Операция выполнена!
Закрыть

Шоколадные вафли в вафельнице — простой рецепт для тех, кому «красиво жить не запретишь», кто предпочитает эстетичные завтраки и готов потратить на них чуть больше времени, чем требуется для обычной глазуньи. Вафли получаются нежными внутри и хрустящими снаружи, очень аппетитными и ароматными. Если возьмете алкализованный какао-порошок, то и цвет, и вкус будут еще более насыщенными: терпкость какао уравновесит сладость сахара. По плотности такие вафли шоколадные ближе к бельгийским, чем к тонким венским, но толщина и текстура очень зависят от прибора: если выемки на пластинах объемные, теста будет уходить больше и вафли станут получаться более толстыми и мягкими, если пластины неглубокие, то, подержав тесто в них подольше, вполне можно получить более тонкие и хрустящие вафли. Пробуйте!

Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro