Операция выполнена!
Закрыть
info@vsetut.pro
О проекте
Главная    Статьи    Кулинария
Кулинария
  • 07.11.2022
    Яблочный пирог "Шарлотка по-русски"
    Кулинария | Ольга Орлова
    Яблочная шарлотка - это, пожалуй, самый популярный русский сладкий пирог. Она славится своей простотой, доступностью и быстротой приготовления. Русская яблочная шарлотка - это бисквит с порезанными яблоками, запеченными внутри. Никаких причудливых ингредиентов не требуется, а результат трудно испортить. Если вам нужно быстро испечь что-то для пудинга, то в первую очередь вы подумаете о яблочной шарлотке. На ее приготовление уходит около 25 минут, а в духовке - около 40-50 минут. Вот наш безотказный рецепт русского пирога "Шарлотка".

    Ингредиенты для русской яблочной шарлотки:
    - 1 ст. л. сливочного масла для смазывания формы для выпечки;
    - 3 больших яблока, очищенных от кожуры (по желанию) и порезанных на кусочки;
    - немного корицы для посыпки яблок;
    - 4 крупных яйца;
    - 200 г (около 7/8 стакана) сахара;
    - 150 г (1 чашка) обычной муки;
    - 1/2 ч. л. пекарского порошка;
    - сахарная глазурь, взбитые сливки или мороженое для подачи (по желанию).

    В идеале для приготовления "Шарлотки" лучше использовать российские яблоки сорта "Антоновка".

    Вам также понадобится антипригарная форма диаметром 25 см или кольцевая форма для торта того же размера. В кольцевой форме пирог будет выпекаться немного быстрее. Если ваша форма для выпечки имеет рисунок на дне, ваша "Шарлотка" будет выглядеть еще лучше, когда ее перевернут. Однако не обязательно переворачивать торт, можно просто подавать его как есть и наслаждаться корочкой. В этом случае проще выстелить всю форму для выпечки антипригарной бумагой.

КАТЕГОРИИ
СМОТРЕТЬ ВСЕ
НОВОСТИ

ВСЕ НОВОСТИ
ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro

Copyright © 2024 - vsetut.pro