Хабаровском крае
14.06.2026 03:33:19 | ТАСС

Дрейфовавший в Северном море паром с 69 пассажирами доставили в порт
14.06.2026 03:27:58 | РБК

Сборная Бразилии сыграла вничью с командой Марокко в матче ЧМ‑2026
14.06.2026 03:27:25 | Life.ru

Навроцкий выдвинул ультиматум Зеленскому
14.06.2026 03:22:42 | Lenta.ru

Сборная Бразилии сыграла вничью с Марокко в ЧМ-2026
14.06.2026 03:17:21 | РБК

Мошенники стали предлагать "страховые выплаты" отслужившим в армии
14.06.2026 03:15:07 | ТАСС

В России усилят защиту подростков от деструктивного контента в интернете
14.06.2026 03:14:14 | ТАСС

В МИД пригрозили Польше болезненным ответом при посягательстве на дипнедвижимость
14.06.2026 03:13:32 | Life.ru

Некоторым россиянам напомнили о праве на две пенсии
14.06.2026 03:07:06 | Lenta.ru

Сборные Бразилии и Марокко сыграли вничью в матче чемпионата мира по футболу
14.06.2026 03:06:41 | ТАСС

На Западе предрекли жесткий ответ России на любые провокации со стороны Украины
14.06.2026 03:06:20 | Lenta.ru

Олимпийского чемпиона по хоккею Сергея Андронова внесли в базу «Миротворца»*
14.06.2026 02:57:08 | Life.ru

Совершенно новый Hyundai Bayon на подходе, и он получит гибридную систему
14.06.2026 02:57:00 | iXBT.com

В Израиле разозлились на Трампа из-за сделки с Ираном
14.06.2026 02:54:48 | Lenta.ru

В подконтрольном Киеву Запорожье после ударов авиабомб начались перебои со светом и водой
14.06.2026 02:48:05 | Lenta.ru

Европу предупредили о возможных последствиях одного шага против России
14.06.2026 02:47:00 | Lenta.ru

Девушка погибла в Бразилии из-за непривязанного тросса на экстремальном прыжке
14.06.2026 02:46:00 | Life.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro