Джелато: чем итальянское мороженое отличается от обычного и как его делают — читать на Gastronom.ru

23.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

В середине XVI века флорентийский скульптор Бернардо Буонталенти устроил кулинарное шоу. Он приготовил нечто, от чего у гостей округлились глаза — замороженную сладкую массу, которую никто до этого не пробовал. Считается, что именно так Европа впервые попробовала джелато. С тех пор этот итальянский десерт прошел путь от аристократических дворцов до уличных кафе.

Подробнее

Читайте также

Чизкейк из творога дома: как сделать основу, подготовить творог и правильно выпекать — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Карась горячего копчения, пошаговый рецепт с фото на 355 ккал
23.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плов в казане на мангале, пошаговый рецепт с фото на 1214 ккал
23.05.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Цимлянский лещ: почему эта рыба с Дона стала легендой и как отличить настоящий деликатес от подделки — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 18:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Конфитюр из клубники с крахмалом для торта, пошаговый рецепт с фото на 490 ккал
22.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Трубочки из лаваша с сыром, пошаговый рецепт с фото на 246 ккал
22.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадное фондю — идеальный десерт для двоих: рецепт и идеи для романтического вечера — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мятное печенье: 7 простых рецептов с необычным вкусом и освежающим ароматом — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ингредиенты для плова: какие нужно взять и сколько готовить — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 13:34:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стир-фрай с овощами и свининой, пошаговый рецепт с фото на 479 ккал
22.05.2026 13:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Разобрались, в какое время лучше пить смузи из банана и клубники — анализ пользы по часам — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свиные купаты в духовке, пошаговый рецепт с фото на 183 ккал
22.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Джейми Оливер поделился рецептом эффектных шашлычков, которые готовятся за минуты — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соус сметанный с тархуном к рыбе, пошаговый рецепт с фото на 122 ккал
22.05.2026 09:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлычный салат, пошаговый рецепт с фото на 583 ккал
22.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повара назвали лучшие способы приготовления спаржи без бланширования — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стейк из свинины как у шефа: секреты выбора мяса и идеальной прожарки — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринад для рыбы горячего копчения, пошаговый рецепт с фото на 31 ккал
22.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Все о ризотто: история, пошаговый рецепт и секреты настоящего итальянского блюда — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сливочный суп с овощами, гречкой на курином бульоне, пошаговый рецепт с фото на 303 ккал
22.05.2026 06:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожные слойки с клубникой, пошаговый рецепт с фото от автора Екатерина Корженевская
22.05.2026 05:46:00 | ГАСТРОНОМЪ

Урбеч из льна, пошаговый рецепт с фото на 245 ккал
22.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кефирное желе с клубникой, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья Шилова на 456 ккал
22.05.2026 03:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Безе в микроволновке, пошаговый рецепт с фото на 950 ккал
21.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Форель горячего копчения, пошаговый рецепт с фото на 970 ккал
21.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Нарезной батон по ГОСТу 1982 года: глянцевая корочка, пять косых надрезов и воздушный мякиш — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

8 средиземноморских завтраков для хорошего начала дня — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 14:01:00 | ГАСТРОНОМЪ

7 рецептов шарлотки с разрыхлителем: яблоки, груши, абрикосы и идеальная текстура — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паста карбонара, готовим дома, пошаговый рецепт с фото на 440 ккал
21.05.2026 13:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Окрошка на пиве: какое пиво выбрать и как правильно подавать — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Запеченый картофель с рас-эль-ханут
21.05.2026 12:48:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Курзе с крапивой, пошаговый рецепт с фото на 526 ккал
21.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар рассказал, как коптить утиную грудку на использованных чайных пакетиках — читать на Gastronom.ru
21.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Весенний белый холодный шоколад
21.05.2026 10:22:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Люля-кебаб в электрошашлычнице, пошаговый рецепт с фото на 613 ккал
21.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Лавров сообщил о долге Армении по взносам в ОДКБ
10.06.2026 14:28:37 | Life.ru

«Бред космического масштаба»: Захарова обрушилась на Зеленского из-за запрета русских книг
10.06.2026 14:28:26 | Life.ru

Трамп пригрозил Ирану расплатой
10.06.2026 14:26:50 | Lenta.ru

Вор в законе наделил криминальным статусом россиянина и подвел его под статью
10.06.2026 14:26:46 | Lenta.ru

ФЛССР обсудила сотрудничество с министром спорта Сербии в Белграде
10.06.2026 14:26:24 | ТАСС

ВС РФ уничтожили ударами дронов два танка ВСУ в Краматорске
10.06.2026 14:26:19 | ТАСС

В Госдуме прокомментировали идею о депортации студентов за неуспеваемость
10.06.2026 14:26:18 | Lenta.ru

При пожаре в жилом доме в московском Солнцеве пострадали три человека
10.06.2026 14:26:10 | Life.ru

Во Владимире загорелись автобус и бензовоз
10.06.2026 14:24:46 | ТАСС

Свобода вместо 19 лет колонии: Юрист объяснил, как Миримской удалось добиться УДО
10.06.2026 14:24:14 | Life.ru

В "Художественном" представят второй эпизод программы про образ Москвы в кино
10.06.2026 14:24:10 | ТАСС

В Москве хотели подорвать автомобиль сотрудника научно-производственного предприятия. Задержаны двое подростков
10.06.2026 14:24:08 | Lenta.ru

Посол РФ поблагодарил соотечественников во Франции за поддержку России
10.06.2026 14:23:53 | ТАСС

На горячую линию главврача в Подмосковье поступило более 145 тыс. звонков
10.06.2026 14:23:18 | ТАСС

Блок "Сильная Армения" еще не решил, войдет ли в состав нового парламента
10.06.2026 14:21:06 | ТАСС

Президент Финляндии призвал к диалогу с Путиным
10.06.2026 14:21:02 | Lenta.ru

Раскрыт неочевидный фактор повышенного риска варикоза
10.06.2026 14:20:29 | Lenta.ru

Лолита нашла замену сексу
10.06.2026 14:20:00 | Lenta.ru

Дедушка отомстил за сбитого кота, устроив фаер-шоу с машиной лихача
10.06.2026 14:20:00 | Life.ru

ГД увеличивает состав наблюдательных советов автономных учреждений РФ
10.06.2026 14:19:34 | ТАСС

В аэропорту Калининграда задержали 23 рейса
10.06.2026 14:19:29 | ТАСС

Считающий себя ребёнком мужчина пытался проникнуть в детский сад в Подмосковье
10.06.2026 14:18:23 | Life.ru

Премьер Ирака получил приглашение Путина на Форум экспортеров газа
10.06.2026 14:18:14 | ТАСС

Лавров высказался о переговорах с Евросоюзом по Украине
10.06.2026 14:18:00 | Lenta.ru

Захарова: В Евросоюзе не ждут Армению
10.06.2026 14:17:56 | Life.ru

«Послушать — мы послушаем»: Британия, Франция и ФРГ умоляют Лаврова о встрече
10.06.2026 14:17:55 | Life.ru

"Пари НН" должен подтвердить участие в Единой лиге ВТБ до 15 июня
10.06.2026 14:17:48 | ТАСС

Mercedes договорился о создании системы ПВО с поставщиком дронов на Украину
10.06.2026 14:17:00 | Lenta.ru

Главы МИД стран ОДКБ подписали документы в ходе заседания в Казани
10.06.2026 14:16:49 | ТАСС

Германия и Франция выступили за временные ограничения для Украины при голосовании в ЕС
10.06.2026 14:16:35 | Lenta.ru

В Грозном автомобиль влетел в пожарное депо, двое спасателей погибли
10.06.2026 14:16:28 | Life.ru

Россиянка месяц фотографировалась с трупом дочери
10.06.2026 14:16:00 | Lenta.ru

В Москве простились с заслуженной артисткой РФ Жуковской
10.06.2026 14:16:00 | ТАСС

В России спрогнозировали ситуацию на рынке парковочных мест в новостройках
10.06.2026 14:15:55 | Lenta.ru

В Чебоксарах начали восстанавливать поврежденные сети после ракетной атаки
10.06.2026 14:15:17 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro