Статьи - Все тут

info@vsetut.pro

Стать автором

Главная Статьи

Статьи

02.02.2023

Простая русская грибная запеканка

Кулинария | Ольга Орлова

Грибы, запеченные со сметаной и сыром - одно из любимых блюд нашей семьи. Это вкусное вегетарианское блюдо можно подавать вместе с салатом как полноценный обед.
02.02.2023

День сурка (1993)

Кино | Кот Голливуд

В этой романтической комедии Билл Мюррей играет роль отвратительно эгоцентричного метеоролога с Питтсбургского телевидения, который не уважает всех остальных людей во Вселенной. Скучая по жизни, он отправляется в Панкссутауни, штат Пенсильвания, как он делает это каждый год 2 февраля, чтобы сделать репортаж о празднике Дня сурка.

К своему удивлению, Фил оказывается в ловушке повторения самого нелюбимого дня в году. Снова и снова, снова и снова он просыпается в 6:00 утра под звуки песни Сонни и Шер "I Got You Babe" и серию встреч со своим продюсером Ритой (Энди Макдауэлл), оператором (Крис Эллиотт) и неловким страховым агентом (Стивен Тоболовски), который знал его в школе.
01.02.2023

Почему синоптикам запретили использовать слово "торнадо"

История | Lu Lo

До того, как метеорологи разработали надежные методы прогнозирования, слово на букву "т" было вне игры.

В этот день в 1948 году рядом с базой ВВС Тинкер в Оклахоме назревала сильная буря. Всего за несколько дней до этого на базу обрушился неожиданный торнадо, причинивший ущерб на сумму более 10 миллионов долларов.

Генерал-майор базы был полон решимости избежать новой катастрофы. Поэтому, как пишет Крис Кридлер в газете Baltimore Sun, он приказал двум метеорологам, капитану Роберту Миллеру и майору Эрнесту Фоубушу, найти надежный способ предсказывать смерчи. Именно это синоптики и пытались сделать 25 марта, когда в далеком небе начали появляться условия для возникновения смерча.

В тот день Миллер и Фоубуш стали первыми метеорологами, сделавшими официальное точное предсказание торнадо. Это был переломный момент в прогнозировании погоды - до этого момента торнадо было так трудно предсказать, что обычно даже не пытались. В разные периоды до 1950 года Бюро погоды полностью запрещало или крайне не рекомендовало синоптикам вообще использовать слово "торнадо".

"Это было в эпоху, когда о торнадо было известно очень мало по сравнению с сегодняшним днем, как ученым, так и широкой общественности", - пишет на своем сайте Центр прогнозирования штормов Национальной метеорологической службы. "Для большинства торнадо были темными и таинственными угрозами непостижимой силы, стремительными монстрами с неба, способными на внезапные и непредсказуемые акты смерти и опустошения".

В результате исследований, проведенных в 1880-х годах, был составлен список критериев условий, которые могут привести к торнадо, но эти усилия "вышли из употребления, отчасти потому, что правительство боялось вызвать панику", - пишет Кридлер. Идея заключалась в том, что даже произнесение этого слова может вызвать ненужный страх среди населения. Но работа Миллера и Фоубуша помогла изменить эту ситуацию. Кридлер объясняет:

"По словам Чарли Криспа, метеоролога из Национальной лаборатории сильных штормов в Нормане, изучение Миллером температурных слоев и течений океана помогло ему представить воздух в виде уровней. Миллер и Фоубуш создали сводные диаграммы, на которых сопоставили данные с разных высот и отметили направление ветра, температуру и влажность. "

Когда они собрали все данные воедино, то пришли к выводу, что в тот мартовский день смерч более чем вероятен, и объявили тревогу. На базе приняли защитные меры, и ураган действительно разразился, несмотря на крайне малую вероятность того, что торнадо возникнет на том же месте, где он возник менее чем за неделю до этого.
01.02.2023

Версия путешествия во времени в "Звездном пути" более реалистична, чем в большинстве научно-фантастических фильмов

Философия | Владимир Видаль

Возможно, фильм "Стартрек: За гранью" не получил звездных отзывов критиков, но можно сказать, что он - и два предыдущих фильма франшизы - справляется с философией путешествий во времени гораздо лучше, чем многие другие произведения научной фантастики.

В основном потому, что действие перезагруженного сериала "Звездный путь" происходит не в той же вселенной, что и действие оригинального сериала, а в параллельной вселенной, имеющей схожую историю - до определенного момента. В первом фильме перезагруженной серии, "Звездный путь" (2009), несколько персонажей из оригинальной вселенной "Звездного пути" - Спок, ромуланский злодей Неро и его приспешники - попадают в черную дыру в 2387 году. Ромуланцы появляются в параллельной вселенной в 2233 году, а Спок - 25 лет спустя.

Присутствие ромуланцев в параллельной вселенной ощущается почти сразу: они уничтожают звездолет Федерации USS Kelvin, убивая при этом отца Кирка. Как замечает Спок: "Само присутствие Нерона изменило ход истории... создав совершенно новую цепь происшествий". С этого момента параллельная и оригинальная вселенные существенно расходятся. В параллельной вселенной оставшийся без отца Кирк вырастает озлобленным и лишенным направления, Кирк и Спок встречают Спока из оригинальной вселенной, а планета Вулкан уничтожается: все события, которые не происходили во вселенной оригинального сериала.

Расхождения между двумя вселенными получили дальнейшее развитие во втором фильме перезагруженной серии "Звездный путь во тьму" (2013). Здесь экипаж "Энтерпрайза" вступает в борьбу с генетически созданным злодеем Ханом, как и оригинальная команда в фильме "Стартрек II: Гнев Хана" (1982). Но то, как это происходит, отличается практически во всех аспектах, как и способ, который оба экипажа находят, чтобы победить его.

То, как путешествие во времени было использовано для перезагрузки серии "Звездный путь", является довольно сложным. Это заметно отличается от многих других фильмов о путешествиях во времени, в которых обычно используется одна временная линия, по которой герои путешествуют назад и изменяют прошлое. Такая модель использовалась в фильмах "Терминатор" и даже в одном из ранних фильмов "Звездного пути", "Звездный путь IV: Путешествие домой" (1986), в котором оригинальный экипаж "Энтерпрайза" отправляется в прошлое, в 20 век, чтобы забрать двух китов, необходимых для разрешения кризиса, происходящего в их собственном времени.
31.01.2023

24 часа в Бухаресте

Путешествия | Lu Lo

Когда-то румынская столица была известна своими обветшалыми зданиями и бродячими собаками, но в последние годы она претерпела значительные изменения. Теперь сверкают на солнце здания в стиле бель-эпок и неоклассицизма, окаймляющие широкие, иногда засаженные деревьями бульвары. Современные здания стоят вдоль пресноводной реки Дамбовица, которая настолько чиста, что местные жители ловят в ней рыбу. И как только вы начинаете ощущать, что все это немного напоминает Париж, появляется нагромождение старинных православных церквей, монументальных парков, а также несколько визуально бросающихся в глаза башен, похожих на коробки коммунистической эпохи. Последние не очень красивы, но, опять же, это часть общей радости от открытия нового города.
31.01.2023

Сколько спутников вращается вокруг Земли?

Наука | Владимир Видаль

Кажется, что каждую неделю в космос запускается очередная ракета с марсоходами, туристами или, чаще всего, спутниками. Идея о том, что "космос становится переполненным", существует уже несколько лет, но насколько он переполнен? И насколько переполненным он станет?

Профессор физики и директор Центра космической науки и техники в Массачусетском университете в Лоуэлле говорит, что многие спутники, выведенные на орбиту, погибли и сгорели в атмосфере, но тысячи остаются. Группы, отслеживающие запуски спутников, не всегда сообщают точные цифры, но общая тенденция очевидна - и поразительна.

С тех пор как в 1957 году Советский Союз запустил Спутник - первый спутник, созданный человеком, - человечество с каждым годом неуклонно выводит на орбиту все больше и больше объектов. Во второй половине 20-го века наблюдался медленный, но устойчивый рост: до начала 2010-х годов ежегодно запускалось примерно 60-100 спутников.

Но с тех пор темпы резко возросли.

К 2020 году 114 запусков вывели в космос около 1300 спутников, впервые превысив отметку в 1000 новых спутников в год. Но ни один из прошедших годов не сравнится с 2021 годом. По состоянию на 16 сентября около 1400 новых спутников уже начали кружить вокруг Земли, и с течением года их число будет только расти. Только на этой неделе SpaceX вывела на орбиту еще 51 спутник Starlink.
30.01.2023

Тушеная курица с картофелем и овощами

Кулинария | Ольга Орлова

Это быстрое и простое блюдо из курицы с картофелем и овощами готовится менее 1 часа и отлично сочетается с рисом или лапшой.
30.01.2023

После прочтения сжечь (2008)

Кино | Кот Голливуд

Фильм "После прочтения сжечь" - это умная черная комедия, которая передает дух нашего бешеного времени, где властвуют слежка, компьютеры, фитнес и супружеская неверность. Братья Коэны создали очень смешное продолжение своего мрачного фильма "Старикам здесь не место", получившего премию "Оскар". Актерский состав из списка "А" максимально использует забавных персонажей и остроумные односложные фразы.

Осборн Кокс (Джон Малкович) - ветеран-аналитик ЦРУ, который провел свое время в борьбе с тем, что он называет "лигой идиотов". Из-за этого элитарного отношения его выгнали с работы, и он начал писать мемуары. Его жена Кэти (Тильда Суинтон), врач, крутит роман с Гарри (Джордж Клуни), федеральным маршалом, который регулярно выходит на пробежку после секса с ней. Хотя он женат на Сэнди (Элизабет Марвел), авторе детских книг, он встречается с женщинами, с которыми знакомится через компьютерную службу знакомств.

Именно так Гарри общается с Линдой (Фрэнсис Макдорманд), женщиной средних лет, работающей в фитнес-центре. Она хочет изменить себя с помощью обширной пластической операции и злится, что ее медицинская страховая компания не оплачивает счет за ее косметический ремонт. Между тем, она полностью игнорирует своего босса в спортзале, Теда (Ричард Дженкинс), который хочет, чтобы она пошла с ним на свидание. Когда Линда и ее коллега Чад (Брэд Питт) находят компьютерный диск с секретными, по их мнению, материалами шпиона Осборна Кокса, они решают шантажировать его. Чад - ради азарта, а Линде нужны деньги на операции.

Братья Коэны, сценаристы и режиссеры этой черной комедии, создали несколько ключевых сцен, которые ярко передают безумие времени, в котором мы живем. Вот несколько примеров. Забавно наблюдать, как ловкий хирург-косметолог (Джеффри ДеМунн) пытается убедить Линду, что он может преобразить ее дряблое тело средних лет и сделать из нее совершенно нового привлекательного человека. Поверив его словам, она неуклонно стремится добиться своего. В другой уморительной сцене Чед связывается с Осборном по телефону и пытается выдать себя за доброго самаритянина, который нашел диск и готов принять вознаграждение. Но бывший агент ЦРУ впадает в ярость и запускает серию инцидентов, которые отправляют Чада и Линду в коварные воды. В других забавных сценах участвует смущенный сотрудник ЦРУ (Дэвид Раше), который должен объяснить своему начальнику (Джей Кей Симмонс) смысл запутанных событий, запущенных Осборном, Чадом и Линдой.

Братья Коэны высмеивают избыток информации, собранной слежкой, и неспособность агентства расшифровать, что все это значит. Они также высмеивают навязчивые идеи многих американцев, включая фитнес, сексуальное разнообразие и идею о том, что много денег может решить все наши проблемы.
27.01.2023

Индиана почти сделала число Пи равным 3,2 и другие факты о Дне Пи

История | Lu Lo

Отмечая этот математический праздник, вот история примечательных моментов из прошлого иррационального числа

14 марта, когда пишется 3/14, представляет собой первые три цифры числа Пи (π) - отношения окружности круга к его диаметру. В честь самой известной в мире математической константы энтузиасты по всему миру отмечают День числа Пи. Эта дата, которая также совпадает с днем рождения Эйнштейна, ежегодно провоцирует различные мероприятия. Четырнадцатого марта 2015 года отмечался День числа Пи, так как добавление года к нашему числу, 3/14/15, дает еще больше цифр в последовательности. Такого количества цифр "пи" мы не увидим еще 100 лет.

Почему люди сходят с ума по числу "пи"? Число 3, за которым следует бесконечная череда случайных цифр после запятой, является иррациональным, то есть его нельзя выразить делением на два целых числа. Это также трансцендентное число, что означает, что оно не является корнем какого-либо алгебраического числа. Эта иррациональная и трансцендентная природа привлекает людей, возможно, потому, что непрерывный поток цифр числа Пи отражает бесконечный круг, который оно помогает проследить.

