Хрустящие баклажаны в кляре: 5 рецептов с сыром, пивом и по-японски — читать на Gastronom.ru

01.11.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чтобы по-настоящему раскрыть сливочно-ореховый вкус баклажанов, необязательно запекать их на гриле или долго томить в духовке. С помощью кляра и фритюра буквально за полчаса вы сможете получить восхитительную закуску с хрустящей корочкой и нежной серединкой. Расскажем, как приготовить баклажаны в кляре, поделимся проверенными рецептами и полезными рекомендациями.

Подробнее

Читайте также

Картофель, запеченный в сухарях
01.11.2026 11:49:44 | ПОВАРЁНОК.РУ

Индейка в сливочном соусе на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 419 ккал
01.11.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как на Руси научились солить огурцы, в какие блюда добавляли и почему ели даже с медом — читать на Gastronom.ru
01.11.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

2027 год: производственный календарь, праздники и выходные — читать на Gastronom.ru
01.11.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гункан с красной икрой, пошаговый рецепт с фото от автора bagi на 236 ккал
01.11.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с курицей, пекинской капустой и кукурузой, пошаговый рецепт с фото на 292 ккал
01.11.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Международный день вегана: история праздника, его традиции и 8 идей для растительного меню — читать на Gastronom.ru
01.11.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Перловая каша с морковью и луком на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 298 ккал
01.11.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ребра, запеченные с грибами и перцем
01.11.2026 03:20:00 | ПОВАРЁНОК.РУ

Рисовые шарики с моцареллой
31.10.2026 23:47:36 | ПОВАРЁНОК.РУ

Боул с креветками, рисом Бальдо, авокадо и яйцом
31.10.2026 23:36:54 | ПОВАРЁНОК.РУ

Яблочно-коричный пирог
31.10.2026 20:11:32 | ПОВАРЁНОК.РУ

Грибная "мачанка"с картофельными оладьями
31.10.2026 19:39:28 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кабачки, фаршированные мясом и рисом, пошаговый рецепт с фото на 424 ккал
31.10.2026 18:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Где брать белок вегетарианцам и веганам: 10+ продуктов для полноценного рациона — читать на Gastronom.ru
31.10.2026 18:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт из творога без выпечки, пошаговый рецепт с фото от автора squirrel_fr на 418 ккал
31.10.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Десерт из ряженки и топленого молока
31.10.2026 16:12:01 | ПОВАРЁНОК.РУ

Овощной суп с баклажаном
31.10.2026 15:31:33 | ПОВАРЁНОК.РУ

Шарлотка в микроволновке, пошаговый рецепт с фото на 545 ккал
31.10.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вулканические вина: какой у них вкус, где их производят и с чем сочетать — читать на Gastronom.ru
31.10.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рагу с мясом, овощами в густом соусе
31.10.2026 14:26:28 | ПОВАРЁНОК.РУ

Куриные кармашки в сырной панировке
31.10.2026 14:23:56 | ПОВАРЁНОК.РУ

Маринованный толстолобик, пошаговый рецепт с фото на 259 ккал
31.10.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Минестроне из чечевицы с копчёной щековиной
31.10.2026 13:17:17 | ПОВАРЁНОК.РУ

Свиные ребрышки в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 916 ккал
31.10.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Особая польза щуки: почему диетологи советуют есть ее чаще — читать на Gastronom.ru
31.10.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Филе горбуши в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 171 ккал
31.10.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

История пасты: кто придумал макароны и как простое блюдо стало массовым продуктом — читать на Gastronom.ru
31.10.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сушеные яблоки в духовке на зиму, пошаговый рецепт с фото на 385 ккал
31.10.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пшеничная каша с тыквой и изюмом
31.10.2026 10:57:35 | ПОВАРЁНОК.РУ

Жареные креветки по-китайски, пошаговый рецепт с фото на 350 ккал
31.10.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кокосовое молоко: чем полезно, кому нельзя и можно ли заменить им коровье — читать на Gastronom.ru
31.10.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Почему красная капуста хранится лучше белой: объясняет диетолог Алена Парецкая — читать на Gastronom.ru
31.10.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

"Том Ям Нам Кхон", вариант приготовления
31.10.2026 08:43:40 | ПОВАРЁНОК.РУ

Перепечи с грибами, пошаговый рецепт с фото на 508 ккал
31.10.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Набирающий популярность в РФ кроссовер получит полный привод: новая модификация
20.12.2026 06:40:00 | За рулем

В Geely раскрыли будущее бензиновых двигателей
04.12.2026 05:45:00 | За рулем

Во Франции протестующие сожгли чучело Макрона и устроили хоровод вокруг костра
01.11.2026 16:48:53 | Life.ru

Алешки могут стать началом: Папа Римский выразил надежду на продолжение сотрудничества России и Украины
01.11.2026 16:46:27 | Life.ru

ЭСК РФС признала ошибочным удаление Облякова в матче со «Спартаком»
01.11.2026 16:44:23 | Lenta.ru

Телефон нашли за 70 км от дома: В Дагестане третий день ищут пропавшую таксистку
01.11.2026 16:42:26 | Life.ru

Латвия дорвалась до председательства в Совбезе ООН и сразу вспомнила про Украину
01.11.2026 16:42:03 | Life.ru

Муталиев стал бронзовым призером чемпионата мира по вольной борьбе
01.11.2026 16:40:37 | ТАСС

Степанова и Букин надеются, что им хватит сил бороться с обстоятельствами
01.11.2026 16:39:25 | ТАСС

Radio Zet: масштаб протестов у Конституционного суда Польши снизился
01.11.2026 16:39:16 | ТАСС

Шмейхель раскритиковал Мартинеса за поражение МЮ от «Челси»
01.11.2026 16:38:16 | Lenta.ru

«Я утопаю в человеке»: MONA раскрыла настоящую причину разрыва с Джараховым
01.11.2026 16:38:13 | Life.ru

"Сочи" обыграл "Авангард" в КХЛ. Гусев продлил результативную серию до 8 игр
01.11.2026 16:34:44 | ТАСС

В Нижегородской области установили лимит отпуска бензина до 40 л
01.11.2026 16:34:13 | ТАСС

Чемпионка Европы Магиан умерла от рака в 34 года
01.11.2026 16:34:00 | Lenta.ru

Бронзовый призер ЧМ Ханиев думает о переходе в более тяжелую категорию перед Олимпиадой
01.11.2026 16:33:40 | ТАСС

Пицца, шоколад и пирожные: Мария Шумакова похудела на 30 кг без строгих запретов
01.11.2026 16:33:30 | Life.ru

Арагчи: переговоры по открытию Ормузского пролива продолжаются
01.11.2026 16:33:28 | ТАСС

«Мы теряем США»: Политолог объяснил, почему Стубб и Стёре позвонили Путину
01.11.2026 16:33:01 | Life.ru

Муж снял на видео внешность жены во время похода и взорвал соцсети
01.11.2026 16:32:11 | Lenta.ru

Полиция Швеции провела рейд на сухогрузе с гражданами России
01.11.2026 16:31:10 | Lenta.ru

Захарова дала прозвище Кае Каллас
01.11.2026 16:30:05 | Lenta.ru

В Киеве признали невыгодным применение новой баллистической ракеты FP-7
01.11.2026 16:29:55 | Life.ru

Трамп будет в ярости: В Финляндии предупредили Зеленского о последствиях неповиновения США
01.11.2026 16:29:29 | Life.ru

Канадский легионер из КХЛ захотел увидеть сборную России на чемпионате мира
01.11.2026 16:29:12 | Lenta.ru

В Сербии задержали двух руководящих сотрудников полиции
01.11.2026 16:28:40 | ТАСС

Назван срок выпадения первого мокрого снега в Москве
01.11.2026 16:27:40 | Lenta.ru

В Оренбургской области в ДТП с грузовиком погибли два человека
01.11.2026 16:27:20 | ТАСС

В Чечне военные получили по три миллиона за ранения и отдали половину помощнику прокурора
01.11.2026 16:27:20 | Lenta.ru

«Ямаль — это имя»: Отец звезды сборной Испании раскрыл секрет его полного имени
01.11.2026 16:26:42 | Life.ru

На Кубани приняли эвакуированных жителей Алешек
01.11.2026 16:26:20 | ТАСС

У побережья Тайваня произошло землетрясение магнитудой 5,6
01.11.2026 16:25:30 | ТАСС

ЦСКА обыграл "Трактор" и одержал третью победу подряд в КХЛ
01.11.2026 16:22:59 | ТАСС

«Урожая нет, а пугало осталось»: Захарова высмеяла Каллас после дерзких слов о Путине
01.11.2026 16:21:29 | Life.ru

Жизни раненного ножом в Москве сотрудника ГАИ ничего не угрожает
01.11.2026 16:18:26 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro