Операция выполнена!
Закрыть
info@vsetut.pro
Стать автором
Вернуться

Плов в казане на мангале, пошаговый рецепт с фото на 1214 ккал

23.05.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Если вы умеете хорошо готовить плов в казане на мангале, значит, достигли одной из самых высоких ступеней кулинарного мастерства. По крайней мере, так считают в Узбекистане, где знают об этом блюде все и даже больше. Именно на открытом огне плов приобретет тот самый аромат дымка, который невозможно получить на кухне (про искусственные добавки мы не говорим). Рецепт блюда не слишком сложен, но процесс требует неусыпного внимания и соблюдения технологии. Важен и выбор риса (вы же не хотите получить кашу?). Так вот, чтобы плов был рассыпчатым, выбирайте сорта с низким содержанием крахмала, например, девзиру. И ни в коем случае не экономьте на моркови: именно она дарит блюду аппетитный внешний вид и гармоничный вкус.

Подробнее
Читайте также
НОВОСТИ

ВСЕ НОВОСТИ
ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro

Copyright © 2026 - vsetut.pro