Статьи: Кулинария

01.11.2023

Русские блины

Кулинария | Ольга Орлова

Блинчики, или блины, - популярное русское блюдо, широко распространенное на празднике Масленицы. Начинки могут быть самыми разными - сладкими и солеными. Не волнуйтесь, если первые несколько раз у вас не получится, вы все равно освоите этот рецепт.
16.10.2023

Русский грибной и картофельный суп

Кулинария | Ольга Орлова

Я готовлю этот суп каждый Хэллоуин, и он является "сигналом" для семьи, что наступила прохладная погода. Я готовлю его уже 15 лет, и из всех супов, которые я готовлю, он по-прежнему остается любимым. Приятного аппетита!
29.09.2023

Традиционные русские пирожки

Кулинария | Ольга Орлова

Этот рецепт передался мне от бабушки. Они очень вкусные и являются прекрасным блюдом для создания атмосферы уюта в любом доме.
12.09.2023

Лучший русский бефстроганов

Кулинария | Ольга Орлова

Моя бабушка готовит это блюдо уже 50 лет, и оно действительно является моим любимым. Подавать с лапшой. Для зимнего уюта это лучшее блюдо. Мне так нравится это блюдо, что мы с мужем едим его на ужин, а на следующее утро съедаем остатки с парой яиц на гарнир в качестве позднего завтрака.
24.08.2023

Сладкий русский капустный суп

Кулинария | Ольга Орлова

Это простой рецепт замечательного насыщенного капустного супа.
03.08.2023

Русский пирог с капустой

Кулинария | Ольга Орлова

Этот пирог с капустой очень популярен в русской кухне. Традиционно его готовят из дрожжевого слоеного теста, но вполне подойдет и обычное слоеное тесто. Пирог можно испечь как один большой пирог, а можно сделать небольшие треугольники - пирожки. Подавать теплым.
14.07.2023

Апельсиновое печенье

Кулинария | Ольга Орлова

Эти пироги - из моего русского наследия, и мы используем их для рождественского угощения.
05.07.2023

Запеканка из бефстроганова с фаршем

Кулинария | Ольга Орлова

Этот невероятно простой рецепт запеканки из бефстроганова с фаршем - идеальное комфортное блюдо, которое является сытным и в то же время способствует похудению.
23.06.2023

Картофельный салат

Кулинария | Ольга Орлова

Это не обычный картофельный салат. Этот салат состоит из картофеля, вареной колбасы, маринованных огурцов, лука, вареных яиц и сладкого горошка. Все ингредиенты мелко нарезаются и заправляются майонезом. Этот салат готовится в моей семье уже много лет. Приятного аппетита!
09.06.2023

Бефстроганов из говяжьего фарша

Кулинария | Ольга Орлова

Говяжий фарш делает этот соус для строганова быстрым и вкусным блюдом, которое подается к лапше или картофельному пюре.
30.05.2023

Классический бефстроганов на медленном огне

Кулинария | Ольга Орлова

Этот рецепт бефстроганова готовится на медленном огне. Приготовленный из обычных кладовых ингредиентов, он станет простым и вкусным семейным блюдом.
19.05.2023

Вареники с картофелем и грибами

Кулинария | Ольга Орлова

Это одно из наших любимых блюд: вареники с начинкой из картофеля и жареных грибов. Подавайте со сметаной, смешанной со свежей зеленью.
11.05.2023

Холодный русский борщ

Кулинария | Ольга Орлова

Простой рецепт холодного борща. И только попробуйте сказать, что получилось не вкусно!
27.04.2023

Сырная закуска

Кулинария | Ольга Орлова

Этот рецепт сырного салата был самым любимым из русских блюд, подаваемых на нашей свадьбе. Он простой, пикантный и может использоваться не только как гарнир. Подавайте его на хлебе или крекерах, или выкладывайте ложкой на ломтики помидоров для низкоуглеводного варианта.
20.04.2023

Русский свекольно-картофельный салат

Кулинария | Ольга Орлова

Русский картофельный салат с добавлением свеклы и моркови! Используйте бальзамический уксус вместо шампанского уксуса для другой версии.
11.04.2023

Русские голубцы с подливой

Кулинария | Ольга Орлова

Голубцы очень популярны в России и являются основным блюдом в рационе людей, особенно в зимний период. В этом рецепте голубцов используется рис и смешанный мясной фарш. Вы можете заменить фарш курицей для более легкого варианта.
04.04.2023

Кулич (русский пасхальный пирог)

Кулинария | Ольга Орлова

Эти куличи традиционно готовят и едят на русскую православную Пасху, чтобы закончить пост. Куличи похожи на итальянский панеттоне и часто сопровождаются пашкой - сладким фруктовым сыром. Для их приготовления требуется немного усилий и времени (общее время приготовления включает 3,5 часа подъема), но оно того стоит. Храните остатки в холодильнике.
31.03.2023

Пашка

Кулинария | Ольга Орлова

Пашка - это десерт или завтрак, похожий на чизкейк, который обычно едят с толстой корочкой хлеба (но мне нравится и просто так). Хотя готовить его не нужно, он охлаждается в течение ночи. Моя бабушка готовила его для меня с самого детства, и я всегда его любила!