Во все времена число Пи обладало для людей почти мистическим свойством. Его невысказанное присутствие ощущается в круглых руинах Стоунхенджа, в сводчатых потолках купольных римских храмов и в небесных сферах Платона и Птолемея. Она вдохновляла на создание математических головоломок на протяжении веков и некоторых из самых знаковых произведений искусства человечества. Люди тратят годы своей жизни на то, чтобы запомнить его цифры, и проводят конкурсы на знание наибольшего количества цифр после запятой. Некоторые пишут "пиаку" - стихи, в которых количество букв в каждом слове представляет собой последующие цифры числа "пи". Другие создают сложные произведения искусства, вдохновленные случайностью числа "пи". Список можно продолжать и продолжать, как и само число "пи".

Вот некоторые примечательные моменты в истории числа Пи:
27.01.2023

Obduction (2016)

Игры | Виктор Гейм

На придорожной заправке в чужом мире я должен был научиться читать и писать цифры гиперпродвинутой расы под названием Вилейн. Это оказалось проще, чем ожидалось, поскольку рядом с вилейнским аналогом цифрового дисплея лежал удобно расположенный рабочий лист, на котором меня учили основам. Я даже не знал, зачем мне нужно изучать эту систему нумерации, а тем более зачем на этой планете вообще существует заправка в стиле Route 66, но непреодолимое чувство любопытства заставило меня пройти через все это. Прошла неделя, а я все еще могу читать, как Вилен.

Obduction ощущается как игра Myst, чего и следовало ожидать от Cyan Inc, создателя Myst и ее продолжения Riven. В истинной манере Myst, она ставит меня перед проблемой - часто это запертая дверь или заблокированный путь - и просит меня найти способ пройти дальше, используя подсказки, на которые я, вероятно, уже наткнулся, не осознавая этого. Это охота на мусор, хотя иногда и простая. Этому также в огромной степени способствует освещение и детализация моделей, которые позволяет Unreal Engine, благодаря чему Obduction только кажется верной своим предшественникам.
26.01.2023

Просмотр спортивных состязаний - это нечто большее, чем просто тупое развлечение

Философия | Владимир Видаль

Закончились очередные Олимпийские игры, успешно покорившие мировую телеаудиторию. Многие зрители смотрят такие виды спорта, как гребля, прыжки в воду, метание копья или настольный теннис, лишь раз в четыре года. Но привлекательность этого события как вершины спортивного состязания уже давно доказана. Игры превратились в зрелище - феерию, которая может увлечь даже случайного зрителя.

Но под всем этим блеском и шоу-бизнесом скрывается основная и последовательная привлекательность человеческой деятельности под названием спорт. Мы приклеиваемся к экранам телевизоров не только ради чистого, тупого развлечения.

Просмотр спорта - это рациональная деятельность с эстетическими, эмоциональными и этическими аспектами. Он не просто развлекает нас и помогает скоротать время. Он также способен обогатить и улучшить нашу жизнь многими способами, которые не всегда очевидны сразу.
26.01.2023

Путешествие с детьми - новый опыт

Путешествия | Lu Lo

Семейные каникулы - это моменты, которых мы ждем как родители. Отдохнуть от суматошной рутины, наконец-то получить возможность побыть с нашими родными и расслабиться. Но путешествие с маленькими детьми или даже младенцами может оказаться довольно сложной задачей. Вы больше не можете спокойно пройти через аэропорт. Теперь, когда вы путешествуете с детьми, вам нужно пересмотреть весь свой отпуск и составить соответствующий план. Меняется каждая деталь: от развлечений до еды и багажа - все меняется, когда вы собираете вещи для детей. Для того чтобы помочь вам начать поездку без лишнего стресса, мы подготовили несколько советов для путешествий с детьми.
25.01.2023

Сколько звезд в космосе?

Наука | Владимир Видаль

Посмотрите на небо в ясную ночь, и вы увидите тысячи звезд - 6 000 или около того.

Но это лишь малая часть всех звезд. Остальные находятся слишком далеко, чтобы мы могли их увидеть.
25.01.2023

Квашеная капуста по-русски

Кулинария | Ольга Орлова

Вот как делают квашеную капусту у нас дома в России. Она готовится всего 5 дней и хорошо хранится в холодильнике. Подавайте ее с небольшим количеством масла с мягким вкусом и рубленым луком. Иногда для дополнительного аромата добавляют клюкву и семена тмина.
24.01.2023

В погоне за счастьем (2006)

Кино | Кот Голливуд

1981 год, и Крис Гарденер (Уилл Смит) пытается заработать на жизнь, продавая в Сан-Франциско врачам и медицинским центрам аппараты для сканирования костей. Таскать с собой громоздкие аппараты - дело хлопотное, но ему нравится налаживать контакты с людьми. Хотя он прирожденный продавец, этот афроамериканец считает, что ему уготована лучшая карьера. Его жена Линда (Тэнди Ньютон) работает на двух работах, чтобы оплачивать счета, и они не платят за квартиру. Их пятилетний сын Кристофер (Джейден Кристофер Сайр Смит) ходит в детский сад, и его отцу не нравится, что на внешней стороне здания неправильно написана фраза "стремление к счастью". Он убежден, что эти маленькие детали имеют значение в жизни.

Постоянное финансовое напряжение становится слишком тяжелым для Линды, и она решает устроиться на работу к родственнику в ресторан в Нью-Йорке. Хотя ее муж разочаровывает ее, она уверена, что он найдет способ позаботиться об их сыне, и поэтому оставляет Кристофера с ним.
24.01.2023

Были ли терракотовые воины, основанные на реальных людях?

История | Lu Lo

Чтобы ответить на этот вопрос, археологи изучают изменения в ушах солдат.

Когда в 1974 году крестьяне, копавшие колодец, обнаружили Терракотовую армию, созданную по заказу первого императора Китая два тысячелетия назад, ее численность была ошеломляющей: примерно 7 000 солдат, а также лошади и колесницы. Но именно огромное разнообразие черт лица и выражений до сих пор озадачивает ученых. Были ли стандартные детали подогнаны друг к другу по принципу Мистера Картофельной Головы или каждый воин был изваян уникальным, возможно, являясь факсимиле реального человека? Как вообще это можно узнать?

Короткий ответ: Уши. Эндрю Беван, археолог из Университетского колледжа Лондона, вместе с коллегами использовал передовой компьютерный анализ для сравнения 30 ушей воинов, сфотографированных в мавзолее первого императора Цинь в Китае, чтобы выяснить, являются ли, с точки зрения статистики, ушные гребни такими же "идиосинкразическими" и "сильно индивидуальными", как у людей.

Оказалось, что нет двух одинаковых ушей, что повышает вероятность того, что фигурки основаны на реальной армии воинов. Чтобы узнать наверняка, потребуется время: впереди еще более 13 000 ушей.
23.01.2023

Почему психология потеряла свою душу: все идет от мозга

Философия | Владимир Видаль

Многие люди сегодня верят, что обладают душой. Хотя представления о душе различны, многие описывают ее как "невидимую силу, которая одушевляет нас".

Часто считается, что душа может пережить смерть и тесно связана с воспоминаниями, страстями и ценностями человека. Некоторые утверждают, что душа не имеет массы, не занимает места и нигде не локализована.

Но как невролог и психолог, я не имею никакого отношения к душе. Напротив, все функции, приписываемые такой душе, могут быть объяснены работой мозга.

Психология - это изучение поведения. Чтобы выполнять свою работу по изменению поведения, например, при лечении зависимости, фобий, тревоги и депрессии, психологам не нужно предполагать, что у людей есть душа. Для психологов дело не столько в том, что души не существует, сколько в том, что в них нет необходимости.

Говорят, что психология потеряла свою душу в 1930-х годах. К тому времени эта дисциплина полностью превратилась в науку, полагающуюся на эксперименты и контроль, а не на интроспекцию.
23.01.2023

24 часа в Любеке, Северная Германия

Путешествия | Lu Lo

Он причудливый, компактный, с достаточным количеством достопримечательностей, чтобы уложиться в 24 часа. Тем не менее, Любек, как правило, не рассматривается в качестве места для поездки на выходные. Старый город огибает река Траве и соединен с материком мостами. Его площадь составляет всего 160 квадратных км, он невелик, но это крупный порт, выходящий к Балтийскому морю. Куда бы вы ни направились, повсюду готические и высокие бывшие торговые здания и свидетельства долгой истории, охватывающей лучшую часть тысячелетия.

На протяжении веков Любек был автономным городом. Он играл ведущую роль как один из основателей Ганзейского союза и был прозван "королевой Ганзы". Во время Второй мировой войны он был сравнен с землей во время налета RAF, но его средневековая слава была настолько хорошо восстановлена, что ЮНЕСКО признала его объектом Всемирного наследия.

А самое главное - и об этом мало кто знает - Любек является марципановой столицей Германии. Поколения семьи Нидереггер производят это миндальное лакомство, и вы можете насладиться им у его истоков.

Так как же лучше всего насладиться этим интригующим городом?