Статьи - Все тут

Что разум человека может постигнуть и во что он может поверить, того он способен достичь
Наполеон Хилл, журналист и писатель

Главная Статьи

Статьи

09.12.2022

Rayman Legends (2013)

Игры | Виктор Гейм

Ошеломляющее произведение гения платформера!

Самое замечательное в Rayman Legends - это то, как последовательно она внедряет новые и непредсказуемые идеи на протяжении примерно 12 часов игры. Эта прекрасно анимированная игра подбрасывает десятки изобретательных идей, доказывая, что в жанре платформера еще есть место для захватывающего творчества. Естественно, Rayman начинается с простого бега, прыжков и ударов, но не успеешь оглянуться, как уже пробираешься мимо десятков смертоносных ловушек, сражаешься с огромными боссами или проходишь потрясающие уровни, похожие на музыкальные клипы 90-х годов. Каждый раз, когда мне казалось, что я нашел свой любимый уровень, на смену ему приходил следующий.

Я все время думал, что постоянное разнообразие не выдержит критики, но, на удивление, каждый из этапов Rayman Legends выглядит более впечатляюще, чем предыдущий. В этом сиквеле красочный, анимированный вид Rayman Origins развивается в новом направлении. Красивые переходы и умные боссы выглядят потрясающе, выразительно и ярко. Музыка в стиле Loony Toons и очаровательные инопланетные малютки, которых приходится спасать Рэйману, придают игре Legends характер и индивидуальность, несмотря на то, что сюжета здесь немного. Мне нравятся его тонкие и изобретательные визуальные приемы, которые скрывают десятки хитроумных секретных областей на виду, а поскольку большинство уровней не ограничены по времени, Legends дает нам карт-бланш на блуждание по локациям, чтобы обнаружить и оценить секреты самостоятельно.

09.12.2022

Торт "Русский муравейник"

Кулинария | Ольга Орлова

Дети будут в восторге от этого уникального торта, который выглядит в форме муравейника. Этот русский фаворит можно приготовить вместе с детьми!

Ингредиенты
Тесто:
- 3/4 чашки несоленого сливочного масла, растопленного
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/2 чашки белого сахара
- 120гр. сметаны
- 4 чашки универсальной муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка

Сборка:
- 3/4 чашки несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 банка дульсе де лече (по возможности)
- 2 столовые ложки мака, для посыпки

Рекомендации
Разогрейте духовку до 175 градусов C. Смажьте жиром лист для выпечки.

Соедините 3/4 стакана плюс 2 столовые ложки растопленного сливочного масла и сахар в миске; хорошо перемешайте. Взбейте сметану до однородности. Смешайте муку и пекарский порошок и просейте. Вымешивайте все до тех пор, пока не образуется гладкое, тугое тесто.

С помощью насадки для мясорубки кухонного комбайна пропустите горсть теста через мясорубку. Равномерно распределите измельченные кусочки теста по подготовленному листу для выпечки.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до легкого подрумянивания, около 15 минут. Выньте из духовки и дайте остыть.

Взбейте 3/4 стакана плюс 2 столовые ложки размягченного сливочного масла в миске электрическим миксером до гладкой и кремообразной консистенции. Добавьте дульсе де лече и взбивайте до получения однородной массы. Добавить остывшие кусочки торта в карамельную смесь и разровнять лопаточкой до полного объединения.

Переложите смесь на сервировочное блюдо. Руками, смазанными маслом, сформируйте из смеси муравейник. Посыпьте семенами мака.

08.12.2022

Самый мощный космический телескоп заглянет в темные века Вселенной

Наука | Владимир Видаль

Некоторые называют космический телескоп НАСА "Джеймс Вебб" "телескопом, который съел астрономию". Это самый мощный космический телескоп из когда-либо построенных и сложная часть механического оригами, которая раздвинула границы человеческой инженерии. 25 декабря 2021 года, после многих лет задержек и миллиардов долларов перерасхода средств, телескоп запущен в космос, чтобы открыть новую эру астрономии.

Есть астрономы со специализацией в наблюдательной космологии - они изучают далекие галактики уже много лет. Некоторые из самых больших вопросов о Вселенной, на которые нет ответов, относятся к ее раннему периоду сразу после Большого взрыва. Когда образовались первые звезды и галактики? Что появилось первым и почему? Я невероятно рад, что астрономы скоро смогут узнать историю возникновения галактик, ведь "Джеймс Уэбб" был создан специально для того, чтобы ответить именно на эти вопросы.

"Темные века" Вселенной
Превосходные данные свидетельствуют о том, что Вселенная началась с события под названием Большой взрыв 13,8 миллиарда лет назад, в результате которого она оказалась в сверхгорячем, сверхплотном состоянии. После Большого взрыва Вселенная сразу же начала расширяться, охлаждаясь по мере этого. Через секунду после Большого взрыва Вселенная имела размеры в сто триллионов миль в поперечнике, а ее средняя температура составляла невероятные 18 миллиардов F (10 миллиардов C). Примерно через 400 000 лет после Большого взрыва Вселенная была уже 10 миллионов световых лет в поперечнике, а ее температура остыла до 5500 F (3000 C). Если бы в этот момент кто-то мог наблюдать за ней, Вселенная светилась бы тусклым красным светом, как гигантская тепловая лампа.

В течение всего этого времени пространство было заполнено густым супом из частиц высокой энергии, излучения, водорода и гелия. Не было никакой структуры. По мере того как расширяющаяся Вселенная становилась все больше и холоднее, суп истончался, и все вокруг становилось черным. Это было началом того, что астрономы называют темными веками Вселенной.

Суп Темных веков не был идеально однородным, и под действием гравитации крошечные участки газа начали слипаться и становиться более плотными. Гладкая Вселенная стала бугристой, и эти небольшие сгустки более плотного газа стали семенами для последующего формирования звезд, галактик и всего остального во Вселенной.

Хотя смотреть было не на что, Темные века были важным этапом в эволюции Вселенной.

В поисках первого света
Темные века закончились, когда под действием гравитации образовались первые звезды и галактики, которые со временем начали излучать первый свет. Хотя астрономы не знают, когда появился первый свет, лучше всего предположить, что это произошло через несколько сотен миллионов лет после Большого взрыва. Астрономы также не знают, что образовалось первым - звезды или галактики.

Современные теории, основанные на том, как гравитация формирует структуру во Вселенной, в которой доминирует темная материя, предполагают, что сначала образовались небольшие объекты, такие как звезды и звездные скопления, которые затем выросли в карликовые галактики, а затем в более крупные галактики, такие как Млечный Путь. Эти первые звезды во Вселенной были экстремальными объектами по сравнению с сегодняшними звездами. Они были в миллионы раз ярче, но жили очень недолго. Они горели жарко и ярко, а когда умирали, то оставляли после себя черные дыры, масса которых в сотни раз превышала массу Солнца, что могло послужить семенами для формирования галактик.

07.12.2022

Вихревой визит в Каппадокию, Турция

Путешествия | Lu Lo

На изучение Каппадокии можно потратить недели, но большинство людей выделяют на это всего несколько коротких дней во время своего отпуска.

Хотя Стамбул и пляжи привлекают больше внимания, те, кто там побывал, согласятся, что Каппадокия, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, является не меньшей жемчужиной в туристической короне Турции.

Можно потратить недели на изучение лунного ландшафта Каппадокии с ее сказочными дымоходами и древними пещерными церквями, но и за короткое время можно успеть многое.

Полет на воздушном шаре

06.12.2022

Что такое мудрость, и разумно ли стремиться к ней?

Философия | Владимир Видаль

Кто-то скажет, что я поступаю неразумно, пытаясь ответить данной статьей на такой большой вопрос. Это полезное замечание - чтобы понять, что такое это что-то, можно прояснить, чем это не является. Давайте начнем с этого интуитивного предположения: неразумно пытаться ответить на вопрос, что такое мудрость, в рамках статьи в 1000 слов.

Другой пример отсутствия мудрости: провозглашение себя мудрым. Древнегреческий философ Сократ известен тем, что его называли мудрым отчасти потому, что он не называл себя мудрым. И наоборот, если бы он назвал себя мудрым, то, вероятно, не заслужил бы этого звания.

Другие примеры отсутствия мудрости: проводить слишком много времени, играя в DoodleJump на своем телефоне, вместо того чтобы писать эссе, которое должно быть написано в ближайшее время; совершать ошибки, не учась на них (и тем самым уподобляться собаке, которая возвращается на свою блевотину, согласно Притчам 26:11 в Библии); верить, что цвет кожи сильно коррелирует с интеллектуальными и моральными качествами; сказать в твите южноафриканской аудитории, что колониализм имел некоторые хорошие последствия.

И наоборот, давайте рассмотрим несколько хороших примеров мудрости. Я думаю, что предположение о том, что вопросы людей часто являются неявными заявлениями, является мудрым, как и дальнейшее предположение о том, что заявления людей часто являются неявными просьбами. В том, как проходили переговоры по изменению климата в Париже в 2015 году, была мудрость, а именно, в том, что были использованы методы разрешения конфликтов, применяемые коренными народами южной Африки. Я, и, полагаю, читатели, знакомые с их творчеством, ценят мудрость таких ученых-писателей-активистов, как Джордж Оруэлл, Артур Кестлер, Дайан Акерман, Тони Моррисон и Воле Соинка.

Что есть в этих примерах мудрости, чего не хватает другим? Что есть в мудрости, чего нет в глупости?

Суть вопроса
В наши дни англоязычные философы часто отвечают, что мудрость - это вопрос знания того, что является основополагающим, и последующей правильной жизни в свете этого. Как говорит философ Роберт Нозик: мудрость - это понимание того, что важно, и это понимание служит основой для мыслей и действий (мудрого) человека.

Можно добавить, что действия предпринимаются со стратегическим осознанием ограничений и потенциальных препятствий.

Этот рассказ о мудрости является частью истории, но неполной. У мудрого человека есть определенные убеждения, и он принимает определенные решения в силу этих убеждений, но я утверждаю, что человек может быть мудрым или неразумным в той мере, в какой он проявляет определенные чувства.

Современные академические философы, писавшие о мудрости, фокусировались исключительно на рациональном, как теоретически, так и практически, и не признавали нашу эмоциональную сторону. (Если я прав в том, что философы плохо понимают мудрость, то в этом есть некоторая ирония, ведь слово "философия" происходит от греческого "любовь к мудрости").

Невежественное мышление, неправильный выбор, неадекватное отношение.
Подумайте о том, что расизм, ксенофобия и тому подобное неразумны отчасти постольку, поскольку они подразумевают ненависть к людям из-за их принадлежности к определенной группе, члены которой имеют лишь общие черты. Неразумность заключается не только в ложных убеждениях, которые привели к ненависти, или в неправильном выборе, который ксенофобы могут сделать из-за своей ненависти. Сама ненависть является неразумной, и была бы таковой, даже если бы никогда не выражалась и не действовала.

Расизм и ксенофобия - это не только вопрос невежественного мышления и неправильного выбора. Они также могут заключаться в постыдном, жалком отношении к другим людям. Человеку в какой-то степени не хватает мудрости, если он испытывает отвращение к межрасовым романтическим отношениям.

Ненависть или отвращение к другим людям может быть неразумной, как и проявление таких эмоций по отношению к самому себе. Быть смиренным а-ля Сократ - это одно, а считать себя недостойным и чувствовать себя плохо в глубине души - совсем другое. Конечно, может быть уместно испытывать чувство вины за то, что совершил определенные проступки, которых не должен был совершать, - это, в сущности, было бы мудро! Но если общее отношение к себе будет заключаться в том, что человек неважен или не заслуживает уважения и привязанности, то мудрости не будет никакой.

Ненависть к себе часто приводит к плохим решениям, таким как неспособность взять на себя ответственность за свои ошибки, чрезмерная чувствительность к обидам и озлобленность на других (особенно в онлайн, как мне кажется в последнее время). Однако я считаю, что ненависть к себе не только ведет к неразумному выбору, но и сама по себе свидетельствует об отсутствии мудрости.

Ненависть, отвращение и чувство вины - это отрицательные эмоции. Интуитивно мудрым или неразумным может быть и наличие определенных положительных эмоций, таких как любовь, гордость и благодарность. Было бы неразумно любить манипулятора, который никогда не полюбит вас в ответ. Правда, это было бы неразумно в основном потому, что вам, скорее всего, будет больно, но еще одна часть глупости заключается в том, что этот низкий человек не заслуживает вашей любви. Разве мудрый человек не любит то, что действительно достойно любви?

Должен ли человек стремиться к мудрости?
Пытаться стать мудрым - задача не из легких. И плохая новость этой статьи заключается в том, что, похоже, это сложнее, чем считали многие философы. Стать мудрым - значит не просто обрести знание о том, что важно, и сделать правильный выбор в свете этого, но и проявить определенные эмоции. Это дополнительное условие, и, кроме того, большинству из нас, к сожалению, труднее контролировать свои чувства, чем свои решения.

Начинает казаться, что пытаться стать мудрым неразумно, учитывая, насколько трудно этого достичь. Есть ли в этом какой-то смысл? Является ли мудрость такой, что стремиться к ней может быть неразумно?

Здесь я не могу сказать. В конце концов, мы знали, что было бы глупо пытаться ответить на вопрос о том, что такое мудрость, в рамках одной статьи.

06.12.2022

Русский рулет с маком

Кулинария | Ольга Орлова

Этот классический русский дрожжевой хлеб наполнен сладкой маковой начинкой с медом, изюмом и орехами. Просто восхитительно!

Ингредиенты
- 1 чашка теплого молока
- 2 пакета активных сухих дрожжей
- 1/2 чашки белого сахара
- 1/2 чайной ложки лимонной цедры
- 2 яйца
- 2 яичных желтка
- 1/4 чайной ложки соли
- 6 чашек универсальной муки
- 7 столовых ложек несоленого сливочного масла, растопленного

Начинка:
- 2 чашки семян мака
- 1 чашка молока
- 1/2 чашки изюма
- 2 яичных белка
- 1/4 чашки меда
- 1/4 чашки белого сахара
- 1/4 чашки измельченных грецких орехов
- 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка воды

Способ приготовления:
1. Соедините в большой миске теплое молоко, дрожжи и 1 чайную ложку сахара; хорошо перемешайте. Дайте постоять, пока дрожжи не размягчатся и не начнут образовывать пузырчатую пену, около 5 минут.

2. Добавьте 1/2 стакана сахара и лимонную цедру в дрожжевую смесь. Взбейте 2 яйца и яичные желтки, по одному за раз, хорошо перемешивая после каждого добавления. Добавьте соль. Постепенно добавьте муку. Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте. Вымешивайте тесто, пока оно не станет эластичным и блестящим, около 10 минут. Сформируйте шар, положите его в большую, слегка смазанную маслом миску и поверните, чтобы обмять. Накройте чистым полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте до увеличения в объеме в два раза, примерно на 1 час.

3. Поместите семена мака в небольшую кастрюлю и залейте 1 стаканом молока или больше по мере необходимости. Доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня и дайте настояться 15-20 минут. Слейте молоко. Измельчите семена мака в кухонном комбайне или оставьте как есть. Добавьте изюм, яичные белки, мед, 1/4 стакана сахара, грецкие орехи и 3 столовые ложки сливочного масла в маковую массу и перемешайте для начинки.

4. Отбить тесто, переложить на слегка посыпанную мукой поверхность и вымесить. Разделите тесто пополам, раскатайте обе части, смажьте начинкой и скатайте в рулет.

5. Выложите оба рулета на смазанный жиром лист для выпечки. Накройте кухонным полотенцем и дайте подняться до увеличения объема в два раза, еще около 30 минут.

6. Разогрейте духовку до 175 градусов C.

7. Взбейте оставшееся яйцо с 1 столовой ложкой воды; кисточкой нанесите смесь на верхушки рулетов.

8. Выпекайте рулеты в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета, 20-25 минут.

Примечание повара:
По желанию можно использовать 1/4 стакана свежих дрожжей вместо сухих. Подойдут любые орехи.