Карбоната. Сицилийское рагу из баклажанов

24.05.2026 14:56:08 | ПОВАРЁНОК.РУ

Капоната — это традиционное сицилийское блюдо из нарезанных и обжаренных баклажанов и других овощей в кисло-сладком соусе (агродольче), обычно с добавлением помидоров, сельдерея, и оливок, часто с кедровыми орешками и изюмом. Её подают как соус, салат или закуску, лучше всего при комнатной температуре. Блюдо можно употреблять с хлебом или в качестве гарнира к мясу и рыбе.

Подробнее

Читайте также

Альтернативные стейки: как выбрать и приготовить — советы шефов лучших мясных ресторанов — читать на Gastronom.ru
24.05.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Фрикасе из курицы со сморчками, пошаговый рецепт с фото на 514 ккал
24.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Казан-кебаб из свинины, пошаговый рецепт с фото на 796 ккал
24.05.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Нейробиолог назвала 8 правил, которые помогли ей быстро сбросить вес — читать на Gastronom.ru
24.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что попробовать в Китае: 10 главных блюд для знакомства с кухней — читать на Gastronom.ru
24.05.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бутерброды с беконом и сыром на мангале, пошаговый рецепт с фото на 246 ккал
24.05.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из сазана, пошаговый рецепт с фото на 326 ккал
24.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Почему диетологи советуют вернуть грецкие орехи в рацион — читать на Gastronom.ru
24.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Урбеч из черного кунжута, пошаговый рецепт с фото на 216 ккал
24.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что такое моти и вагаси: из чего делают, как есть и почему они стали трендом — читать на Gastronom.ru
24.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заливной пирог на кефире с ягодами, пошаговый рецепт с фото на 310 ккал
24.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Купаты на мангале, пошаговый рецепт с фото на 894 ккал
24.05.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца "Ирландская"
23.05.2026 19:25:26 | ПОВАРЁНОК.РУ

Шаурма с кебабом, пошаговый рецепт с фото на 491 ккал
23.05.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Купаты в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 634 ккал
23.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Виньярола. Древнеримское рагу из весенних овощей
23.05.2026 15:55:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пицца "Карбонара"
23.05.2026 15:36:30 | ПОВАРЁНОК.РУ

Куриное филе с ананасами на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 597 ккал
23.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хинкали: полный гид по приготовлению — от теста и начинки до варки и подачи — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сало на шампурах на мангале, пошаговый рецепт с фото на 1217 ккал
23.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Люля-кебаб из говядины и свинины, пошаговый рецепт с фото на 806 ккал
23.05.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Повара поделились уловками, благодаря которым яичница всегда будет идеальной — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лепешка с сыром в духовке, пошаговый рецепт с фото на 449 ккал
23.05.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Диетолог рассказала, почему сок поднимает сахар в крови быстрее диетической газировки — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Клубнично-шоколадное мороженое, пошаговый рецепт с фото на 332 ккал
23.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Джелато: чем итальянское мороженое отличается от обычного и как его делают — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Уха из карасей, пошаговый рецепт с фото на 260 ккал
23.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чизкейк из творога дома: как сделать основу, подготовить творог и правильно выпекать — читать на Gastronom.ru
23.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Карась горячего копчения, пошаговый рецепт с фото на 355 ккал
23.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плов в казане на мангале, пошаговый рецепт с фото на 1214 ккал
23.05.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Цимлянский лещ: почему эта рыба с Дона стала легендой и как отличить настоящий деликатес от подделки — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 18:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Конфитюр из клубники с крахмалом для торта, пошаговый рецепт с фото на 490 ккал
22.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Трубочки из лаваша с сыром, пошаговый рецепт с фото на 246 ккал
22.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадное фондю — идеальный десерт для двоих: рецепт и идеи для романтического вечера — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мятное печенье: 7 простых рецептов с необычным вкусом и освежающим ароматом — читать на Gastronom.ru
22.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Набирающий популярность в РФ кроссовер получит полный привод: новая модификация
20.12.2026 06:40:00 | За рулем

Лавров обсудил с главой МИД Германии ситуацию на Украине
26.09.2026 19:07:32 | Lenta.ru

Лавров: все угрозы безопасности РФ со стороны Киева будут устранены по итогам СВО
26.09.2026 19:07:14 | ТАСС

МИД раскрыл темы первых за 4,5 года переговоров Лаврова с немецким министром иностранных дел
26.09.2026 19:06:36 | Life.ru

Лавров: РФ надеется, что новый генсек ООН не будет обслуживать интересы отдельных стран
26.09.2026 19:06:13 | ТАСС

Лавров: мирная жизнь в Европе будет восстановлена
26.09.2026 19:05:13 | ТАСС

Лавров с трибуны ООН потребовал освобождения Мадуро
26.09.2026 19:05:00 | Lenta.ru

До +18 и почти без дождей: Какой погодой Москва проводит сентябрь
26.09.2026 19:03:37 | Life.ru

До +18 и почти без дождей: Ккой погодой Москва проводит сентябрь
26.09.2026 19:03:37 | Life.ru

Захарова рассказала о стыдливом жесте главы МИД Германии на встрече с Лавровым
26.09.2026 19:02:37 | Lenta.ru

Жест Нетаньяху с пейджером в ООН сочли ударом по доверию к мировым институтам
26.09.2026 19:02:24 | Life.ru

Лавров: Европа делает все, чтобы сорвать перспективу мирных переговоров по Украине
26.09.2026 19:01:50 | ТАСС

ТАСС: прощание с джазовым саксофонистом Козловым пройдет 29 сентября
26.09.2026 19:01:43 | ТАСС

Лавров: Запад разрушил систему европейской безопасности в попытках сдерживать РФ
26.09.2026 19:01:34 | ТАСС

Лавро рассказал, за что Белград заставляют ввести санкции против Москвы
26.09.2026 19:01:13 | ТАСС

Лавров: в ООН должны обратить вспять негативные тенденции на Ближнем Востоке
26.09.2026 19:00:16 | ТАСС

Избирком Херсонской области вручил удостоверение избранного депутата ГД Дмитрук
26.09.2026 19:00:13 | ТАСС

Лавров: РФ призывает снять блокаду с Кубы
26.09.2026 18:59:57 | ТАСС

Лавров: РФ убеждена, что пришло время для обеспечения государственности Палестины
26.09.2026 18:59:23 | ТАСС

Названа тактика Си Цзиньпина на переговорах с Трампом
26.09.2026 18:59:07 | Lenta.ru

Лавров считает неприемлемым проявлением силового диктата убийство верховного лидера Ирана
26.09.2026 18:58:49 | ТАСС

Лавров назвал условие для урегулирования ситуации вокруг Ормуза
26.09.2026 18:57:59 | ТАСС

Колобков призвал Пейна думать о развитии спорта, а не о личных предпочтениях
26.09.2026 18:57:48 | ТАСС

МИД раскрыл темы встречи Лаврова с Вадефулем в Нью-Йорке
26.09.2026 18:57:25 | РБК

Лавров: РФ настаивает на немедленном освобождении Мадуро и его жены
26.09.2026 18:57:18 | ТАСС

Лавров: Запад ставит под угрозу жизнь миллиардов людей на планете
26.09.2026 18:56:52 | ТАСС

Глава МИД ФРГ Вадефуль проигнорировал журналистов после встречи с Лавровым
26.09.2026 18:56:02 | Life.ru

Выступление Лаврова на Генассамблее ООН. Трансляция
26.09.2026 18:54:50 | РБК

Выступление Лаврова на общеполитической дискуссии 81-й сессии ГА ООН. Видеотрансляция
26.09.2026 18:54:29 | ТАСС

Сергей Лавров выступил на Генассамблее ООН. Видео
26.09.2026 18:54:00 | Российская Газета

Сергей Лавров выступает на Генассамблее ООН. Видеотрансляция
26.09.2026 18:54:00 | Российская Газета

Избирком Запорожья выдал удостоверение избранного депутата ГД Тихомирову
26.09.2026 18:53:58 | ТАСС

В Томске произошел пожар в торговом центре на площади 1,6 кв. м
26.09.2026 18:52:50 | РБК

Сотни тысяч корейцев приехали в Пусан посмотреть на "акулу-шоумена"
26.09.2026 18:52:00 | Российская Газета

Лавров встретился с главой МИД Индии: В центре разговора Украина и Ближний Восток
26.09.2026 18:51:52 | Life.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro